Aide de Cuisine

vor 1 Woche

Lausanne, Schweiz Café de Prélaz Vollzeit

En tant qu'Aide de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe culinaire, apportant un soutien précieux à notre chef et cuisiniers dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Votre rôle consistera à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, ainsi qu'à contribuer à la préparation des ingrédients, à la mise en place des stations de travail et au nettoyage des équipements.

Responsabilités principales:

- Aider à la préparation des ingrédients en épluchant, coupant, tranchant, hachant, et en mesurant les éléments selon les spécifications.
- Assister les cuisiniers dans la mise en place des stations de travail en organisant les ustensiles, les ingrédients et les équipements nécessaires.
- Contribuer à la cuisson des plats en suivant les recettes et les instructions des chefs.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en nettoyant régulièrement les surfaces de travail, les équipements et les zones de stockage.
- Gérer efficacement les déchets et le recyclage conformément aux politiques de l'entreprise.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que les réglementations en matière de santé et de sécurité au travail.
- Collaborer avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace pendant les heures de pointe.
- Assister à la formation continue pour améliorer ses compétences et sa connaissance des procédures culinaires.

Qualifications requises:

- Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans le secteur de la restauration.
- Connaissance de base des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à s'adapter à un environnement de travail dynamique.
- Attitude proactive et aptitude à travailler en équipe.
- Capacité à suivre des instructions précises et à respecter les délais.
- Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés, selon les besoins opérationnels.

Ce poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients, tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant et collaboratif. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

Type d'emploi : 100%, Temps de travail : 90-100%

Salaire : CHF3 500,00 à CHF4 000,00 par mois

Programmation:

- Travail les jours fériés
- Travail le week-end

Lieu du poste : En présentiel

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    Aide de cuisine Doki Doki est un restaurant spécialisé dans les ramen et autres plats populaires japonais. Nous avons ouvert nos portes en septembre 2020 et sommes actuellement à la recherche d' employé.e en cuisine à environ 80% pour renforcer notre équipe dès le mois de mars. Notre restaurant est ouvert du lundi au dimanche. Aide de cuisine Cahier...

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    Aide de cuisineDoki Doki est un restaurant spécialisé dans les ramen et autres plats populaires japonais. Nous avons ouvert nos portes en septembre 2020 et sommes actuellement à la recherche d'

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    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz RAMEN KITSUNÉ Vollzeit

    aide en cuisine Préparer les légumes Type d'emploi : Temps partiel, Stage Rémunération : CHF3 666,00 à CHF3 800,00 par an Nombre d'heures : 10 à 20 par semaine Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16.09.2024

  • Aide de Cuisine Plongeur

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Le Vieux-Lausanne SA Vollzeit

    **L'équipe du Vieux-Lausanne recherche un aide de cuisine plongeur pour un CDI à 100% (date à convenir).** En 38 ans, le restaurant du Vieux-Lausanne est devenu une institution incontournable. Entreprise familiale gérée par Anders Ahlgren, sa femme Patricia et ses deux enfants, Gary et Timéa. Le Vieux-Lausanne, établissement au charme d’antan,...

  • Aide de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Mauro Traiteur Vollzeit

    Nous sommes une entreprise de commerce de détail alimentaire en pleine expansion. Nous avons un magasin à Lausanne et un autre à St-Sulpice, ainsi qu’un Laboratoire à Montpreveyres. Nous sommes spécialisés dans la vente de produits Italiens, d’épicerie fine, de vins et de plats frais. Nos clients ont toujours la priorité absolue ! Pour renforcer...

  • Aide Cuisine Plongeur

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz SAGC Restaurant Vollzeit

    Restaurant au bord du lac, à 3 km de Lausanne recherche de suite: aide de cuisine -plongeur Type d'emploi : Temps de travail : 80-100% Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Aide de Cuisine/plongeur

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hôtel des Patients Vollzeit

    Aider dans la préparation des matières premières pour la mise en place - Assister les cuisiniers dans l’élaboration des plats chauds ou froids - Respecter les normes et procédures d’hygiène et de sécurité - S’assurer de la bonne gestion des matières premières (pas de gaspillage) - Suivre les procédures mises en place (normes HACCP, nettoyage...

  • Second de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Compass Group Vollzeit

    **_Rejoignez notre équipe_**: Nous sommes fiers d’opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100'000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass...