Koch mit Leidenschaft für ein Luxushotel
vor 1 Monat
Das Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das seit 1906 existiert. Es liegt am Ufer des Vierwaldstättersees in Luzern und bietet einen herrlichen Blick auf die Berge. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Hotel im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Wir verfügen über 136 Zimmer und Suiten sowie vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, den Meeting- und Eventbereich, den Spa und einen Fitnessraum. Unsere Gäste können sich von unserem vielfältigen Angebot verwöhnen lassen.
GageDie geschätzte Gage für diesen Posten beträgt zwischen CHF 55'000 - CHF 65'000 pro Jahr, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation des Kandidaten.
AufgabenAls Commis de Cuisine sind Sie Teil unseres Küchenteams und werden verantwortlich sein für folgende Aufgaben:
- Die Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Die Unterstützung des Küchenteams zur Gewährleistung reibungsloser Arbeitsabläufe in jeder Schicht
- Die Einhaltung aller Richtlinien sowie die sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel
- Die Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Wir suchen nach einem erfahrenen Koch/Köchin mit folgenden Anforderungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu dieser Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
- Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Als Mitarbeiter/innen des Mandarin Oriental Palace Luzern erhalten Sie weltklasse Vorteile, einschließlich aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
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Koch für ein Luxushotel in der Schweiz
vor 4 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne VollzeitUnser AngebotAufgaben im Bereich Küche, Koch und Speisenverarbeitung, Führung eines Postens mit Selbstständigkeit und Engagement. Zahlen und FaktenEinkommen ab 100% des Mindestlohns (CHF 12,08 pro Stunde) für Vollzeit, je nach Erfahrung und Qualifikation.Aus- und WeiterbildungPflichtpraktika und die Förderung von Abschlüssen als Koch EFZ sowie...
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Koch mit Leidenschaft in Luzern
vor 4 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000Bewerben Sie sich als Koch bei beBee Professionals und bringen Ihre Kreativität und Leidenschaft in unsere Küche ein. Wir suchen einen erfahrener Koch, der hochwertige Gerichte zubereiten kann und eine wichtige Rolle im Team spielt.Überblickb Integration von erfahrenen Köchen in unser TeamGehaltAttraktives Gehalt mit flexiblen Arbeitszeiten: CHF 60'000 -...
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Koch mit Leidenschaft
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE VollzeitBeschreibung des JobsAls Koch in einem luxuriösen Hotel an einem wunderschönen See erwartet Sie eine Herausforderung, die Ihre kreativen Fähigkeiten und Ihr Engagement unter Beweis stellen wird.Salon- und Entgeltliche BeschaffenheitWir bieten Ihnen eine befristete Anstellung für ein ganzes Jahr. Der Monatssatz beträgt etwa 4.000 bis 5.000 CHF brutto,...
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Koch mit Leidenschaft für innovative Küche
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitÜber das KKL LuzernDas KKL Luzern ist ein dynamischer und kreativer Arbeitgeber, der sich auf die Vermittlung von Kultur, Kunst und Genuss spezialisiert hat. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind engagiert und leidenschaftlich dabei, unsere Gäste auf höchstem Niveau zu begeistern.Die richtige HerausforderungWir suchen nach einer erfahrenen Köchin...
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Koch mit Leidenschaft für ein luxuriöses Hotel
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Koch in einem luxuriösen Hotel wie dem Hermitage übernehmen Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der kulinarischen Erfahrung unserer Gäste.Sie führen einen Posten selbstständig und sind für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe verantwortlich. Dazu gehören die Einhaltung und tägliche Kontrolle von...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon VollzeitOMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant, das auf die höchsten kulinarischen Qualitätsansprüche eingeht. Unsere Gäste können in einer besonderen Atmosphäre unvergessliche Momente erleben.Unser KonzeptWir bieten feine Speisen im Restaurant und auf der Terrasse an. Unser Team ist stets bemüht, unsere Gäste mit bestem Service zu...
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Koch mit Leidenschaft für ein luxuriöses Hotel
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage VollzeitDas Hotel Hermitage in Luzern ist ein Lifestyle-Hotel, das auf die Bedürfnisse seiner Gäste zugeschnitten ist. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Annehmlichkeiten und Dienstleistungen, um Ihre Erwartungen zu übertreffen.Gehalt: 100% ab Oktober oder nach VereinbarungAufgabenbereich als KochAls Koch im Hotel Hermitage sind Sie verantwortlich für die Vor-...
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Küchenleiter im Luxushotel
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen erfahrenden Koch/Köchin mit abgeschlossener Ausbildung und mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion. Die Stelle ist im Mandarin Oriental Palace Luzern vakant und bietet eine umfangreiche Palette an Herausforderungen. extbf{Jobbeschreibung:}Leitung einer KüchenstationQualitätssicherung, Hygiene, Warenanforderung...
