Chef de Cuisine für Hüttenzauber

vor 1 Monat


Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

Hüttenzauber – Kappeler Gastro AG verbindet wundervolle Orte mit herrlichen Aussichten und unvergesslichen Berg-Erlebnissen unter ihrer Marke.

Schwerpunkt der Position ist die Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Arbeiten nach HACCP-Standards, Planung und Leitung der Produktion sowie Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen. Erforderlich sind eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation, Durst nach Verantwortung und erste Führungserfahrungen sowie Passion & Begeisterung für den Kochberuf.

Zahlung: 40'000 € - 55'000 € pro Jahr

Aufgaben:
  • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Rezept, Qualität und Hygiene
  • Arbeiten nach HACCP-Standards
  • Planung und Leitung der Produktion
  • Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Anforderungen:
  • Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
  • Durst nach Verantwortung und erste Führungserfahrungen
  • Passion & Begeisterung für den Kochberuf
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Abgeschlossene Berufslehre
Benefits:
  • Viel Raum, um die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
  • Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben

Bewerbungen an: Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per Mail an [Keine Adresse]



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