Commis de Cuisine
Vor 3 Tagen
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
A landmark on lake Geneva since 1834. With enchanting views of the lake and the snow-capped Alps in the distance as well as the Old Town, Geneva’s first hotel remains the first choice of sophisticated travellers and world statesmen. Come and unwind from your day with a treatment at our rooftop Spa, and build connections with colleagues over Italian gastronomy at Michelin-starred Il Lago before retreating to your Pierre-Yves Rochon–designed room for a good night’s sleep. Four Seasons Hotel des Bergues Geneva blends a revitalized sense of history with warm and genuine personal service in the very heart of the city.
OBJECTIF DU POSTE :
Le Commis de Cuisine participe à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu ou de la carte sous le contrôle d’un supérieur hiérarchique. Il s’assure que tous les ingrédients sont mis en place pour chaque service. Il gère la disposition des mets sur les plats prêts à être envoyé en salle.
FONCTIONS ESSENTIELLES :
Etre capable de suivre les procédures vestimentaires. Etre capable de préparer les menus du restaurant selon les lignes directrices et les standards de la chaîne Four Seasons. Etre capable de respecter et d’arranger les demandes des serveurs concernant les goûts des clients, leurs préférences et leurs envies. Etre capable de traiter et de faire une rotation des menus, selon les procédures établies. Etre capable de faire des demandes de tous les articles nécessaires pour le jour suivant, avec l’appui du Responsable en Cuisine. Etre capable de maintenir son lieu de travail propre, soigné et organisé en respectant les standards. Etre capable de travailler étroitement avec les recettes standards et les présentations des plats afin de maintenir les standards de qualité de production et de présentation. Etre capable de maintenir une ligne de communication avec les superviseurs. Etre capable de faire face à toute situation d’urgence, en terme de sécurité, au sein de l’hôtel. Etre capable d’effectuer toute autre tâche ou projet assigné par la Direction, par un cadre ou par un employé. Etre capable d’être attesté dans les services sanitaires. Etre capable d’avoir des connaissances des standards Four Seasons concernant la nourriture. Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à votre fonction.
«La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients».
Swiss Nationality, Swiss residency authorization or EU citizen will be considered only.
PRE REQUIS :
Expérience de 1 à 2 ans de métier dans des restaurants similaires ou en hôtellerie de luxe de restauration similaire. Excellente lecture, écriture et compétence orale du français et de l’anglais.
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Chef de Cuisine
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Geneva, Schweiz FICOBA VollzeitNotre agence « dite de proximité » depuis s appuie sur un groupe d envergure tant qu experts dans le recrutement et le placement de qualifiés et hautement qualifiés, nous intervenons comme X ou non, auprès d une clientèle exigeante dans le choix de leurs futurs fixes, temporaires et payrolling. pour l un de nos clients pour un poste fixe à Genève,...
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Commis administratif polyvalent 100%
Vor 5 Tagen
Geneva, Schweiz Page Group Switzerland VollzeitNous recherchons un(e) commis polyvalent(e). Vous serez responsable de diverses tâches essentielles pour garantir le bon fonctionnement du département. Commis polyvalent 100% (H/F)Notre client est un acteur majeur genevois du secteur public. Missions Saisir et gérer les horaires, plannings et piquets dans l outil des commandes dans le logiciel...
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Aide de cuisine à 100%
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Geneva, Schweiz Hirslanden Clinique des Grangettes VollzeitLieu du travail: Hirslanden Clinique des Grangettes | Genève Date d'engagement: au 15 mars 2024 ou selon accord Type d'emploi: À durée indéterminée Numéro de référence: 48610 En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La...
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Chef(fe) de cuisine
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Geneva, Schweiz Eldora SA VollzeitChef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA | softgarden View job here Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé Temps plein ...
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Commis-e administratif/ve 3
Vor 2 Tagen
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Second(e) de cuisine
Vor 2 Tagen
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Commis-e administratif/ve 4
Vor 2 Tagen
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Poseur de cuisine expérimenté
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Adecco Human Resources AG VollzeitNous recrutons un menuisier poseur (F/H) pour un poste fixe.ResponsabilitésMontage et installation des meubles, électroménagers et raccordements (eau, gaz, électricité) dans le respect des normes suissesLecture et compréhension des plans techniquesAjustements et finitions pour un rendu parfaitInterventions pour des éventuelles réparations ou...
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Employée de maison
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Geneva, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recrutons pour une famille privée :Employée de maisonExpérience en maison privée (de préférence en Suisse)Maitrise du français1 femme X sachant cuisiner (cuisine simple) ansHoraires variables Lieu : Vieille Ville GenèveTravail à 100%Couple sans enfants avec 1 de la maisonlessive + repassagesavoir faire la cuisine (simple) jid1f3d3ecafr...
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Aide de cuisine
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Geneva, Schweiz SV Group VollzeitTes responsabilités Préparation et cuisson des plats dans la cuisine chaude et froide Distribution des repas et participation au "Front Cooking". Aide à la préparation de plats froids et de snacks Tâches de nettoyage autonomes Aide à la plonge Ton profil Expérience professionnelle dans la même fonction, débutants bienvenus ...
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Femme de chambre
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Geneva, Schweiz Enzler hôtel Service VollzeitLa société Enzler Hôtel Services SA, spécialiste dans l’hôtellerie offre à ses clients dans toute la Suisse des services haut de gamme pour l’entretien des chambres d’hôtels, des lieux publics ainsi que des cuisines. Vos missions Sous la supervision de la Gouvernante, vous êtes en charge de répondre aux demandes des clients, du maintien de la...
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Femme de chambre
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Chef de Partie
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Apprentissage de cuisinier
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Chef de projet
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Assistant de direction
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Assistant de direction
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
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Geneva, Schweiz Dasteam VollzeitFirmenbeschreibung Pour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi,...
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Boucher Charcutier
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz OK Job SA VollzeitMandatés par un de nos clients, nous recherchons :Boucher CharcutierCFC Boucher Charcutier ou équivalentSens aigu du serviceTrès bonnes connaissances des normes de sécurité alimentairesExpérience de minimum 2 ans exigéeExpérience en cuisine un +Excellente présentation Langue Française Obligatoire, autre langue un atout Capable de travailler en labo...
