Koch/ Köchin

vor 2 Wochen

Lucerne, Schweiz Karakterköpfe Gmbh Vollzeit

Der INCLINE Concept Store verbindet Gastronomie, Kunst und Lifestyle. In der Küche setzen wir auf eine kleine, saisonale Karte, saubere Abläufe und hohe Eigenverantwortung. Zur Verstärkung suchen wir einen Koch, der Struktur liebt und Qualität nicht verhandelt. Aufgaben Du bist für den reibungslosen Küchenbetrieb im INCLINE mitverantwortlich und arbeitest eigenständig mehrheitlich im Abendgeschäft. Konkret bedeutet das: Zubereitung unserer Apero- & Abendgerichte gemäss INCLINE-Standard Sicherstellung von konstanter Qualität, sauberer Präsentation und effizientem Arbeiten Eigenständige Mise en Place-Planung und strukturierter Arbeitsablauf Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Wareneinsatz und Food Cost Bestellwesen, Warenannahme und Lagerkontrolle Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben Enge Zusammenarbeit mit Service und Bar für einen reibungslosen Ablauf Aktive Mitwirkung bei Weiterentwicklung der Karte (saisonal & realistisch umsetzbar) Qualifikation Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder mehrere Jahre nachweisbare Berufserfahrung in einer professionellen Küche Erfahrung im Apero- & Small Bites - Konzept von Vorteil Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise – du erkennst Arbeit, bevor man sie dir erklärt Sehr gutes Verständnis für Hygiene, Sauberkeit und Organisation Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Bestellungen und Food Cost Belastbarkeit in Servicezeiten mit hohem Takt – ohne Qualitätsverlust Teamfähigkeit ohne Ego – respektvoll, lösungsorientiert, zuverlässig Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen Benefits Klare Strukturen & kleine Karte Fokus auf Qualität statt Masse. Saubere Abläufe, kein unnötiger Druck. Geregeltere Arbeitszeiten Mehr Tages- und Abendbetrieb, weniger klassische Nachtgastronomie. Faire Bezahlung Transparent, leistungsgerecht und abhängig von Erfahrung. Bonussystem zum Jahresende Leistungs- und unternehmensabhängiger Bonus bei Zielerreichung. Eigenverantwortung & Mitgestaltung Deine Ideen zählen – wenn sie durchdacht und umsetzbar sind. Vergünstigte Abonnemente (national & international) Zugang zu stark reduzierten Mitarbeiter-Abos in verschiedenen Bereichen. Mitarbeiterkonditionen für Privatbesuche Attraktive Rabatte im INCLINE für Essen & Getränke ausserhalb der Arbeitszeit. Moderne Arbeitsumgebung Gastronomie, Kunst und Lifestyle unter einem Dach. Direkte Kommunikation Klare Ansagen, kurze Wege, respektvoller Umgang. Langfristige Perspektive Ein Betrieb mit Anspruch und Entwicklungspotenzial. Wenn du dich in einer strukturierten Küche wohlfühlst, Qualität ernst nimmst und Teil eines Konzepts sein willst, das wächst, dann sollten wir uns kennenlernen.

  • Köchin / Koch:

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Aushilfe) per 01. Januar 2026 unterstützt?Bei uns findest du einen spannenden Arbeitsort, der dir regelmässige und Einsätze garantiert, ein eingespieltes Team und grösstmögliche Flexibilität. Du arbeitest als Aushilfe zwischen Montag und Sonntag in einem ca. 20% Pensum. Unser...

  • Koch*Köchin im Stundenlohn

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz Catering Services Migros Vollzeit

    Koch*Köchin im Stundenlohn20 – 30% · Nebenerwerb / Auf Stundenbasis · per sofort oder nach VereinbarungBist du bereit für Action? Wir suchen Gastronomie-Mitarbeitende, die mit uns im VIP- und Eventbereich an Spieltagen bis zu 1000 Gäste mit Buffets und servierten Menüs versorgen. Abseits der Spieltage sind in der swissporarena fast täglich spannende...

  • Koch / Köchin 30% (Bergholz)

    Vor 3 Tagen

    Lucerne, Schweiz Thurvita AG Vollzeit

    Wie sich dein Alltag gestaltetDu stellst marktfrische, gesunde und altersgerechte Speisen für unsere 15 dementen Bewohnenden unter Berücksichtigung der geltenden Hygienerichtlinien her Die Tagesverantwortung für die Herstellung aller drei Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) sowie das Reinigen von sämtlichem Geschirr übernimmst du geübt Du...

  • Koch (w/m/d) 100 %

    vor 10 Stunden

    Lucerne, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Mitdenken. Mitanpacken. Mitwirken. – Gemeinsam sorgen wir für Genussmomente!Koch (w/m/d) 100 %Werkhofstrasse 20, 6005 LuzernDein AufgabengebietHerstellung von warmen und kalten Komponenten für Menüs und Salate (z. B. Teigwaren, Gemüse, Saucen, Fleisch usw.)Bedienung und Pflege von modernen Küchengeräten (z. B. Kippkocher, Kombidämpfer, Schockfroster...

  • Koch 100% in Produktionsbetrieb

    Vor 2 Tagen

    Lucerne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Einleitung Sorgfalt, Effizienz und kulinarische Qualität stehen im Mittelpunkt dieser vielseitigen Tätigkeit in einer modernen Produktionsküche. Hier entstehen täglich frische Komponenten, die einen wichtigen Beitrag zur hochwertigen Gemeinschaftsverpflegung leisten. AufgabenHerstellung von warmen und kalten Komponenten für Menüs und Salate (z. B....

  • Koch/ Köchin

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Karakterköpfe Gmbh Vollzeit

    Der INCLINE Concept Store verbindet Gastronomie, Kunst und Lifestyle. In der Küche setzen wir auf eine kleine, saisonale Karte, saubere Abläufe und hohe Eigenverantwortung. Zur Verstärkung suchen wir einen Koch, der Struktur liebt und Qualität nicht verhandelt. Aufgaben Du bist für den reibungslosen Küchenbetrieb im INCLINE mitverantwortlich und...

  • Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

    Vor 2 Tagen

    Lucerne, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Das erwartet dich Fundierte Ausbildung in den unterschiedlichen Küchen des Bürgenstock ResortsArbeiten mit hochwertigen Produkten aus regionaler und internationaler HerkunftVorbereitungsarbeiten für das Mise en Place in der kalten und warmen Küche, sowie die Zubereitung der Gerichte und das Anrichten der TellerFühren des eigenen Postens in der Küche...

  • Köchin / Koch: EFZ Lehrstelle 2026

    Vor 6 Tagen

    Lucerne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Bist du unser neues Teammitglied, welches ab 01. August 2026 bei uns die Ausbildung absolviert? Unser Aufgabenmenü Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen und Gerichte Erledigung der täglichen Mise en place Mitarbeit bei Sonderanlässen Mithilfe beim Bestellwesen und der Wareneingangskontrolle Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten...

  • SOUS-CHEF / STELLV. KÜCHENCHEF 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz MPV Maurer Personalvermittlung Vollzeit

    Einleitung Wir suchen Sie als Sous-Chef für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in der Zentral-Schweiz, Regionen Luzern, Zug, Uri, Schwyz, Nidwalden, Obwalden. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter Vereinbarung mit Schweizer Arbeitgeber.Wir...

  • Chef de Partie kalte Küche Eventgastronomie 100%

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit bis zu 600 unterschiedlichsten...