Assistant(E) Maître D'hôtel

vor 2 Wochen

Charmey Gruyère FR, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

Au coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au restaurant gastronomique 15 points GM, 140 places à la brasserie et d'une terrasse de 120 places. L'établissement est directement lié aux bains thermaux de la Gruyère.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons:
**Un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F)**

**Lieu de travail** Hôtel Cailler à Charmey (Gruyère)

**Date d'entrée** de suite ou à convenir

**Type de contrat **CDI à 100%

**Tâches principales**
- Gérer le suivi des procédures de nettoyage, de mise-en-place et de service
- Assister le responsable dans la gestion du département
- Accueil et suivi des clients durant le service
- Assurer la communication entre le service et la cuisine
- Contrôler la qualité des prestations
- Effectuer la facturation et contrôler la caisse en fin de journée
- Contrôler et coordonner l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs

**Compétences techniques**
- Excellentes connaissances des techniques de service
- Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
- Expérience similaire dans l'hôtellerie de haut standing
- Bonnes connaissances d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise d'un service « gros volume »

**Qualités requises**

Organisé(e), rigoureux(se), flexible, très bon sens relationnel, travail d'équipe, polyvalent(e), sens de l'accueil et du service client, diplomate, dynamique, capacité à gérer son stress, ouvert(e) d'esprit

**Formation**
- CFC Spécialiste en Restauration
- BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration

**Langues** Français/Anglais, autre langue un atout

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.
- Opportunité de travailler dans un cadre 4** idyllique
- Salaire attractif, à la hauteur de l'expérience et compétence
- Possibilité d'évoluer dans l'entreprise
- 5 semaines de vacances par année, 6 jours fériés
- 2 jours de congé consécutifs dans la mesure du possible
- Des horaires continus dans la mesure du possible
- Possibilité de logement
- Parking gratuit

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel

  • Femme de Chambre

    Vor 3 Tagen

    Charmey (Gruyère), Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

    L’Hôtel Cailler dispose d’une capacité de 63 chambres et suites, 1 bistro avec une capacité de 80 places et une centaine de places en terrasse, 1 restaurant gastronomique avec une capacité de 40 places et 14 points GM, ainsi que 7 salles de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. L’Hôtel est aussi relié directement...

  • Cuisinier(E) Expérimenté(E)

    vor 1 Tag

    1663 Gruyères, FR, Schweiz Hôtel La Fleur de Lys Gryuères Vollzeit

    Nous recherchons un Cuisinier(e)s expérimenté(e)s (H/F) ou Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe ! Contexte & Lieu de travail: Le Restaurant & Hôtel La Fleur de Lys est situé au cœur de l'emblématique village médiéval de Gruyères au pied des Préalpes dans le canton de Fribourg, connu à travers le monde pour son fromage dont la...

  • Dessinateur/trice en bâtiment ARCHICAD 3D H/F

    vor 2 Stunden

    Fribourg FR, Schweiz ALBEDIS Vollzeit

    INTRODUCTION: L'agence ALBEDIS Construction (Interiman Group) est spécialisée dans le recrutement des métiers d'architecture, ingénierie et bâtiment. Intégré·e à une équipe dynamique d'une vingtaine de personnes, vous participez activement à la réalisation de projets variés. Vous êtes en charge de la modélisation et des plans d'exécution en...

  • Un(e) ingénieur(e) en génie civil HES

    vor 2 Stunden

    Marly FR, Schweiz FLEXSIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Rejoignez une équipe à taille humaine où collaboration, convivialité et passion du métier vont de pair. Dans un cadre de travail lumineux, spacieux et chaleureux, vous aurez l'opportunité de vous épanouir dans une ambiance bienveillante, au sein d'une équipe soudée qui valorise le partage de compétences, l'initiative et l'humour...

  • Directeur·trice de travaux

    vor 2 Stunden

    Fribourg FR, Schweiz ALBEDIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Le cabinet ALBEDIS Construction (Interiman Group) est spécialisée dans le recrutement des métiers d' architecture, ingénierie et bâtiment. Au sein d'une entreprise générale reconnue, active dans la promotion immobilière et l'architecture, vous prenez la responsabilité complète de la direction de travaux sur des projets variés –...

  • Monteurs / Chefs d-équipe en façades (H/F)

    vor 1 Woche

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz New Work Human Resources Vollzeit CHF 50'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Gruyère Fixe ou temporaire Publié le 3 décembre 2025 Nous vivons la « Dimension Humaine » depuis plus de 20 ans, avec passion, fibre entrepreneuriale et esprit d-équipe. Bienveillance, énergie du sourire et un engagement fort sont les maîtres mots pour vous accompagner à chaque étape de vos transitions professionnelles. Pour le compte d-un de nos...

  • Constructeur métallique en atelier

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz New Work Human Resources Vollzeit

    Gruyère Fixe ou temporaire Publié le 20 octobre 2025 Nous vivons la « Dimension Humaine » depuis plus de 20 ans, avec passion, fibre entrepreneuriale et esprit d-équipe. Bienveillance, énergie du sourire et un engagement fort sont les maîtres mots pour vous accompagner à chaque étape de vos transitions professionnelles. Pour le compte d-un de nos...

  • Vendeur(se) Polyvalent(e)

    Vor 2 Tagen

    Val-de-Charmey, Schweiz Dasteam ag Vollzeit

    Firmenbeschreibung leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie.Pour différents clients, leaders dans le secteur de l'agroalimentaire, nous sommes toujours à la recherche de...

  • Dessinateur/trice - Constructeur/trice sur métal en Charpente

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Sottas SA Vollzeit

    Description de l'entrepriseLeader sur le marché des façades high-tech et de la construction métallique en Suisse avec plus de 550 collaborateurs, Sottas SA est une entreprise familiale fiable, à la pointe de la technologie, plaçant l'être humain au centre.Nous sommes reconnus pour notre know-how et notre respect des engagements de haut niveau en termes...

  • Dessinateur/trice - Constructeur/trice sur métal en Charpente

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz SOTTAS SA Vollzeit

    de l'entrepriseLeader sur le marché des façades high-tech et de la construction métallique en Suisse avec plus de 550 collaborateurs, Sottas SA est une entreprise familiale fiable, à la pointe de la technologie, plaçant l'être humain au centre.Nous sommes reconnus pour notre know-how et notre respect des engagements de haut niveau en termes de...