Restaurantleiter für gehobene Hotellerie

vor 2 Wochen


Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit
Umfassende Pflichten als Restaurantleiter

Als Restaurantleiter in der gehobenen Hotellerie bei dem Mandarin Oriental Palace Luzern werden Sie für die erfolgreiche Leitung einer kleinen, aber feinen Gruppe von Mitarbeitern verantwortlich.

Die wichtigsten Aufgaben liegen dabei in der Sicherstellung eines hohen Qualitätsniveaus und der kontinuierlichen Verbesserung der Servicequalität sowie der Betreuung unserer Kunden. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

  • Personalführung und -entwicklung der eigenen Station
  • Beratung und Betreuung von Kunden im Speisesaal oder am Tisch
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe innerhalb der eigenen Abteilung
  • Mise en Place und Zubereitung von Bestellteilen

Weitere wichtige Aspekte sind die Gestaltung des gastronomischen Angebots und die Kooperation mit den anderen Abteilungen wie der Küche und dem Front Office. Wir suchen nach einem erfahrene(n) Restaurantleiter(in), der (die) diese Herausforderung anzunehmen bereit ist.

Nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu nutzen und bilden Sie ein starkes Team auf.

Ihr Anstellungsvertrag unterliegt folgendem Gesamtbetrag: 80.000 bis 110.000 CHF pro Jahr + Provisionen.



  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter-Assistenten, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistert.Über unser UnternehmenDas Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein luxuriöses Hotel am Ufer des Vierwaldstättersees. Wir bieten unseren Gästen eine Vielzahl von Annehmlichkeiten und Services, um ihr Aufenthalt perfekt zu...


  • Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    ÜberblickIn unserer Einrichtung suchen wir einen erfahrenen Restaurantleiter für unser Restaurant in Luzern. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Lohn und VergütungWir bieten ein attraktives Gehalt sowie Trinkgeld an. Die genauen Zahlen werden auf Anfrage...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Hotellerie-Manager für In-Zimmer-Dienstleistungen sind Sie verantwortlich für die Koordination der täglichen Arbeit und die Gewährleistung eines reibungslosen und gästeorientierten Arbeitsablaufs in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses. Die pünktliche Lieferung von Speisenbestellungen im Zimmer an...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Unser AngebotBereits seit 1906 steht das Mandarin Oriental Palace Luzern für exzellente Gastlichkeit und Luxus. Als Assistant Restaurant Manager werden Sie Teil unseres Teams, das sich um jeden Gast kümmert. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Karriere zu entwickeln und Ihre Fähigkeiten zu erweitern.Ihre AufgabenAls direkte Vertretung...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant ManagerAls wir suchten nach einer erfahrenen Führungskraft für unser Restaurant, fanden wir die perfekte Person. Unsere Rolle ist es, die Gäste zufriedenzustellen und sicherzustellen, dass alles wie erwartet läuft.Die wichtigste Herausforderung ist es, ein Team aus unterschiedlichen Fachrichtungen zusammenzubringen, um...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Willkommen im Mandarin Oriental Palace Luzern!Beschreibung des JobsWir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die sich als Assistant Restaurant Manager für unser Team einsetzen möchte. In dieser wichtigen Funktion sind Sie verantwortlich für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant-Managers.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Führung Ihres...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen ab sofort eine:n Hotellerie-Expertin/den für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team. Unsere Mitarbeiter erhalten einen jährlichen Bruttoverdienst von mindestens 55'000 CHF.Beschreibung der PositionAls Hotellerie-Experte/in sind Sie verantwortlich für die Bereitstellung luxuriöser Gastfreundschaft an unseren Gästen. Dazu...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Unser Team wächst!Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, um unsere Gäste mit herausragender Betreuung zu begeistern.Aufgaben:Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer GästeFachgerechtes Servieren von Speisen und GetränkenHervorragende Produkt- und VerkaufskenntnisseSicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Das Mandarin Oriental Palace in Luzern sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der die Führung eines renommierten Restaurants übernehmen kann. Mit einer reichen Geschichte und einem exquisiten Service ist unser Hotel die perfekte Wahl für ambitionierte Köche.Zum Erfolg in dieser Rolle gehört es, dass Sie:Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin...

