Chef de partie pâtisserie H/F

vor 2 Wochen

schweiz Experimental Vollzeit

A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VERBIER Depuis l'hiver 2018, l'Experimental Group exporte son savoir-faire français en Suisse. L'Experimental Chalet a ouvert ses portes au cœur de Verbier, la destination franco-suisse cosmopolite ; haut lieu des passionnés de ski et d'après-skis festifs. DESCRIPTION DU POSTE Nous recherchons un Chef de partie pâtisserie H/F, pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver Les missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires Réalisation de recettes à partir de fiches techniques Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité A PROPOS DE VOUS Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie pâtisserie ou un poste similaire. Vous avez une excellente maîtrise et connaissance des techniques, des produits, des équipements. Vous disposez d'une bonne capacité d'organisation, d'une bonne rapidité d'exécution et avez une forte appétence pour l'univers de la gastronomie. Vous êtes rigoureux dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques, et vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène. Enfin, vous êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Vivez l'expérience Experimental Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus. Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir : Opportunités de formations et développement de carrière. Possibilités de mobilité en France, Suisse, UK, Baléares, etc. Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    schweiz Careers at Marriott Vollzeit

    Discover the W VERBIER here : W VERBIER Home JOB DESCRIPTION As a "Talent," you represent the W lifestyle for our clients. You are the very essence of the brand. Talents stand out through their personalities and their passion for spaces that are playful, warm, and welcoming, just like the W Hotels. We are looking for a talented and passionate Chef de Partie...

  • Chef de Partie Entremétier

    vor 2 Wochen

    schweiz Hotel St. Petersinsel Vollzeit

    Chef de Partie Entremétier / Saucier 100% (m/w/d)Auf der geschichtsträchtigen St. Petersinsel, eingebettet in die malerische Landschaft des Bielersees, liegt das Klosterhotel. Ein Ort, an dem Geschi

  • Second de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Schweiz Brasserie Le Cardinal Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor Lieu emblématique de la ville de Neuchâtel, la brasserie du Cardinal est autant réputée pour sa décoration de style arts nouveaux que pour sa cuisine riche et créative d'inspiration brasserie. La carte change à chaque saison et les produits de la mer y tiennent une place aussi importante que les produits...

  • Aide de Cuisine Polyvalent

    vor 1 Woche

    Schweiz One Placement Vollzeit

    Secteur: - Hôtellerie - Restauration- Poste: - Aide de Cuisine Polyvalent (H/F)- Région: - Genève- Localité: - Geneve- Type: - Emploi Fixe / Emploi Temporaire- Langues requises: - Français- Date de parution: - Publié il y a 4 heures- Aide de Cuisine Polyvalent (H/F)Depuis 2002, **One Placement SA** est une agence de recrutement spécialiste et...

  • Dessinateur Constructeur

    vor 19 Stunden

    Schweiz OK JOB SA Vollzeit

    Elodie Faltot - 032 910 60 90 Mandaté par un de nos clients sur la région Neuchâteloise, nous sommes en recherche constante de **DESSINATEUR CONSTRUCTEUR H/F** **VOS TACHES** - Réception des demandes de mise en plan et gestion des priorités avec son responsable - Réalisation des plans techniques de cadrans, d’appliques ou d’outillages sur la...

  • Gestionnaire Prévision

    Vor 7 Tagen

    Schweiz Rolex Vollzeit

    Pour notre Division - ** Commercial Tudor, **nous recherchons un - **Prévisionniste / Reporting Analyst (H/F)** dont la mission principale sera la gestion des prévisions des ventes et l’élaboration de rapports au sein du département.- Responsabilités_ - Déterminer la prévision des ventes de montres selon leur cycle de vie - Se coordonner avec les...

  • Chef d'atelier menuiserie 100% CDI

    vor 2 Wochen

    schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Nous recherchons quelqu'un avec une passion pour la menuiserie, prêt à créer des designs innovants. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique !Dessinateur en menuiserie 100% CDI (H/F/D)Responsabilités- Réaliser des plans 2D/3D, de synthèse et de pose - Établir des offres compétitives et gérer efficacement les commandes - Prendre...

  • Technicien de Maintenance

    vor 2 Wochen

    Schweiz Autajon Vollzeit

    Basé à Châtel-St-Denis, Säuberlin & Pfeiffer fait partie de la division « packaging et étiquettes» du Groupe Autajon. Le site compte 140 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires annuel dépassant 25 millions de francs. Fort d'une expérience et d'une tradition de plus d'un siècle et comptant sur l'appui d'un groupe international renommé et...

  • Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux

    Vor 5 Tagen

    Schweiz Domaine de Châteauvieux Vollzeit

    Job opening criteria The company Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et...

  • Plaquiste H/F

    vor 1 Woche

    schweiz FLEXSIS Vollzeit

    INTRODUCTION:Afin de renforcer son équipe, notre client basé à la Vallée de Joux, recherche un(e):Plaquiste (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION:- Installation de plaques de plâtre sur différentes surfaces - Montage des cloisons, des doublages en panneaux ou des faux plafonds - Application des enduits, lissage et ponçage des surfaces pour les finitions -...