Küchenchef – Spitzenküche, 12p Gaultmillau, Hotelbetrieb
Vor 2 Tagen
luzern, Schweiz
Sonne Seehotel
Vollzeit
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Das Sonne Seehotel am See in Luzern sucht zum Start 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine erfahrene Küchenleitung. Sie führen eine 20-köpfige Brigade inkl. Lernende und sorgen für konstant hohe Qualität sowie Weiterentwicklung unserer Standards.
Sie packen mit an, behalten das grosse Ganze im Blick und begeistern Individual-, Bankett- und Seminargäste. In Zusammenarbeit mit dem Corporate Executive Chef und dem Sous-Chef steuern Sie Waren- und Personalkosten.
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