Second(E) de Cuisine

Vor 2 Tagen


La Baroche, Schweiz Eldora SA Vollzeit

**_Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs._**

Afin de compléter l’équipe de cuisine de notre établissements médico-social de la région du Jura, nous sommes à la recherche d’un(e):
Second(e) de cuisine à 100%

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.

**Votre rôle**:

- Production de la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribution des repas.
- Planifier des menus en lien avec le chef.
- Assurer les inventaires, de la tenue des comptes et le contrôle des factures.
- Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
- Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises.
- Former et superviser l’équipe de cuisine.
- Assurer le service lors des évènements / cocktails.
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
- Assurer le nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des locaux annexes selon le plan de nettoyage.

**Votre profil**:

- Vous avez de l'expérience dans la collectivité et dans la cuisine traditionnelle.
- Vous avez de bonnes connaissances dans les textures modifiées.
- Vous avez des notions en pâtisserie.
- Vous avez un très bon relationnel.
- Vous avez l’esprit d’équipe, êtes motivé et aimez les défis.
- Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d’organisation.
- Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent.
- Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture._


  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen


    La Redoute, Schweiz Département du Calvados Vollzeit

    Situé au cœur de la Normandie, le Département du Calvados, en charge des solidarités sociales et territoriales, est un acteur majeur de proximité au service des Calvadosiens. Avec ses 3 000 agents, le Département est le deuxième employeur du Calvados. Chaque année, plus de 150 personnes aux profils variés sont recrutées sur la base de leurs...


  • Mont-la-Ville, Schweiz Restaurant du Lion d'Or Vollzeit

    Nous cherchons pour compléter notre sympathique équipe un aide de cuisine, ou pizzaiolo/a expérimenté. Nous offrons une petite carte de pizza et plats cuisinés maison, privilégiant les produits locaux et de saison. Entrée en fonction de suite. Possibilité de loger 5 jours semaine, permis de conduire nécessaire. Type d'emploi : Temps partiel, Temps...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz A à Z emplois Vollzeit

    Notre client est actif dans la conception et la réalisation de cuisines pour particuliers sur tous le canton de Neuchâtel. Au vu de la croissance de ses activités, nous sommes mandatés afin de lui trouver son futur menuisier/poseur de cuisine (H/F) **Titre** **Menuisier à la pose de cuisines (H/F)** **Votre profil** Exigences: - Être au bénéfice...

  • Aide de Cuisine

    vor 1 Woche


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel Vollzeit

    Soutien à la brigade de cuisine - En charge de la mise en place, l’épluchage et du taillage des légumes - Dressage des assiettes - Nettoyages des locaux et de la vaisselle - Horaire continu en collectivité **Profil recherché** - Connaissances culinaires de bases et des notions hygiène - Expérience de 3 ans minimums dans un poste similaire -...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Compass Group Vollzeit

    Nous sommes fiers d’opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100'000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui...


  • La Neuveville, Schweiz Jean-Jacques Rousseau Hotel Restaurant Vollzeit

    Hotel-Restaurant au bord du lac du Bienne cherche: Urgent **4 Cuisinier(e) qualifié** Saisonier, Extra ou CDI **Votre mission**: - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Préparation et planification des menus - Bonne exécution des tâches confiées - Être positif et de bonne composition **Votre profil**: - CFC ou formation...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Réseau de l'Arc Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Établissements de proximité et s’appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l’Hôpital de Moutier et l’Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale. Comptant près de 1’200 collaborateurs, les hôpitaux et les...


  • La Neuveville, Schweiz Staatskanzlei Amt für Zweisprachigkeit, Gesetzgebung und Ressourcen Vollzeit

    La Neuveville 01.09.2025 / à convenir Avec l'équipe du secrétariat, vous vous engagez en faveur de la population du Jura bernois. Vous œuvrez pour préserver son identité, renforcer ses spécificités linguistiques et culturelles au sein du canton de Berne et assurer sa participation active à la politique cantonale. Vous êtes au service des membres...


  • La Tour-de-Peilz, Schweiz SV Group Vollzeit

    Tes responsabilités Avec l'équipe de cuisine et ton coach tu fais bouger notre restaurant et tu enthousiasmes nos clients.Tu prépares des menus savoureux à base de fruits, de légumes, de viande, de poisson et d'épices.Tu veilles au bien-être de tes hôtes.Ensemble, nous créons la gastronomie d'aujourd'hui et de demain et développons de nouvelles...


  • La Grande Béroche, Schweiz Le Camp Vollzeit

    La Fondation Le Camp est un lieu convivial et dynamique, spécialisé dans la restauration de groupe et de banquets. Nous proposons une expérience gastronomique de qualité dans un cadre exceptionnel, tout en offrant un service irréprochable à notre clientèle. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un-e serveur-euse passionné-e et motivé-e...