Küchenleiter für Antipasteria

Vor 6 Tagen

Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit
Unser Angebot

Wir suchen einen motivierten Küchenchef, der unsere Küchenbrigade leitet und sich um die Planung und Umsetzung des Speiseangebots kümmert.

Ihre Aufgaben
  • Führen der Küchenbrigade bestehend aus 5-6 Mitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit am Herd
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesbetrieb
  • Einkauf und Lagerbewirtschaftung
  • Planung und Umsetzung des Speiseangebots
  • Einhaltung der Hygienestandards
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungsfunktion im à la Carte Betrieb
  • Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Sonntag
  • Kosten- und Qualitätsbewusst
  • Teamfähig, loyal und zuverlässig
  • Kreativ
  • EDV Kenntnisse
  • Sprache: Deutsch fliessend, jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
  • Familiäres Arbeitsumfeld
  • Flache Hierarchien
  • Attraktiv gelegener und gut erreichbarer Arbeitsplatz

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    {"title": "Küchenchef (m/w) Antipasteria La Barca GmbH", "description": "Unser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistern kann.Ihre AufgabenFühren der Küchenbrigade und Erstellen des DienstplanesAktive Mitarbeit am Herd und Verantwortlich für den...

  • Küchenleiter für Antipasteria in Luzern

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenFühren Sie die Küchenbrigade bestehend aus 5-6 Mitarbeitenden, einschließlich Erstellung des Dienstplanes und Stundenkontrolle.Aktive Mitarbeit am Herd.Verantwortlich für den reibungslosen Tagesbetrieb.Einkauf und Lagerbewirtschaftung.Planung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote).Einhaltung der...

  • Küchenleiter (m/w) Antipasteria La Barca GmbH

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenchef (m/w) für unseren Partnerbetrieb La Barca in Luzern.Der Küchenchef (m/w) ist verantwortlich für die Führung der Küchenbrigade, die Erstellung des Dienstplanes und die Stundenkontrolle mittels MIRUS HR 3.0 Software. Er/ Sie ist aktiv am Herd und verantwortlich für den reibungslosen Tagesbetrieb....