Leitung Gastronomie

Vor 4 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit
Aufgabenbereich
  • Operative Leitung und Koordination der Leitung Gastronomie
  • Sie sind verantwortlich für die Personalführung eines mittelgrossen Teams und fördern dessen Weiterentwicklung
  • Sie sind für die Budgetierung und die Finanzplanung verantwortlich
  • Veranstaltungsplanung von Events und Anlässen
  • Verantwortlich für die stetige Weiterentwicklung von der Dienstleistungsqualität
Anforderungsprofil
  • Ausgewiesene Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Praxiserfahrung im Gesundheitsbereich
  • Sie besitzen eine höhere Ausbildung im Bereich der Hotellerie/Gastronomie
  • Sie sind offen für Veränderungen und bringen aktiv neue Ideen zur Prozessoptimierung ein
  • Ein hohes Dienstleistungsverständnis und einen ausgeprägten Blick fürs Detail
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerkaderselektion.ch

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-168922-15-100000

Kontakt
Sandra Büsser,
058 316 05 08

E-Mail
sandra.buesser@jokerkaderselektion.ch



  • Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Bei uns gehört die Gästequalität an erster Stelle. Unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen und gerne wiederkommen. Deshalb suchen wir nach jemandem, der sich für eine Herausforderung begeistern kann und unser Team unterstützen möchte.Als Leitung der Gastronomie sind Sie für die strategische Entwicklung und Umsetzung unserer gastronomischen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung Mühlehalde Vollzeit

    Wir bieten eine Chance für dich als Leitung Gastronomie im Wohnheim.Unterstützt werden wirst du von einem erfahrenen Team und kannst deine Fähigkeiten ausprobieren.Was du mitbringen kannstErfahrung in der Planung und Gestaltung von MahlzeitenFähigkeit zur Schaffung einer sicheren Atmosphäre in der KücheKenntnis von diätischen KostformenWahrnehmung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Als Küchenchef in unserem traditionsreichen Restaurant suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Köpfe, der unsere Gäste mit traditionellen Schweizer Gerichten begeistern möchte.Unser AngebotLeitung und Organisation der Küche mit Verantwortung für die Zubereitung von Spezialitäten der Schweizer KüchePlanung und Umsetzung saisonaler...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Capri Vollzeit

    Capri ist unser Herzensprojekt. Ein Ort, den wir seit Jahren kennen. Wir haben uns intensiv mit den Möglichkeiten beschäftigt, wie wir unser Konzept noch weiterentwickeln können. Als Gastgeberpersönlichkeit erwartet Sie die operative Führung des Betriebes sowie die aktive Mitarbeit während dem Service. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten:Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vor- und NachbereitungsaufgabenKennenlernen der aktuellen Speise- und Getränkekarte, um unsere Gäste beraten und Empfehlungen aussprechen zu könnenAngebotsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Leitung Bankett, um die optimale Lösung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Fachkundige Leitung in der GastronomieWir suchen nach einem engagierten Fachmann, der in der Lage ist, einen Betrieb erfolgreich zu leiten. Zu seinen Aufgaben gehören:Die operative Führung des Betriebes sicherzustellenMitarbeit bei der Entwicklung von neuen ProduktenKoordinierung von Projekten und ArbeitsabläufenKommunikation mit dem Team und externen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Operative Leitung Res. M/FGebietKanton SGBeschreibungInnovativer Betrieb - Hotel, Seminarräumlichkeiten, Restaurants, Bar und Sommerterrasse - an bester Lage direkt am See.AnforderungenAbgeschlossene Berufslehre im Bereich Gastronomie, mehrere Jahre Erfahrungen in einer vergleichbaren Stelle, zuvorkommende, gästeorientierte und detailliebende...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Confiserie Sprüngli AG Vollzeit

    Unser Betrieb:Unser Unternehmen ist bekannt für seine exzellente Kundebedienung und sein breites Angebot an Produkten. Wir glauben an die Bedeutung von Qualität und Kundenservice und wissen, dass dies nur möglich ist, wenn man seinen Mitarbeitern großes Vertrauen schenkt.Unsere Stärken:Hohe KundenzufriedenheitBreite Palette an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Grow with us.Our restaurant is located in the heart of Zurich's Seefeld district, directly on the lake, and offers its guests a high-end Mediterranean cuisine in an Ibiza-inspired atmosphere. The operation has a restaurant with 200 seats, two terraces with a total of 200 seats and two bars with 20 seats.In addition to the restaurant operation, the location...

  • Rooftop Bar Leitung

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Saisonstelle Saisonstelle in einer exklusiven AtmosphäreMit Ihrer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und 2-3 Jahren Berufserfahrung suchen wir Sie als erfahrenen Führungskraft, um unsere Gäste zu begeistern.Als Leiter des Rooftop-Bars werden Sie verantwortlich sein:Für die saisonale Leitung unseres exklusiven Rooftop-Bars von April...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Aposto Personal GmbH Vollzeit

    Die Position des Eidg. Dipl. Küchenchef/in bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Fähigkeiten im Bereich Gastronomie einzubringen und neue Wege für erfolgreiches Arbeiten zu finden.Ein-Team:Für ein dynamisches Aufgabengebiet mit modernem Umfeld stehen wir offen.Unsere Du-Kultur basiert auf Wertschätzung und respektvollem Umgang.Weitere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Elektrizitätswerke des Kantons Zürich Vollzeit

    Top Inn – unser Mitarbeiterrestaurant\Wir freuen uns auf dich!Aufgabe\Als erfahrene:r Küchenchef:in leitest du unser modernes Restaurant Top Inn. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt, und wir bieten ihnen stilvolle Ambiente und erstklassiges Speiseangebot an.Voraussetzungen\Erfahrung in der GastronomieAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Gastronet - Die Adresse der GastronomieWillkommen bei GastronetEin traditionelles Haus mit modernem Touch, wo Sie als Küchenleiter mehr als nur eine Stelle finden werden. Mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten schaffen Sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, welches unsere Gäste begeistert.Beschreibung unserer BrancheDie Gastronomie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz join Vollzeit

    Als Schicht Leader in unserem Unternehmen erwarten Euch spannende und herausfordernde Aufgaben. Wir suchen eine Persönlichkeit mit Erfahrung in der Gastronomie und Teamleitung.AufgabenTeamleiter: Unterstützung bei der Leitung des TeamsBarbetrieb: Auf- und Zusperren, KassenabschlussLagerbestand: Bestellungen und LagerhaltungBenötigte FähigkeitenErfahrung...

  • Restaurantmanager

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die sich der gastronomischen Leitung unseres Restaurants verpflichtet hat. Als Restaurant Supervisor werden Sie Teil eines erfolgreichen Teams sein und wichtige Aufgaben übernehmen.Die richtigen FähigkeitenMindestens 2 Jahre Erfahrung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie.Hochwertige Kommunikations- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV AG Vollzeit

    Bei uns arbeitest du in einer dynamischen Atmosphäre, um Gäste mit leckeren Gerichten zu verwöhnen.BeschreibungWir suchen einen engagierten und kreativen Küchenchef (m/w/d), der unser Angebot an innovative Speisen und Getränke weiterentwickeln möchte. Die perfekte Gelegenheit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen!Aufgaben:Entwicklung neuer...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Pukzh Vollzeit

    Als Mitglied unseres Teams unterstützen Sie unsere Kunden und Patienten bei der Gestaltung gesunder Essgewohnheiten. Wir bieten Ihnen ein vielfältiges Angebot an Karrieremöglichkeiten und die Möglichkeit, sich weiterzubilden.">Unsere StelleWir suchen eine/n Diätköchin/Diätassistent für unsere Küche am Betriebsstandort Lenggstrasse. Die Gastronomie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Stellenausschreibung: Souschef im AltersheimWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, um die Arbeit in unserer Küche zu übernehmen.Aufgaben:Unterstützung des Chef de Cuisine in der KücheMitverantwortung für Menüplanung und -zubereitungSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und QualitätsstandardsMitarbeit bei der Warenbestellung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    JobCourier sucht einen erfahrene[n] und leidenschaftliche[n] Küchenchef[innen], der/ die uns bei der Gestaltung unseres Angebots helfen kann.AufgabenDie Leitung und Organisation der Küche zu übernehmen und sicherzustellen, dass alle Produkte von höchster Qualität sindDas Planen und Umsetzen von saisonalen Menüs sowie die Führung eines kleinen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    ZusammenarbeitAls Teamchef in der Gastronomie bist du direkt am See gelegen und kannst dich von der schönsten Lage unseres Hotels inspirieren lassen. Du wirst Teil eines erfahrenen Teams und hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.AufgabenDie Leitung des RestaurantservicesMitarbeiterausbildung und -motivationDurchführung von Seminaren...