Pâtissier Autonome Hôtel de Luxe Région

Vor 6 Tagen


Basel, Schweiz Macarons Recrutement Vollzeit

Avec sa vue sur le lac et les montagnes, sa table prisée, ses bars, ses chambres spacieuses, une légendaire qualité de service, cet établissement à tous les atouts recherchés par une très large clientèle individuelle ou entreprise.

La restauration est ouverte 7/7 jours, matin, midi et soir.

Nous recherchons:
**Un Pâtissier Autonome (H/F) en CDI**

Vous êtes en mesure de gérer de manière autonome et rationnelle l’ensemble des opérations nécessaires à la production des desserts et pâtisseries selon les critères établis avec le chef de cuisine.

Vous êtes responsable de la qualité des produits et êtes garant du niveau de la prestation. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une expérience confirmée à un poste de chef de partie ou de sous-chef pâtisserie et souhaitez enrichir votre parcours avec un nouveau poste motivant et épanouissant, travaillant de façon constructive et positive avec le chef de cuisine.

Vous maîtrisez toutes les techniques inhérentes à la production de desserts individuels ou banquets, en buffet ou sur assiette. Vous savez fabriquer les mignardises et petits fours.

**Conditions**:

- Poste à pourvoir dès que possible en CDI.
- Rémunération proposée : CHF 5'500. x 13
- Possibilité de logement à la prise de poste

**Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants**
Alexandre de Roany (réf AR23072)
27 place de la Madeleine
75008 Paris


  • Femme de Chambre

    Vor 4 Tagen


    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Afin de compléter l’équipe de housekeeping de l’hôtel « Palafitte », nous recherchons un/e: **Femme de chambre** **Lieu de travail**: Hôtel «Palafitte » à Neuchâtel **Date d’entrée**: à convenir **Type de contrat**: CDI/ CDD **Mission principale** Nettoyer les chambres selon les procédures...


  • Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    (Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehst du auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in deiner täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung als... **Commis de Cuisine Pâtisserie / Jung Pâtissier (m/w/d) 100%** Du bist ein ambitionierter Jung Pâtissier und hast eine abgeschlossene Berufslehre als...


  • Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Technik Afin de compléter les équipes, nous recherchons un(e): **Responsable service Technique** **Lieu de travail**: Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d'entrée**: dès que possible **Type de contrat**: CDI à 100% Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et...

  • Chef Pâtissier

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois *S Basel Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisMit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel...

  • Equipier

    Vor 4 Tagen


    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Service (Restaurant) weitere: Veranstaltung / Bankett Afin de compléter l’équipe d’hébergement de l’hôtel « Palafitte », nous recherchons un: **"Equipier"** **Lieu de travail**: Hôtel «Palafitte» à Neuchâtel **Date d’entrée**: dès que possible **Type de contrat**: CDD saisonnier **Missions principales** Assurer le nettoyage des pavillons...


  • Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der höchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet. Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der...

  • Femme de Chambre

    Vor 2 Tagen


    Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés...

  • Femme de Chambre

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

    Au coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au...


  • Basel, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

    Au coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au...

  • Patissier (M,w,d)

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz OK JOB Vollzeit

    OK Job SA OK JOB SA ist ein 2012 gegründetes Schweizer Personal - und Zeitarbeitsunternehmen. Zertifiziert nach ISO 9001, ISO 14001 und ISO 45001. Wir leben werteorientiertes Engagement bei der Vermittlung von Mitarbeitern in temporäre und Dauerstellen. Im Auftrag unseres Mandanten, einem sehr renommierten Hotel mit Restaurants im Bereich der gehobenen...