Cuisinier ère de 80%

Vor 4 Tagen

Lausanne, Schweiz zfv Vollzeit

Restaurant Le Provençal
Koch ZFV figure parmi les entreprises leaders de Suisse et affiche une très grande diversité d’activités dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie avec environ 3000 collaboratrices et collaborateurs et près de 200 restaurants. Jadis fondée par des femmes visionnaires de la bourgeoisie zurichoise, ZFV peut aujourd’hui s’enorgueillir de 125 ans d’histoire florissante.

Le restaurant Helsana « Le Provençal » à Lausanne, géré par ZFV, est ouvert cinq jours sur sept et dispose de 100 places assises. Cet établissement, également ouvert au public, sert chaque jour environ 100 repas et est composé d'une équipe de 4 personnes. Vous y trouverez en autres, 2 menus, un menu front-cooking et un buffet de salades et de desserts. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande.

Êtes-vous notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant que Cuisinier?

**Profil du poste**:
Production et mise en place du buffet froid, buffet de salades, sandwich, dessert

Production et service des menus, wok, front cooking selon la planification

Dressage et service des menus devant les clients

Soutien du chef de cuisine pour les commandes, inventaires, introduction de nouveau concept, animations

Production et réalisation de cocktail

Mise en place pour le service

Nettoyages et rangement divers

**Vos atouts**:
CFC de cuisinier ou équivalent

Enthousiaste et dynamique, curieux et prêt à développer de nouvelles qualités

Expérience dans une position similaire

Maîtrise des techniques de cuisine moderne, cuisson sous vide, basse température, front cooking

Langue Française orale et écrit

Connaissance des normes HACCP

Travail soigné qui vise à améliorer en permanence la qualité des services et produits

**Vous trouverez chez nous**:
Un super job

Un environnement de travail dynamique

De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées

Un espace pour le développement personnel

Frau Katia Gundin Kühn
Assistante RH

  • Cuisinier/ère 80-100% (H/F)

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Sushi Zen SA Vollzeit

    **Naruto**, c’est une enseigne de restaurants japonais moderne et conviviale, née en Suisse romande et inspirée par l’univers des ramen authentiques. **Afin de compléter notre équipe pour notre restaurant à Lausanne**, **nous recherchons un-e Cuisinier-ère passionné-e, rigoureux-se et créatif-ve**, souhaitant rejoindre une équipe...

  • Aide-cuisinier/ère 80-100% (m/f/d)

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Lausanne | Temps plein 80-100% | Durée indéterminée | de suite | Aide-cuisinier/ère 80-100% (m/f/d) Chaque visite est unique, et c'est précisément sur cette singularité que repose notre service. Grâce à notre esprit d'équipe, notre agilité et notre proximité client, Manor s'impose comme le grand magasin n° 1 pour le quotidien, tant en ligne que...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Fuzzy SarlLe Meraki Vollzeit CHF 57'600 - CHF 62'400 pro Jahr

    IntroductionVous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Le meraki, etablissement lausannois, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour enrichir son équipe et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de...

  • Cuisinier Traiteur en Boucherie

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz La Bouche qui Rit Vollzeit

    Nous recherchons **un(e) cuisinier(ère) TRAITEUR** - **Entrée en fonction mars 2025**: - **Horaires continus 5j/ semaine**: - **Expertise dans les cuissons de viandes requise**: - **Polyvalence: envoi des tables d'hôtes, service traiteur extérieurs, proposition de nouvelles recettes** Opportunité de formation complémentaire en boucherie/...

  • Cuisinier

    vor 6 Stunden

    Lausanne, Waadt, Schweiz Dea gestion sàrl Vollzeit CHF 40'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Nous recherchons un cuisinier motivé et expérimenté, capable de travailler dans un rythme soutenu au sein d'un établissement dynamique et reconnu. Profil recherché :Solide expérience en cuisine traditionnelle ou méditerranéenneCapable de gérer un service de 80 à 120 couverts, en binôme avec un second cuisinierBonne maîtrise des cuissons de...

  • Cuisinier

    vor 7 Stunden

    Lausanne, Waadt, Schweiz Dea gestion sàrl Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Description du poste – Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler dans un rythme intense et de maintenir une qualité constante même sous pression.Le candidat idéal maîtrisera les bases d'une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de 80 à 120 couverts à deux en...

  • Cuisinier

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Schweiz Dea gestion sàrl Vollzeit

    Description du poste – Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler dans un rythme intense et de maintenir une qualité constante même sous pression.Le candidat idéal maîtrisera les bases d’une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de 80 à 120 couverts à deux en cuisine....

  • Cuisinier

    vor 9 Stunden

    Lausanne, Schweiz Dea gestion sàrl Vollzeit

    Description du poste – Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler dans un rythme intense et de maintenir une qualité constante même sous pression.Le candidat idéal maîtrisera les bases d’une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de 80 à 120 couverts à deux en...

  • Cuisinier aistique

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz My Song Vollzeit CHF 57'600 pro Jahr

    Bonjour,Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en cuisine chinoise pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant.Expérience confirmée en cuisine chinoise (au wok, vapeur, friture, etc.)Capacité à travailler de manière autonome et en équipeSens de l'organisation et respect des normes d'hygièneFlexibilité et...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un cuisinier à 100% Le cuisinier a la tâche de: - préparer la mise en place de la cuisine - dresser les assiettes - remplacer le sous-chef en son absence Les horaires de travail sont les suivants: de 09h30 à 14h00, puis de 18h30 à 23h00. Lieu du poste : En présentiel