Koch/Köchin in Resindez ohne Zimmerstunde 100%

Vor 4 Tagen


Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit
Aufgabenbereich
  • Kreative Zubereitung, abwechslungsreicher, saisonaler und traditioneller Gerichte in hochwertiger Qualität
  • Einhalten des HACCP?Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes (selbst-ständiges Ausführen von Spätdiensten)
  • Vorbereiten von Banketten und Spezialanlässen
  • Tagesbestellungen tätigen und auslösen
  • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Einsetzbar auf verschieden Posten
Anforderungsprofil
  • Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
  • Berufsbildnerkurs von Vorteil
  • Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
  • Erfahrung und Know-how in der Verarbeitung von frischen und hochstehenden Produk-ten
  • Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen
  • Erfahrung im à la Carte Service
  • Kreative/r Fachfrau/Fachmann
  • Belastbarkeit und Zuverlässigkeit sind das A und O
  • Teamorientiert und gute Sozialkompetenz
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-104164-187-2

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
aryan.shafi@jokerpersonal.ch



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    AufgabenbereichMitverantwortung für die pünktliche Zubereitung sämtlicher Speisen inklusive Diätmenüs nach Kriterien der Qualität, Quantität und OptikIdeen für die MenüplanungAnleitung der Hilfsköche und Hilfsköchinnen und der LernendenBetreuung, Überwachung und Unterstützung bei der LernendenausbildungEinhaltung der Hygiene gemäss HACCP...


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    AufgabenbereichUnterstützung Küchenchefin bei der personellen FührungMenüplanung und Bestellwesen in Absprache mit KüchenchefinFachgerechte Zubereitung und Präsentation einer abwechslungsreichen warmen und kaltenKüche gemäss MenüplanSach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des KüchendienstesSicherstellung der internen...

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