Küchenchef Restaurant upperdeck
vor 2 Wochen
About this job Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Wer wir sind: Avolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfältigen Netzwerk bedient das Unternehmen für Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedürfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Ländern auf sechs Kontinenten ist Avolta global präsent. Geleitet von der Destination 2027-Strategie und gestärkt durch die jüngste Fusion mit dem Travel-F&B-Giganten Autogrill, ist das Unternehmen optimal aufgestellt, um seine ehrgeizige Vision einer Travel Experience Revolution zu verwirklichen – an zahlreichen Standorten wie Flughäfen, Autobahnen, Kreuzfahrtlinien, Seehäfen und Bahnhöfen. Das Restaurant upperdeck im Airport Shopping Bereich verfügt über 210 Sitzplätze und ist eine Mischung aus Grill und internationalen Spezialitäten. Darin bieten wir einen Mix aus bedienter Gastronomie mit offener Küche und einem Bar/Lounge Bereich, mitten im internationalen Umfeld des Flughafens Zürich. Um unser Team in unserem upperdeck im Airport Shopping am Flughafen Zürich zu verstärken, suchen wir eine*n kreativen und leidenschaftlichen Küchenchef, der/die mit Liebe und Hingabe für die Qualität und Innovation unserer Gerichte verantwortlich ist. TLNT1_CH Deine Aufgaben Leitung der Küche: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küche, Koordination und Führung des Küchenteams. Menüentwicklung: Entwicklung kreativer, saisonaler und qualitativ hochwertiger Menüs in Zusammenarbeit mit dem F&B Team. Zubereitung von Speisen: Sicherstellung der Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Gerichten Einkauf und Bestandskontrolle: Verantwortung für die Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln Kostenkontrolle: Überwachung des Küchenbudgets, Kostenkontrolle und Optimierung der Arbeitsprozesse zur Steigerung der Effizienz Schulung und Entwicklung: Ausbildung, Schulung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Küchenpersonals. Verantwortung für die Einhaltung von Sicherheits- & Hygienevorschriften: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards und –Vorschriften, sowie Einhaltung der KOPAS-Vorschriften Dein Profil Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und erste Erfahrung als Küchenchef Gäste stehen für dich im Mittelpunkt: Du arbeitest serviceorientiert, hast ein Auge fürs Detail und sorgst mit deiner strukturierten, organisierten und selbständigen Arbeitsweise für einen reibungslosen Ablauf Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (jede weitere Sprache ein Plus). Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Was wir bieten Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima Entwicklungs- und/oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich
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Küchenchef/in
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Blaue Ente Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro JahrDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Küchenchef/in Betrieb Restaurant Blaue Ente, Zürich Arbeitsort Zürich Pensum % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per 1. Januar Stellenbeschrieb Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef/in die unsere...
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Chef de Service 100%
Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitDie Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Wer wir sind: Avolta ist der weltweit...
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Chef de service 100%
Vor 7 Tagen
Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitAvolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfältigen Netzwerk bedient das Unternehmen für Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedürfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Ländern auf sechs Kontinenten ist...
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Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitDie Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Unsere Mission Avolta ist der weltweit...
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Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitDie Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Unsere Mission Avolta ist der weltweit...
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Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitAvolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfältigen Netzwerk bedient das Unternehmen für Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedürfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Ländern auf sechs Kontinenten ist...
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Zürich-Flughafen, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitAvolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfältigen Netzwerk bedient das Unternehmen für Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedürfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Ländern auf sechs Kontinenten ist...
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Küchenchef Altersheim mit À-la-carte-Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Adecco VollzeitEine Küche, die kulinarische Vielfalt vereint: Hier trifft die zeitgemässe Verpflegung der Bewohnenden auf ein öffentliches À-la-carte-Restaurant mit Raum für Kreativität und Gastfreundschaft. Aufgaben – Verantwortung für die kulinarische Gesamtleitung inkl. Menüplanung, Einkauf und Food Cost – Zubereitung ausgewogener, saisonaler Gerichte für...
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Zürich, Schweiz Chiffre Coded Job Offer VollzeitChiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige. Ihre Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an! Küchenchef in (m/w/d) Traditionelles Landhotel mit gehobenem Restaurant, die Küche ist regional, saisonal geprägt Ala carte Geschäft,...
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Küchenchef M/F
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Gastronet.ch VollzeitKüchenchef M/F Gebiet Kanton BE Beschreibung Traditionelles Hotel mit traumhaften und atemberaubenden Blick in die Berner Alpen, hochstehendes Restaurant mit original Schweizer Spezialitäten, grosser Weinkeller, Seminar- und Bankett-Angebot und wunderbarer Gartenterrasse. Anforderungen Abgeschlossene Kochlehre, liebt den Kochberuf, besitzt bereits über...
