Geschäftsführer der Küche

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

Unsere Küche ist das Herz unseres Restaurants. Als Geschäftsführer der Küche sind Sie für die erfolgreiche Umsetzung unserer kulinarischen Vision verantwortlich.

Wir suchen nach jemandem, der sich für eine Herausforderung begeistern kann und unser Team stärken möchte. Sie sollten Erfahrung im Bereich der Küchenleitung und -organisation haben und ein hohes Engagement für unsere Marke besitzen.

Aufgaben:

  • Strategische Entwicklung und Umsetzung von Projektideen

  • Leadership und Coaching des Küchenpersonals

  • Erfolgreiche Kommunikation mit den verschiedenen Abteilungen

  • Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards

  • Controlling und Optimierung der Küchenoperationen

  • Förderung der Mitarbeiterentwicklung und -motivation

Profil:

  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Küchenleiter

  • Hohe Verantwortungsbereitschaft und Flexibilität

  • Exzellentes Kommunikationsverständnis und Leadership-Eigenschaften

  • Sehr gute Kenntnisse über Bedürfnisse und Erwartungen von Kunden

  • Erweiterte EDV-Kenntnisse (z.B. Controllingsysteme) und -geschick

Wir bieten:

  • Chance auf Herausforderung und persönlichen Fortschritt
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung
  • Zugang zu unseren kostenpflichtigen Schulungen und Weiterbildungen


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Wir suchen nach einem Geschäftsführer der Küche, der mit seiner Erfahrung und seinen Fähigkeiten unser Team unterstützt und anspornt. Unsere Küche bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten zur kreativen Ausdrucksfläche sowie Ansprüche und Herausforderungen, die sich auf ihn stürzen lassen.Zielsetzung:Der ideal Kandidat besitzt fundierte Erfahrungen in...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Über uns:Familie Wiesner Gastronomie AG ist ein traditionelles Restaurant-Konzept, das seit 2004 die asiatische Küche in der Schweiz bietet. Das Angebot reicht von frischen Nudel- bis hin zu verschiedenen Curries.Tätigkeit:Als Geschäftsführer/in bist du die rechte Hand unserer geschäftsführenden Person und unterstützt bei der Führung des Betriebs....


  • Zürich, Zürich, Schweiz Trafo Baden Betriebs AG Vollzeit

    Als Souschef (m/w/d) unterstützen Sie den Executive Chef bei der Planung, Organisation und Durchführung des Küchenbetriebs in unserem Event-Village in Baden. Die Position umfasst die Führung und Anleitung der Mitarbeiter in der warmen Küche sowie die Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards.Der perfekte...

  • Leitung Küche und Team

    vor 16 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kurve Windisch Vollzeit

    Unser TeamWir suchen nach flexiblen und verantwortungsbewussten Personen, die bereit sind, sich auf eine neue Herausforderung einzulassen. Als Geschäftsführer*in der Küche werden Sie Teil eines engagierten Teams sein, das gemeinsam daran arbeitet, unsere Gäste zu begeistern.AufgabenbereichIhre Aufgaben umfassen die Strategische Planung, die operative...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheGasthaus Albisgütli, Team-Mitarbeiter KücheBetrieb Remimag AG, Gasthaus Albisgütli, ZürichArbeitsort 8045 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Bühne:Als Koch m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unseres Hauses....


  • Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG - Loft Five Vollzeit

    Die StelleWir freuen uns, von dir zu hören und auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir bieten folgende Vorteile:Trendiges Restaurant mit Cocktailbar an der EuropaalleePersönlich geführtes Familienunternehmen50% Rabatt in allen PartnerbetriebenDie Position wird ab sofort oder nach Vereinbarung besetzt.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kurve Windisch Vollzeit

    Warum wir?Wir suchen nach Menschen, die sich für herausfordernde Projekte begeistern und flexible sind. Als Culinarischer Leiter werden Sie Teil eines Teams sein, das sich gemeinsam für unsere Gäste einsetzt.AufgabenbereichIhre Aufgaben umfassen die operative Führung, die Durchführung von Menubesprechungen und die Erstellung eines Wochenplans. Die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Capri Vollzeit

