Souschef 80-100 %
Vor 3 Tagen
- Eigenständige Leitung und Organisation der verschiedenen Küchenstationen, inklusive reibungsloser Ausführung der Arbeitsabläufe
- Produzieren von qualitativ hochwertigen Speisen sowie Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Vertretung des Vorgesetzten bei dessen Abwesenheit, inkl. administrativer Arbeiten in Absprache mit Küchenchef
- Mitverantwortung für die Ausbildung und Führung des Küchenteams, inklusive der Betreuung und Förderung der Lernenden
- Verantwortung für die Arbeitsplanung und Sicherstellung einer effizienten Arbeitsverteilung sowie teamübergreifende Zusammenarbeit zur optimalen Erreichung gemeinsamer Ziele
- Mitentwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen in allen Bereichen
- Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien
- du hast in der Küche eine Berufsausbildung absolviert und bereits erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion gesammelt
- du hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
- du bist eine Kämpfernatur, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Küchenbereichen mitzuarbeiten
- du bist multitaskingfähig und handelst proaktiv, mit einem Blick für das grosse Ganze und dem Anspruch, über den Tellerrand hinauszublicken
- deine kreative und motivierende Art sowie deine Leidenschaft für den Kochberuf begeistert deine Teamkollegen
- sichere Arbeitsplanung (3 Wochen im Voraus)
- Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
- Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur mit einzigartigen Küchen- und Restaurantkonzepten
- Ein junges und multikulturelles Team sowie eine flache Hierarchie
- Möglichkeit für Weiterbildungen & dich an Wettbewerben zu messen
- Interne und externe Vergünstigungen
- Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
Zum Formular Weitere Auskünfte erteilt dir Stefanie Siegenthaler, Küchenchefin, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 66.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung
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Souschef (w/m/d) 80-100 %
Vor 3 Tagen
Bern, Schweiz Casino Bern VollzeitErgänze unsere Küchen-CrewSouschef (w/m/d) 80-100 %Nach VereinbarungZeige uns deine Stärken und werde Teil unseres jungen und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben...
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Bern, Schweiz Sportgastro AG VollzeitSportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile...
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Bern, Schweiz Sportgastro AG VollzeitSportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt...
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Souschef (m/w) Golfpark Moossee
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Sportgastro AG VollzeitSportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt...
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Souschef (w/m/d) 80-100 %
vor 4 Stunden
Bern, Schweiz Casino Bern VollzeitErgänze unsere Küchen-CrewSouschef (w/m/d) 80-100 %Nach VereinbarungZeige uns deine Stärken und werde Teil unseres jungen und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben...
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Souschef (w/m/d) 80-100 %
Vor 3 Tagen
Bern, Schweiz Casino Bern VollzeitZeige uns deine Stärken und werde Teil unseres jungen und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben vielfältig.Ergänze unsere Küchen-CrewSouschef (w/m/d) 80-100 %Nach...
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Souschef (w/m/d) 80-100 %
vor 1 Woche
Bern, Schweiz Casino Bern VollzeitArbeiten im Casino Bern – das bedeutet, mit der Creme de la Creme der Schweizer Kultur- und Gastroszene zusammenzuspannen. Zeige uns deine Stärken und trage mit deinen Qualitäten dazu bei, das besondere Flair des Casinos zu kultivieren. Ergänze unsere Küchen-CrewNach VereinbarungZeige uns deine Stärken und werde Teil unseres jungen und gut gelaunten...
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Souschef (m/w/d) 80 - 100%
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Hotel Eden VollzeitDas Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume...