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Kochmacher in Luzern
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitDas Mandarin Oriental Palace in Luzern ist ein luxuriöses Hotel am Ufer des Vierwaldstättersees.In diesem Weltklassehotel sind wir auf der Suche nach einer kompetenten Person, die sich mit Leidenschaft für kulinarische Künste begeistert.Aufgaben:Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen, bei denen Qualität über Quantität steht.Mithilfe bei Vor-...
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Kochmacher in Luxushotel
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitAufgaben und PflichtenAls Kochmacher werden Sie verantwortlich für die Bereitung von hochwertigen Speisen. Dazu gehören:Vor- und Zubereitung von GerichtenMithilfe bei VeranstaltungenUnterstützung des KüchenteamsEinhaltung der HygienevorschriftenZugeordnete Qualifikationen und FähigkeitenWir suchen nach einem erfahrenen Koch mit den folgenden...
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Koch mit Passion auf Pilatus
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG VollzeitWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für unsere Hotels und Restaurants am Pilatus begeistern kann.Als Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten für unsere Gäste, einschließlich Halbpension und Banketten. Sie erstellen das Mise en Place und unterstützen bei der Organisation von Veranstaltungen.Sie haben...
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Koch für Luxusgastronomie in Luzern
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria VollzeitAls Koch in einem unserer drei Hotels in Luzern erwarten Sie eine herausfordernde und dynamische Arbeitsumgebung. Mit der Hotel Astoria gehören wir zu den Pionieren der Hotellerie der Zukunft.In unseren innovativen Restaurants und Bars finden sich Gäste aus aller Welt ein, um unsere authentischen Spezialitätenrestaurants zu erleben. Wir suchen nach...
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Küchenleiter im Luxushotel
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitDas Mandarin Oriental Palace Luzern, ein 5-Sterne-Hotel mit historischem Charme, sucht einen erfahrenden Küchenleiter für seine exklusive Küche.Gefördert durch das legendäre Hotel Palace Luzern und mit einer großen Verantwortung ausgestattet, wird der zukünftige Küchenleiter die Leitung eines Teams von Köchen und Küchenhilfskräften übernehmen. Es...
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Koch für den Pilatus Kulm
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG VollzeitBerufliche Herausforderung auf dem höchsten Berg der ZentralschweizAls Teil des Teams der PILATUS-BAHNEN AG, eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen in der Schweiz, warten auf dich als Koch für den Pilatus Kulm herausfordernde Aufgaben und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entfalten.AufgabenFührung und Verantwortung des Postens...
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Küchenleiter im Luxushotel
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitUnser AngebotDas Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das seit 1906 existiert und sich am Ufer des Vierwaldstättersees befindet. Nach einer Renovierung eröffnete es im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit einem atemberaubenden Blick auf den See und die...
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Luzern, Luzern, Schweiz professional VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen für unsere Sharing-Brasserie Juliette einen kreativen Köchen, der mit uns gemeinsam wachsen möchte. Als Koch/Köchin EFZ oder EBA bist du verantwortlich für die Zubereitung von saisonalen und hochwertigen Gerichten im Sharing-Stil.AufgabenbereicheZubereitung von saisonalen, hochwertigen und kreativen...
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Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitUnser Ristorante Mamma Leone ist ein Familienunternehmen, das seit vielen Jahren die Herzen unserer Kunden in Luzern gewinnt.Wir bieten eine qualitativ hochwertige saisonale Küche an, die sich an der modernen Tafelkultur orientiert und ein breites Angebot an Weinen umfasst.Die Pizzeria La Baracca ist ein wichtiger Teil unseres Restaurants, wo Sie...
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Küchenleiter für Luxushotel gesucht
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen erfahreneren Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Köstlichkeit begeistert. In unserem legendären Hotel Mandarin Oriental Palace Luzern werden wir ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis bieten.Unser Team besteht aus erfahrenen Köchen und freundlichen Kollegen, die sich gemeinsam an dem Ziel arbeiten, Ihnen das perfekte...
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Luzern, Luzern, Schweiz Campus Hotel Hertenstein VollzeitCampus Hotel Hertenstein bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Koch ausleben können. Unsere Privat-Halbinsel in Weggis ist ein idealer Ort, um Seminare, Kongresse und Events zu veranstalten.Unser Hotel beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café...
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Koch im Herzen der Zentralschweiz
vor 4 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG VollzeitUnsere PILATUS-BAHNEN AG ist ein erfolgreiches Unternehmen, das mit seinen verschiedenen Angeboten am Pilatus die Touristen begeistert. Mit unseren 2 Seilbahnen, 5 Restaurants und dem grössten Seilpark der Zentralschweiz bieten wir einzigartige Erlebnisse.AufgabenFühren Sie als Saucier unser Restaurant am Pilatus Kulm und sorgen Sie für eine perfekte Mise...