    Capri - Tradition mit neuem Glanz Seit 1950 prägt das Capri die Gastronomieszene an der Dufourstrasse. Jetzt wird dieses historische Juwel neu eröffnet und erscheint in frischem Glanz - stilvoll, zeitlos und mit höchstem kulinarischem Anspruch. Im Herzen des Zürcher Seefelds verbinden wir Tradition mit Moderne und schaffen eine harmonische Symbiose aus...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Capri Vollzeit

    EinleitungCapri – Tradition mit neuem Glanz Seit 1950 prägt das Capri die Gastronomieszene an der Dufourstrasse. Jetzt wird dieses historische Juwel neu eröffnet und erscheint in frischem Glanz – stilvoll, zeitlos und mit höchstem kulinarischem Anspruch. Im Herzen des Zürcher Seefelds verbinden wir Tradition mit Moderne und schaffen eine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: ServiceStellvertretender Geschäftsfüher (m/w/d)Betrieb Stars and Stripes Bar & Restaurant, ZürichArbeitsort 8050 ZürichPensum 100 %Anstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per 1. Mai 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebIn den Stars and Stripes Restaurants servieren wir unseren Gästen nicht nur Burger sondern auch viele...


  • Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Geschäftsführer (m/w/d) 100%, Zürich DistrictZürich District, SwitzerlandDescription of the missionIn der Rolle als Geschäftsführer sind Sie für die aktive Steuerung und strategische Weiterentwicklung des Betriebs verantwortlich. Sie pflegen einen transparenten Führungsstil, treffen situative Entscheidungen im Kaderteam und sind zuständig für die...


  • Zürich, Schweiz Verband der Museen der Schweiz (VMS) und von ICOM Schweiz - Internationaler Museumsrat Vollzeit

    Per sofort suchen wir für den Kunstbetrieb, der bestens im Kunstbereich verankert ist, eine Geschäftsführung.Institution / Name Kunstbetrieb Ansprechperson Fabrizio Raffa E-Mail fabrizio.raffa@gul.chBeschreibungÜber 650 Jahre Unternehmensgeschichte und der Aargauer Heimatschutzpreis 2023 sind für die H. Rüetschi AG kein Grund, sich auf dem Erreichten...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Verantwortlich für: Küche, Abwaschküche, Vorratslager, WarenbewirtschaftungUnterstellung: GeschäftsführerAufgabenFreundlicher und leistungsstarker ServiceVerantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder MenüsDie praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele sowie die Gestaltung eines...


  • Zürich, Schweiz Dine & Drink GmbH Vollzeit

    In den Stars and Stripes Restaurants servieren wir unseren Gästen nicht nur Burger, sondern auch viele weitere Spezialitäten aus der Tex-Mex-, chinesischen, creolischen und italienischen Küche. Wir leben den „american style of life“ und geben diesen auch unseren Gästen weiter.Wir bilden dich nicht nur on the Job, sondern auch in regelmäßigen...

  • Restaurantleiter

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz Der Wilde Kaiser Vollzeit

    **WIR SUCHEN DICH! FÜR EINE NEUERÖFFNUNG AN EXKLUSIVER LAGE!**Wir wenden uns an eine PERSÖNLICHKEIT dem keine IDEE zu wild ist :) um sie nicht ZU WAGEN und ZU VERWIRKLICHEN. An eine Person die seine KREATIVITÄT im Einklang mit unserem Konzept AUSLEBEN UND AUF DIE TELLER bringen will. :) **STANDORT**: Restaurant Landliebe Frohberg Frohbergstrasse 21 8712...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Im SAM'S Pizza Land geniessen Sie hervorragende Speisen und Getränke in unkompliziertem Ambiente. SAM’S Pizza Land kombiniert raffiniert italienische Esskultur mit dem American way of life. Unser vielfältiges Angebot bietet zahlreiche Pizzas in verschiedenen Varianten, raffinierte Pasta- und Fleischgerichte und ein reichhaltiges Salatbuffet. Nebst der...