Küchenleiter

vor 1 Monat

Arosa, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit
Position: Küchenleiter (m/w/d)

Für die Wintersaison suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit höchster Servicequalität und kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte.

Aufgabenbereiche:
  • Leitung und Organisation des Servicebereichs unter Berücksichtigung der Unternehmensrichtlinien und -standards
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Service und der Gästebetreuung
  • Einarbeitung, Schulung und Motivation des Servicepersonals
  • Sicherstellung einer hohen Servicequalität sowie eines angenehmen und professionellen Ambientes für unsere Gäste
  • Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und Gästebindung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen, um einen harmonischen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten
  • Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position
  • Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamplayer-Mentalität
  • Hohe Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit
  • Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten
  • Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten
  • Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, inklusive Wochenend- und Feiertagsdiensten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Eine verantwortungsvolle Position in einem erstklassigen Restaurant mit einem angenehmen Arbeitsumfeld
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
  • Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
  • kostenslose Spa-Nutzung

Wenn Sie diese Herausforderung reizt und Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins oder des gewünschten Starttermins ab Sommer 2024.

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Arosa, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    Übernahme einer leitenden KüchenpositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität zu einem Spitzenhaus machen möchte. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung eines bestimmten Küchenpostens und die Sicherstellung, dass alle Speisen nach den vorgegebenen Rezepten und Standards...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Golf & Sporthotel Hof Maran Vollzeit

    Wir suchen für unseren modernen Partnerbetrieb Restaurant Golfhuus eine/n engagierte/n und verantwortungsbewusste/n Küchenleiter/in.Als Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenmannschaft.Deine Aufgaben:Mitarbeit an der Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenKoordinierung der...

  • Küchenleiter (m/w)

    vor 4 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Alpenblick Arosa Vollzeit

    Unser Team sucht einen Küchenleiter (m/w)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unsere Küche im Alpenblick Arosa. Als Küchenleiter (m/w) bist du verantwortlich für die Führung der Küche und das Team in Abwesenheit des Küchenchefs. Du wirst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicherstellen und aktiv an der Küche...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Fachkenntnis begeistern kann. Als Souschef bei Postresidenz am See werden Sie Teil eines innovativen und engagierten Teams, das sich für höchste Qualität und Präsentation der Speisen einsetzt.AufgabenDie Überwachung und Organisation der Küche, einschließlich der...

  • Küchenleiter/in

    vor 2 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Tschuggen Grand Hotel Vollzeit

    Bewerte die ZeitWir suchen eine Küchenleiter/in für unsere Betriebe. Ihre Aufgaben:•Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung•Ausbildung zum Restaurantfachmann/Frau abgeschlossen•Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservices unter Berücksichtigung der vorgegeben Standards•Weinverkauf in der gehobenen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa Vollzeit

    Unsere Küche sucht dich!Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für italienische Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams wirst du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Menüs und Tagesgerichten.Deine Aufgaben:Verantwortung für die Organisation und Durchführung von Menüs und...

