Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Vor 3 Tagen
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per 01. September 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Wir suchen insgesamt 2 Personen, im 60-80% Pensum und im 80-100% Pensum. Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde. Unser Aufgabenmenü Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place Durchführen von Banketten in der Brasserie Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und die saisonalen Kartenwechsel Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Dein Erfolgsrezept Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Feuer und Flamme für die Küche Passioniert und trendbewusst Unternehmerische Denkweise Aktiv mitgestaltendes Vorbild Deine Vorteile bei uns 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum Standards weit über L-GAV-Vorgaben Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten Dein Arbeitsort Gastronomie im Verkehrshaus Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant, ein Bistro und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
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Chef de partie
vor 1 Woche
Lucerne, Schweiz Adecco VollzeitTop Koch / Top Köchin in Top Hotel! Und genau darum freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de partie für ein wunderschönes Hotel in Luzern. AufgabenZubereitung vielfältiger Gerichte für das à la carte Restaurant Produktion von Speisen für BanketteOptimierung von Arbeitsabläufen in der Küche Einhaltung sämtlicher Hygiene- und...
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Köchin / Koch - Chef de partie 80 %
vor 18 Stunden
Lucerne, Schweiz Adecco VollzeitKreative Küche, moderne Gerichte, spannende Verantwortung. Auf dem eigenen Posten wird täglich mit frischen Ideen, handwerklichem Können und einem hohen Qualitätsbewusstsein gearbeitet. Hier entsteht Kulinarik, die inspiriert und begeistert. AufgabenFachliche Leitung des zugewiesenen Postens und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung und...
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Chef de Partie Restaurant Lucide
vor 2 Wochen
Lucerne, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz Ein MICHELIN Stern und ein GRÜNER...
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Chef de Partie kalte Küche Eventgastronomie 100%
vor 2 Wochen
Lucerne, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit bis zu 600 unterschiedlichsten...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Lucerne, Schweiz professional.ch VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz Ein MICHELIN Stern und ein...
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Chef de Partie Saucier
Vor 5 Tagen
Lucerne, Schweiz Hotel Continental Park VollzeitLiebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...
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Chef de Partie Gardemanger
Vor 5 Tagen
Lucerne, Schweiz Hotel Continental Park VollzeitLiebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...
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Chef Tournant Eventgastronomie 100%
vor 3 Wochen
Lucerne, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitEinleitung Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit bis zu 600...
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Koch/Köchin 100%
Vor 5 Tagen
Lucerne, Schweiz Zunfthausrestaurant Pfistern VollzeitKoch/Köchin 100%Zunfthausrestaurant PfisternWerde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Als Koch/Köchin 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 45-köpfigen Pfistern-Crew und arbeitest im 21-köpfigen Team. «D’Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und 100...
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Chef de Partie kalte Küche Eventgastronomie
vor 18 Stunden
Lucerne, Schweiz professional.ch VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit bis zu 600...
