Produktionsleiterin

Vor 2 Tagen

UrtenenSchönbühl, Bern, Schweiz Genossenschaft Migros Aare Vollzeit
Überblick

Wir suchen eine Leiterin Produktmanagement, die unsere Erfolgsgeschichte mit fortan schreibt. Als Produktionsleiterin liegt dein Hauptfokus auf der Weiter- und Neuentwicklung einer zeitgemässen Angebots- und Sortimentsplanung. Du entwickelst strategische Konzepte und bringst deinen operativen Fokus in die Umsetzung der Projekte ein.

Deine Aufgaben
  • Strategisches Produktmanagement (Entwicklung von Teil- und Gesamtkonzepten, Innovations- und Trendmanagement, Analysen, Pricing, Aktivitäten)
  • Weiterentwicklung, Gestaltung und Neuentwicklung
  • Moderne Angebots- und Sortimentsplanung (inspirierend, nachhaltig, individuell, Bedürfnis- und Zielgruppen orientiert)
  • Fachberatung (Unterstützung und Schulung, Produktequalität)
  • Umsetzung der Marketing- und Verkaufsplanung (Schnittstelle zur Abteilung Marketing)
  • Beschaffung (Einkauf und Lieferantenmanagement)
  • Strategische und operative Umsetzung der Projekte
Deine Qualifikationen
  • Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin EFZ sowie einen Hotelfachschulabschluss oder höhere Berufs- oder Fachprüfung
  • Berufserfahrung: Einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Konzeptionelles und strategisches Denken mit der Nähe und dem Verständnis zur operativen Umsetzung
  • Ausgeprägte Food- und Beverage Affinität mit Zukunftsblick (idealerweise mit Kochhintergrund)
  • Erfahrung in System-/Gemeinschaftsgastronomie
  • Ausgewiesene Führungspersönlichkeit
  • Teamorientierter und belastbarer Leader mit unternehmerischer sowie ganzheitlicher Denkweise
  • Erfahrung in der Umsetzung von zentral gesteuertem Projektmanagement für alle Standorte
  • Deutsch (verhandlungssicher)

  • Produktionsleiterin Gastronomie

    vor 1 Woche

    Urtenen-Schönbühl, Bern, Schweiz Genossenschaft Migros Aare Vollzeit

    Produktionsleiterin GastronomieBist du bereit, die Zukunft der Gastronomie mitzugestalten?Als Produktionsleiterin Gastronomie bei der Genossenschaft Migros Aare liegt dein Hauptfokus auf der Weiterentwicklung und Neuentwicklung von Strategien für die gastronomische Angebots- und Sortimentsplanung. Du bist für die Implementierung von Marketing- und...