Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous Chef w/m 100% - Bern - Schwellenmätteli Restaurants

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef (m/w)Betrieb Brasserie Obstberg, BernArbeitsort 3006 BernPensum 100 %Anstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per 1. April 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebWir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m)Ihr Aufgabenbereich:-Mitverantwortung für die Abläufe in der...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: GourmetkücheSous Chef (m/w/d) | Mo & Di frei | mit UnterkunftBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 3000 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Gourmet-Restaurant im Berner Oberland suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef de Partie im 100%-Pensum. Montag & Dienstag als fixe Ruhetage und direkte...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m).Ihr Aufgabenbereich:Mitverantwortung für die Abläufe in der Küche nach Vorgaben des KüchenchefsSicherstellung und Kontrolle der HygienevorschriftenEinarbeitung neuer MitarbeitendenBetreuung und Förderung unserer LernendenEigenverantwortliches Führen eines...

  • Sous Chef w/m 100%

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Schwellenmätteli Restaurants Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit über 40 Jahren prägt die Remimag AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Deine Bühne:Als Sous Chef m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unseres...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef | Zentrale moderne Küche | 2 Tage freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 3000 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein à la Carte Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Arbeite in einer modernen, offenen Küche direkt an der Aare mit Smoker...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef | Zentrale & Modern | 2 Tage freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 3000 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein à la Carte Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Arbeite in einer modernen, offenen Küche direkt an der Aare mit Smoker und...

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Verwaltungsregion Bern-Mittelland, Schweiz Hotel Bellevue Palace AG Vollzeit

    Das BELLEVUE PALACE, geführt von Michel Reybier Hospitality, ist das Gästehaus der Schweizerischen Eidgenossenschaft. Wir bieten spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind...

  • Sous Chef Bankette gesucht

    Vor 3 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichÜberwachung der Produktion in Bankette, Lobby, Bar und Room Service in Zusammenarbeit mit Executive Sous Chef und KüchenchefVerantwortung für die Zubereitung der Speisen gemäss Konzepten und vorgegebenen RezeptenSicherstellung der Speisenausgabe während der Servicezeiten Betreuung und Planung der Teams zusammen mit dem Executive Sous Chef...

  • Sous Chef | Zentrale Lage an der Aare | 100%

    vor 4 Wochen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Zentrale Lage an der Aare | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3000 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein à la Carte Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Arbeiten in einer modernen Küche direkt an der Aare mit Smoker und...

  • Sous Chef für moderne Küche

    Vor 5 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Sous Chef gesucht!In unserer modernen Küche suchen wir einen erfahrenen Sous Chef, der gemeinsam mit unserem Team die höchsten gastronomischen Standards erreichen möchte. Mit dem Einsatz von Smoker und hausgemachten Teigwaren möchten wir unsere kulinarische Vielfalt ständig erweitern.Zu unseren Aufgaben gehören:Leitung des KüchenteamsKochen in...

  • Sous Chef Position Bern

    Vor 3 Tagen

    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Überblick:Wir sind ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Platzierung von Personal spezialisiert hat. Unsere Mitarbeiter arbeiten eng zusammen, um unsere Kunden zu unterstützen. Als Sous Chef Bankette wirst du Teil unseres Teams sein und die Produktion überwachen und sicherstellen, dass die Speisen gemäß Konzepten und vorgegebenen Rezepten...

  • Sous-chef M/F

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous-chef M/FBetrieb Gastronet.ch Jobs and More, ZürichArbeitsort BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebAeusserst verantwortungsvolle und selbständig Tätigkeit. Entsprechende Entlohnung und aktuelle wie auch fortschrittliche Anstellungsbedingungen. Unterkunft auf Wunsch...

  • Executive Sous Chef Gesucht

    Vor 3 Tagen

    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Aufgabenbereich:- Überwachung der Produktion in Bankette, Lobby, Bar und Room Service in Zusammenarbeit mit Executive Sous Chef und Küchenchef- Verantwortung für die Zubereitung der Speisen gemäß Konzepten und vorgegebenen Rezepten- Sicherstellung der Speisenausgabe während der Servicezeiten- Betreuung und Planung der Teams zusammen mit...

  • Sous chef für Luxushotel Bankette

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous chef für Luxushotel BanketteBetrieb Hoga Notruf Personal & Marketing, ViltersArbeitsort BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebWir suchen für ein führendes Luxushotel der Schweiz einen Sous chef Bankette. Wenn Sie mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie mitbringen, Sie...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Bern, Schweiz Hotel Schweizerhof Bern & Spa Vollzeit

    Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie,...

  • Junior Sous-chef M/F

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: ServiceJunior Sous-chef M/FBetrieb Gastronet.ch Jobs and More, ZürichArbeitsort BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per 1. März 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebAttraktiver Lohn, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit, moderne Infrastruktur, eingespieltes, motiviertes Team.AnforderungenFundierte...

  • Sous Chef Bankette ab sofort oder nach Vereinbarung

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Sous Chef Bankette ab sofort oder nach VereinbarungÜberwachung der Produktion mit Fokus Bankette sowie Brasserie VUE, Lobby, Bellevue Bar, Room Service in Zusammenarbeit mit dem Executive Sous Chef und dem Küchenchef.Verantwortung für die Herstellung aller Speisen in den Outlets gemäss den definierten Konzepten und der vorgegebenen Rezepte.Verantwortung...

  • Sous-chef Bankett M/F

    vor 4 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous-chef Bankett M/FBetrieb Gastronet.ch Jobs and More, ZürichArbeitsort BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per 1. März 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebVerantwortungsvolle, interessante und sehr abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationales Umfeld. Entsprechende Entlohnung, aktuelle...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Brasserie Obstberg Vollzeit

    Geschäftsführer bei Brasserie Obstberg AGWir suchen per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Geschäftsführer/in.Die „Brasserie Obstberg“ ist ein französisches Restaurant im schönen Obstberg-Quartier mit 40 Plätzen in der Brasserie, 60 im Saal und gut 60 Plätzen im wunderbaren Garten. Auf der Karte finden sich beste französische...

  • Sous Chef Bankette ab sofort oder nach Vereinbarung

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf ...

Sous Chef w/m 100%

vor 1 Woche

Bern, Schweiz Schwellenmätteli Restaurants Vollzeit
Deine Aufgaben:
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten Küchenstandards
  • Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische Aufgaben
  • Sicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den Betriebsanforderungen
  • Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
  • Förderung einer kollegialen Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen
  • Gewährleistung der Einhaltung von Ausbildungs- und Arbeitszeitvorschriften der Mitarbeiter sowie anderer gesetzlicher Richtlinien
  • Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
  • Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln innerhalb des vorgegebenen Budgets in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen Hygienekonzepts, um höchste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern.
  • Aktive Beteiligung und Mitgestaltung der Prozesse und Methoden in unserer hochmodernen und leistungsfähigen Küche.
Was du mitbringen solltest:
  • Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgemässen Fähigkeiten und Kenntnissen
  • Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie m/w 
  • Umfassende Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert
  • Starke Sozialkompetenz und effektive Führungsfähigkeiten
  • Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft
  • Ausgeprägte Kundenorientierung und Professionalität, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten
  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt
Was wir bieten:
  • Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
  • Exklusive Rabatte: Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe - ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben
  • Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
  • Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage 
  • Umfassender Versicherungsschutz: Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung
  • Kaderreise und Partneranlass
Mach den nächsten Schritt:Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Schwellenmätteli Restaurants werden kannst.

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Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen