Co-Leitung Restauration

Vor 4 Tagen

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Taverne Johann Vollzeit
Die "Taverne Johann" hat im Mai 2019 eröffnet und liegt im St. Johanns Quartier. Als ehemaliges Arbeiterquartier steht das "Santihans" seit je her für das Zusammentreffen unterschiedlichster Menschen und Kulturen. Diese Ambiance und Atmosphäre nimmt die Taverne Johann auf und ist so ein Quartiertreffpunkt, in dem sich jedermann wohl fühlt und in den Genuss einer guten und raffinierten Küche kommt.

Deine Aufgaben

Als Teil der Co-Leitung Restauration bist du leidenschaftliche/r Gastgeber*in und Repräsentant*in der Taverne Johann. Dabei leistest du einen wesentlichen Beitrag an die Organisation des reibungslosen Ablaufs des operativen Gastronomiebereiches und an die Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast sowie die fachliche Beratung desselben.
Im Team der Co-Leitung Restauration übernimmst du zudem Verantwortung für die Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden und sorgst für ein positives und wertschätzendes Arbeitsklima sowie für eine effiziente Zusammenarbeit.
Darüber hinaus liegt dein Schwerpunkt auf den folgenden administrativen Aufgaben:
  • Schnittstelle zum Sales- und Eventteam: Bereitstellung aller relevanten Informationen rund um unsere Anlässe
  • Buchhaltung: Erstellen der Tagesabschlüsse, Kreditoren- und Debitorenkontrolle sowie Budgetmanagement
  • Online Marketing: Verantwortung für die Planung, Gestaltung und Veröffentlichung von regelmässigen Inhalten auf den Social-Media-Kanälen sowie Sicherstellung eines professionellen und fehlerfreien Webauftritts und regelmässige Aktualisierung der Informationen, Angeboten und Inhalten auf der Website
  • Bearbeitung des Posteinganges und somit diverser interner und externer Anfragen

Dein Profil

  • Du bist ein*e Gastgeber*in mit Herz und hast deine Passion in der Gastronomie gefunden.
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und/oder bringst entsprechende Erfahrung mit. Zudem verfügst du über gute EDV-Kenntnisse sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.
  • Du identifizierst dich mit der Betriebsphilosophie und -Kultur der Taverne Johann und bist bereit, diese zu leben und weiter mitzugestalten.
  • Deine Stärke liegt in der Kombination aus Organisationstalent, Team Spirit und Hands-on-Mentalität.
  • Dein Auftreten ist geprägt von einer natürlichen und freundlichen Autorität, mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Innovationsfreude setzt du neue Impulse.
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch runden dein Profil ab.

Das bieten wir Dir

Nur wer sich wohlfühlt, kann auch Grossartiges leisten – davon sind wir überzeugt. Bei der Wyniger Gruppe schaffen wir ein Umfeld, in dem du dich entfalten, weiterentwickeln und Teil eines starken Teams sein kannst. Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft für unsere Branche stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Benefits sind mehr als nur Extras – sie sind unser Beitrag dazu, dass du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und dein Bestes geben kannst.
  • Moderne Arbeitszeitmodelle und Dienstplangestaltung
  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
  • Kostenlose Verpflegung
  • Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke und grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
  • Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank

Kontakt

Haben wir Dein Interesse geweckt und kannst Du Dir vorstellen in unserem Team mitzuwirken?Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

  • Co-Leitung Restauration

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Taverne Johann Vollzeit

    EinleitungDie "Taverne Johann" hat im Mai 2019 eröffnet und liegt im St. Johanns Quartier. Als ehemaliges Arbeiterquartier steht das "Santihans" seit je her für das Zusammentreffen unterschiedlichster Menschen und Kulturen. Diese Ambiance und Atmosphäre nimmt die Taverne Johann auf und ist so ein Quartiertreffpunkt, in dem sich jedermann wohl fühlt und...

  • Co-Leitung Restauration

    vor 2 Wochen

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  • Gastronomische Leitung

    vor 1 Tag

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Novae Restauration SA sucht einen erfahrenen Küchenleiter/in, um unsere gastronomischen Angebote weiter zu entwickeln. Wir suchen jemanden, der unsere Gäste und Kunden mit schmackhaften, gesunden und nachhaltigen Gerichten begeistern kann.Der Küchenleiter/in ist für die kulinarische Ausrichtung des Hauses verantwortlich und muss daher ein hohes Maß an...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Als Küchenleiter/in sind Sie für die kulinarische Ausrichtung von Novae Restauration SA verantwortlich. Die Position erfordert ein hohes Maß an Kreativität, da Sie unsere Gäste und Kunden mit schmackhaften, gesunden und nachhaltigen Gerichten begeistern möchten.Sie führen ein engagiertes Team und bilden das Unternehmen weiter. Ihre Aufgabe ist es, die...

  • Küchenschef

    vor 1 Tag

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Novae Restauration SA sucht einen erfahrenen Küchenschef, der unsere Gäste und Kunden mit schmackhaften, gesunden und nachhaltigen Gerichten begeistern kann.Der Küchenschef ist für die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses verantwortlich und muss daher ein hohes Maß an Kreativität aufbringen. Er oder sie führt ein engagiertes Team und bildet das...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Tag

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Als Küchenchef/in bei Novae Restauration SA sind Sie nicht nur für die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses zuständig, sondern auch für die Führung eines engagierten Teams. Ihre Aufgabe besteht darin, die Zufriedenheit unserer Gäste und Kunden zu sicherstellen und gleichzeitig die Bedürfnisse unserer Kunden gerecht zu werden.Der Küchenchef/in...

  • Ein/e Gourmet-Küchenchef/in

    Vor 4 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Sie leiten die kulinarische Leistung mit frischen, lokalen und hochwertigen Produkten und führen ein engagiertes Team. Ihre Aufgabe ist es, die Kundenbindung zu stärken und die Zufriedenheit der Gäste durch eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Küche sicherzustellen. Sie teilen die Leidenschaft für Geschmack und Selbstgemachtes mit Produkten aus...

  • Responsable Restauration, Hôtel Palafitte

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Afin de gérer l’équipe de la restauration de l’hôtel Palafitte à Neuchâtel, nous recherchons un(e): **Responsable Restauration, Hôtel « Palafitte »** **Lieu de travail **Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d’entrée** A convenir **Type de contrat **CDI, 100% **Missions principales** Directement...

  • Stv. Library Manager

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz B2 Boutique Hotel Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Dann suchen wir Dich, unseren neuen **Guest Ambassador** **Stv. Library Manager - Restauration (m/w/d)** **Pensum 100%** Ab sofort oder nach Vereinbarung Dich erwartet ein einzigartiges Hotel mit (Hi)story: 60 Zimmer & Suiten, Library (Speisen designed by Beat Caduff, ehemals Caduff‘s Wineloft), 2 Boardrooms und ein...

  • Ein/e Gourmet-Küchenchef/in

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Vor 1 Tag Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.Sie leiten die kulinarische Leistung mit frischen, lokalen und hochwertigen Produkten und führen ein engagiertes Team. Ihre Aufgabe ist es, die Kundenbindung zu stärken und die Zufriedenheit der Gäste durch eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Küche sicherzustellen. Sie teilen die Leidenschaft...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung **Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d’entrée** à convenir **Type de contrat** CDI, 100% Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d’une équipe de 12 personnes. **Missions principales** Vous serez en charge d’assister le Responsable Restauration dans le...

  • Restaurantleiter F&b

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz MANZ PRIVACY HOTELS SWITZERLAND AG Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten Ihre Karriere in der gepflegten Gastronomie des Hotels St. Gotthard erfolgreich fortsetzen? Dann lesen Sie bitte weiter! Als Restaurantleiter für unsere F&B Outlets** **(100%) suchen wir einen organisierten, kommunikativen Profi mit Berufserfahrungen in der reinen...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Hotel Belvoir Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Ihre Aufgabe ist es, unter der Leitung des Küchen - sowie Postenchefs, unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht zu verwöhnen und die Küchenphilosophie sowie das Restaurantkonzept umzusetzen. Sie lernen ständig von Ihren Vorgesetzten, werden in Weiterbildungen unterstützt und haben die...

  • Maître D'hôtel

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Le bord du lac Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel...

  • Filialleiter(M/w/d)

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz CONFISERIE BESCHLE Vollzeit

    Betriebsleitung Verkauf / Kasse / Handel Die Confiseries Beschle AG ist seit dem Jahr 1898 in Basel verankert und stellt feinste Schokolade - und Pâtisserie-Kreationen her. Der traditionelle Handwerks-Betrieb fertigt qualitativ hochstehende Produkte, oft nach Original-Rezepten aus dem 18ten Jahrhundert, an und ist an zwei Standorten ist Basel...