Küchenleiter

vor 4 Wochen

Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Du koordinierst die Arbeitsabläufe auf deinem Posten und sorgst für ein sauberes und organisiertes Arbeitsplatz.
  • Als Qualitätssicherer überprüfst du die einwandfreie Lagerung sämtlicher Lebensmittel und das Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes, insbesondere im Bereich Arbeitssicherheit und HACCP.
  • Als Organisationstalent bringst du Ideen und Kreativität sowie die Optimierung der aktuellen Abläufe in den Arbeitsalltag ein.
  • Als Vorbild einarbeiterst und betreust du neue Mitarbeitende sowie zukünftige Lernende.

Dein Profil

  • Als Küchenheld verfügst du über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit Berufserfahrung in der à la carte Küche. Du achtest auf jedes kleine Detail und bringst deine unterschiedlichen Fähigkeiten und Stärken gut ins Team ein.
  • Als Qualitätskontrolleur kannst du mit deinem Fachwissen über Lebensmittel, deren fachgerechter Verarbeitung, dem Know-How, wenn es um Arbeitssicherheit und HACCP geht, punkten.
  • Als Helles Köpfchen stehst du auf detailorientiertes Arbeiten unter Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Aspekte und hast ein Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung unter hohen Qualitätsansprüchen.
  • Als Gastgeber bist du kreativ, leidenschaftlich und freudig an der Arbeit.
  • Als Feinschmecker kochst du nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen.

H4 Hotel Solothurn

  • Das H4 Hotel Solothurn bietet 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer.
  • Es bietet Tagungs- und Bankettmöglichkeiten an drei verschiedenen Veranstaltungsorten.

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter bist du für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets verantwortlich. Du koordinierst die Arbeitsabläufe auf deinem Posten und sorgst für ein sauberes und organisiertes Arbeitsumfeld.Die Qualitätssicherung ist ein weiteres wichtiges Anliegen. Du bist...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert.Was erwartet dich?Die Verantwortung für die Qualität der Speisen und GetränkeDie Leitung des Küchenteams und die Koordination von ArbeitsabläufenDie Entwicklung neuer Rezepte und MenükreationenDie Mitarbeit an der Erhöhung der Effizienz...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter bei H4 Hotel Solothurn bist du verantwortlich für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Du bist zuständig für die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie das Mis-en-Place vor dem Service und Aufräum- und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter bist du verantwortlich für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Du koordinierst die Arbeitsabläufe auf deinem Posten und sorgst für ein sauberes und organisiertes Arbeitsplatz.Als Qualitätssicherer überprüfst du die einwandfreie Lagerung...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Unser H4 Hotel Solothurn bietet 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer und Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus.Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets...

  • Küchenleiter im H4 Hotel Solothurn

    vor 1 Tag

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    ÜberblickDas H4 Hotel Solothurn bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Weiterentwicklung in der Küche. Als Küchenleiter werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und können Ihre Fähigkeiten als Anpacker, Qualitätssicherer, Organisations- und Vorbildsfiguren einbringen.LohnDer Lohn für diesen Posten beträgt ca. 65'000 - 80'000 CHF pro...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Deine AufgabenDie Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets.Die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie das Mis-en-Place vor dem Service und Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss.Die Qualitätssicherung, insbesondere im Bereich...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Solothurn, Solothurn, Schweiz H4 Hotel Solothurn Vollzeit

    Deine Aufgaben Du bist zuständig für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Du bist verantwortlich für die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie das Mis-en-Place vor dem Service und Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss. Du...