  • Küchenleiter mit Kreativität und Engagement

    Vor 4 Tagen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Person für die Rolle des Küchenleiters in unser Unternehmen. Als Küchenleiter/ Küchenassistent werden Sie die Verantwortung für eine Küchenstation haben und die Leitung von Commis und anderen Küchenmitarbeitern übernehmen. Es ist wichtig, dass Sie sich für die Küche und die Gäste unseres Hauses begeistern und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    VerantwortungsbereichAls Küchenleiter sind Sie für die Selbstständige Leitung eines bestimmten Postens verantwortlich. Dies umfasst die Sicherstellung, dass alle Speisen nach den vorgegebenen Rezepten und Standards zubereitet werden.AufgabenPlanung, Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für den jeweiligen PostenAnleitung und Schulung von Commis und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Arosa. Als Teil unseres engagierten Teams werden Sie die Verantwortung für einen Küchenposten tragen und sicherstellen, dass alle Speisen nach den vorgegebenen Rezepten und Standards zubereitet werden.AufgabenVerantwortung für einen Küchenposten: Selbstständige Leitung eines...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Das Postresidenz am See bietet eine einzigartige Chance, in einer exklusiven Umgebung zu arbeiten und sich kontinuierlich weiterzubilden.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLagerüberwachung und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Arosa, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität zu einem Spitzenhaus machen möchte.VerantwortungsbereichVerantwortung für einen Küchenposten: Selbstständige Leitung eines bestimmten Postens (z.B. Saucen, Fisch, kalte Küche, Desserts) und Sicherstellung, dass alle Speisen nach den...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Arosa, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität zu einem der besten in der Region machen möchte.VerantwortlichkeitenVerantwortung für einen Küchenposten: Selbstständige Leitung eines bestimmten Postens (z.B. Saucen, Fisch, kalte Küche, Desserts) und Sicherstellung, dass alle Speisen nach...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität zu einem Spitzenhaus machen möchte.AufgabenVerantwortung für einen Küchenposten: Selbstständige Leitung eines bestimmten Postens und Sicherstellung, dass alle Speisen nach den vorgegebenen Rezepten und Standards zubereitet werden.Vorbereitung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität zu einem Spitzenpunkt macht. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Leitung eines bestimmten Küchenpostens und sicherstellen, dass alle Speisen nach den vorgegebenen Rezepten und Standards zubereitet werden.AufgabenVerantwortung...

  • Küchenleiter (m/w)

    vor 3 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unsere Postresidenz am See. Als Souschef mit Führungsaufgaben sind Sie für die Leitung eines Postens verantwortlich und überwachen die Lagerüberwachung, Wareneingangskontrolle und Arbeitsabläufe. Sie arbeiten selbstständig, produktiv und kreativ und organisieren Ihre Aufgaben effizient....

  • Küchenleiter (m/w)

    vor 1 Monat

    Arosa, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w), der unsere Küche mit seiner Führungskraft und Fachkenntnisse leiten kann.VerantwortlichkeitenLagerüberwachung und WareneingangskontrolleArbeitsabläufe überwachen und korrigierenSelbstständiges, produktives und kreatives Arbeiten und OrganisierenUnterstützung des Küchenchefs bei der...

  • Küchenleiter (m/w)

    vor 4 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unser gehobenes Suiten-Hotel in Arosa. Als Souschef (m/w) werden Sie Teil unseres innovativen und engagierten Teams sein und verantwortlich für die Küchenleitung sein.AufgabenDie Lagerüberwachung und Wareneingangskontrolle sicherzustellen.Arbeitsabläufe zu überwachen und gegebenenfalls...

  • Küchenleiter (m/w) für die Wintersaison 24/25

    vor 1 Monat

    Arosa, Graubünden, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für die Wintersaison 24/25, um unsere Gäste mit exzellenter Küche zu verwöhnen.VerantwortlichkeitenProduktion in der Hauptküche und SatellitenküchenPortionenkontrolle und QualitätskontrolleOrdnung und Sauberkeit der KücheUnterstützung des Executive Chefs und der...

  • Küchenleiter (m/w) - Führung und Organisation

    vor 2 Wochen

    Arosa, Graubünden, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    KüchenleitungWir suchen eine erfahrene Person als Küchenleiter (m/w) für unsere Postresidenz am See. Als Souschef sind Sie für die Führung und Organisation unseres Küchenpersonals verantwortlich. Ihre Aufgaben: Führung und Organisation des KüchenpersonalsLagerüberwachung und WareneingangskontrolleArbeitsabläufe überwachen und...

  • Küchenleiter (m/w)

    vor 1 Monat

    Arosa, Schweiz Postresidenz am See Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unsere Postresidenz am See. Als Souschef (m/w) werden Sie Teil unseres engagierten Teams und verantwortlich für die Führung und Leitung eines Postens in unserer Küche.HauptraumfelderLagerüberwachung und Wareneingangskontrolle: Sie sind für die Überwachung des Lagerraums und die Kontrolle...