  • Restaurantleiter

    vor 3 Monaten


    Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Stellenbeschreibung für einen erfahrenen Chef de RangWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Rang für unser Restaurant in der Luzern Schweiz. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Unsere AnforderungenAls Stellvertreter unseres Restaurantleiters bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung verantwortlich.Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams.In deinen Aufgabenbereich fallen die...


  • Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Bewerbungszuschuss: < 70'000 CHF pro Jahr. Wir sind ein internationales Unternehmen mit neun europäischen Niederlassungen, suchen nach Talenten und bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten zum Wachstum.Vorstellung der PositionAls Stellvertreter des Restaurantleiters sind Sie für die operative Steuerung des Restaurants verantwortlich und unterstützen den...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Das Mandarin Oriental Palace Luzern bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für unsere Kunden und Mitarbeiter.Beschäftigungsmöglichkeiten in der gehobenen HotellerieSie haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Lagerverwalter zu nutzen und sich an einem attraktiven Lohn von etwa 60.000 bis 70.000 Euro pro Jahr zu beteiligen.Aufgaben des...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Assistant In-Room Dining Manager werden Sie Teil unseres Teams im Mandarin Oriental Palace Luzern. Wir suchen nach einer erfahrenen Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie auskennt.AufgabenDie Vertretung und Unterstützung des Room Service Managers sind Ihre Hauptaufgaben.Zusammen mit den Abteilungen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    JobbeschreibungIn unserer luxuriösen Umgebung suchen wir einen erfahrenen Hausmeister mit einer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.Sie werden Teil unseres Teams sein und sich um die tägliche Arbeit kümmern, einschließlich der Koordination von Lieferungen und der Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs. Wir erwarten, dass...

  • In-Raum-Serviceleiter*

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine erfahrene Person für die Position eines In-Raum-Serviceleiters an unserem Mandarin Oriental Palace Luzern. Die Position ist vollzeitbesetzt und erfordert eine hohe Kommunikationsfähigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität.Einzelheiten:Führung des Teams von Mitarbeitern in verschiedenen KulturkreisenKoordination der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Das Art Deco Hotel Montana ist ein Unternehmen, das sich auf herausragende Hotellerie spezialisiert hat. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung und setzen Maßstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie.Angebotene Stelle: VollzeitAufgabenReservierungen entgegennehmen und zuführen Tische und Stationen planmäßig zuteilen Im à la carte...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Mit ihrer Vielseitigkeit und ihrem Engagierten sind Sie der ideale Kandidat für die Position eines Assistant In-Room Dining Managers im Mandarin Oriental Palace Luzern. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Koordination der täglichen Arbeit mit den verschiedenen Abteilungen des Hauses beteiligt sein. Zu Ihren Aufgaben gehören die Vertretung und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Waldstätterhof Luzern Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Hotelfachfrau, um in unserer hoteleigenen Zentraleinrichtung als Verantwortliche für Haustechnik und Reinigung zu arbeiten. Die Hauptaufgabe besteht darin, die tägliche Zimmerreinigung zu organisieren und bei Bedarf aktive Unterstützung bei der Reinigung zu leisten.Aufgaben und Pflichten- Organisation der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Unser Art Deco Hotel Montana ist bekannt für exzellente Hotellerie und Individualität. Wir suchen einen erfahrenen Chef de Rang mit Bankettleitung, der unsere Gäste überzeugt.Die Position beinhaltet die operative Umsetzung von Veranstaltungen mit bis zu 120 Gästen. Du bist verantwortlich für die Station im à la carte-Service unseres...