Cuisinier
Vor 5 Tagen
Description du poste – Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler dans un rythme intense et de maintenir une qualité constante même sous pression.Le candidat idéal maîtrisera les bases d’une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de 80 à 120 couverts à deux en cuisine. Missions principalesPréparation et mise en place quotidienne (viandes, poissons, sauces, pâtes, risottos, légumes, garnitures).Réalisation des cuissons : grillades, poissons, risottos, sautés, sauces et finitions.Participation à la préparation et à la cuisson des pizzas selon les standards de la maison.Gestion fluide et rapide des envois pendant le service, en coordination avec le second cuisinier.Respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.Maintien de l’organisation des postes de travail (chaud, froid, pizza).Contribution à l’amélioration de l’efficacité et de la qualité en cuisine.⚡ Compétences recherchéesSolide expérience en restaurant à fort rendement (100 couverts et plus).Capacité à travailler sous pression, avec rapidité et précision.Bonne maîtrise des techniques de cuisson :Viandes (grillades, plancha, sauces)Poissons (cuissons courtes, grillades, sauces)Pâtes et risottosPizzas (préparation, cuisson, garniture)Excellente organisation, anticipation et sens des priorités.Travail d’équipe et communication fluide en service.Rigueur, ponctualité et autonomie. ConditionsPoste à 100 %.Travail en binôme pendant les services.Rythme soutenu : établissement avec 80–120 couverts par service.Entrée à convenir.Possibilité de logement selon profil.
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Cuisinier
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. VollzeitAfin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un cuisinier à 100% Le cuisinier a la tâche de: - préparer la mise en place de la cuisine - dresser les assiettes - remplacer le sous-chef en son absence Les horaires de travail sont les suivants: de 09h30 à 14h00, puis de 18h30 à 23h00. Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier
vor 14 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Dea gestion sàrl Vollzeit CHF 40'000 - CHF 55'000 pro JahrNous recherchons un cuisinier motivé et expérimenté, capable de travailler dans un rythme soutenu au sein d'un établissement dynamique et reconnu. Profil recherché :Solide expérience en cuisine traditionnelle ou méditerranéenneCapable de gérer un service de 80 à 120 couverts, en binôme avec un second cuisinierBonne maîtrise des cuissons de...
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Cuisinier
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Crit Interim SA VollzeitMandaté par un restaurant de renom sur Lausanne, nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F) pour des missions temporaires à compter du 25/02/2025. **Votre mission**: - **Mise en place**: - **Production**: - **Service, dressage** **Votre profil**: - Bonne présentation - Flexible, disponible et sérieux - Expérience de cuisinier au minimum de 3...
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Cuisinier
vor 15 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Dea gestion sàrl Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro JahrDescription du poste – Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler dans un rythme intense et de maintenir une qualité constante même sous pression.Le candidat idéal maîtrisera les bases d'une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de 80 à 120 couverts à deux en...
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Cuisinier
vor 18 Stunden
Lausanne, Schweiz Dea gestion sàrl VollzeitDescription du poste – Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler dans un rythme intense et de maintenir une qualité constante même sous pression.Le candidat idéal maîtrisera les bases d’une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de 80 à 120 couverts à deux en...
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Cuisinier
Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz Mauro Traiteur Lausanne VollzeitNous sommes une entreprise de commerce de détail alimentaire en pleine expansion. Nous avons un magasin à Lausanne et un autre à St-Sulpice, ainsi qu’un Laboratoire à Montpreveyres. Nous sommes spécialisés dans la vente de produits Italiens, d’épicerie fine, de vins et de plats frais. Nos clients ont toujours la priorité absolue ! Pour renforcer...
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Cuisinier
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Dea gestion sàrl VollzeitNous recherchons un cuisinier motivé et expérimenté, capable de travailler dans un rythme soutenu au sein d’un établissement dynamique et reconnu. Profil recherché :Solide expérience en cuisine traditionnelle ou méditerranéenneCapable de gérer un service de 80 à 120 couverts, en binôme avec un second cuisinierBonne maîtrise des cuissons de...
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Cuisinier
vor 18 Stunden
Lausanne, Schweiz Dea gestion sàrl VollzeitNous recherchons un cuisinier motivé et expérimenté, capable de travailler dans un rythme soutenu au sein d’un établissement dynamique et reconnu.🔥 Profil recherché :Solide expérience en cuisine traditionnelle ou méditerranéenneCapable de gérer un service de 80 à 120 couverts, en binôme avec un second cuisinierBonne maîtrise...
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Cherche Cuisinier
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Angelucci's VollzeitRecherche cuisinier pour restaurant italien. Produits frais, cuisine minute. Expertise désirée : pâtes, antipasti créatifs. Type d'emploi : 100% Avantages: - Services d'assurance Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Travail en journée - Travail en soirée - Travail le week-end Expérience: - Cuisine: 5 ans (Optionnel) Lieu du poste : En...
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Extra Cuisinier
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz RAMEN KITSUNÉ VollzeitNotre restaurant de ramen recherche un aide-cuisinier temporaire pour renforcer notre équipe en cuisine. Le poste est à pourvoir immédiatement avec des horaires flexibles, principalement pendant les heures de service. La disponibilité les week-ends est un plus. Exigences: - Pas d’expérience spécifique requise, mais une expérience en cuisine est un...