Sous Chef Banquet
Vor 2 Tagen
As a Sous Chef Banquet at Dolder Hotel AG, you will be responsible for preparing and executing exceptional culinary events in collaboration with the Chef Banquet. Your tasks will include motivating and leading your team to deliver consistent high-quality service, supporting the Chef Banquet in creating the menu and planning events, and overseeing the kitchen organization and staff in the absence of the Chef Banquet.
Key Responsibilities:- Develop and implement the overall service and product offerings in the Banquet Kitchen
- Lead and manage the Banquet Kitchen team in the absence of the Chef Banquet
- Active participation in cooking and taking on individual stations as needed
- Maintenance and upkeep of kitchen equipment
- Proven experience as a chef with several years of experience in a leading hotel or restaurant
- Strong leadership and communication skills
- Ability to work in a fast-paced environment and meet deadlines
- Flexibility and adaptability
- A motivated and dynamic team
- Opportunities for internal development and paid training
- Team meals and affordable prices in the employee restaurant
- Duty uniform and laundry
- Employee sports
- Special discounts for overnight stays at Swiss Deluxe Hotels
- Regular team events
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Sous Chef Banquet
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der in Zusammenarbeit mit unserem Chef de Cuisine die Vorbereitung und Durchführung von außergewöhnlichen kulinarischen Events übernimmt. Der ideal Kandidat verfügt über ein fundiertes Fachwissen in der Gastronomie und Hotellerie und bringt mehrere Jahre Berufs- und...
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Banquet Sous Chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement für hohen Service begeistern kann.AufgabenDie Vorbereitung und Durchführung von aussergewöhnlichen kulinarischen Events in Zusammenarbeit mit dem Chef Banquet.Die Entwicklung und Umsetzung der gesamten...
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Banquet Sous Chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement für hohen Service begeistern kann.AufgabenDie Vorbereitung und Durchführung von aussergewöhnlichen kulinarischen Events in Zusammenarbeit mit dem Chef Banquet.Die Entwicklung und Umsetzung der gesamten...
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Sous Chef Banquet
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der in Zusammenarbeit mit dem Chef Banquet die Vorbereitung und Durchführung von außergewöhnlichen kulinarischen Events verantwortet.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Motivation und Führung des Teams zur Erreichung konstanter, hochwertiger Ergebnisse in diesem...
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Banquet Sous Chef
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Service-Etiquette begeistern wird.AufgabenEntwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote im Bereich Banquet KücheGesamte Banquet Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet ChefAktives...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und Organisationstalent überzeugen kann.AufgabenEntwicklung und Umsetzung von exklusiven kulinarischen Angeboten für EventsFührung und Organisation der Banquet Küche in Abwesenheit des Chef BanquetsAktives Mitkochen und Übernahme von...
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Banquet Sous Chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und Organisationstalent überzeugen kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Vorbereitung und Durchführung von aussergewöhnlichen kulinarischen EventsDie Motivation und Führung des TeamsDie Erstellung des Produktangebotes und die...
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Sous Chef Banquet
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitSous Chef Banquet - 100%Key ResponsibilitiesCollaborate with the Chef de Partie to oversee the stations and ensure seamless serviceProactively inspect food deliveries, storage, and preparation to maintain high-quality standardsEnsure exceptional guest satisfaction and maintain a positive dining experienceProvide guidance and mentorship to assigned team...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Service-Etiquette begeistern kann.AufgabenEntwicklung und Umsetzung von exklusiven kulinarischen Angeboten für EventsFührung und Organisation der Banquet-KücheMitkochen und Übernahme von einzelnen Posten bei BedarfPflege und...
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Küchenleiter Banquet
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit{"h1": "Sous Chef Banquet - Dolder Hotel AG", "p": "Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Planung und Durchführung von besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und Konferenzen mitwirken.Unser idealer...
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Sous Chef Banquet
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Sous Chef Banquet to join our team at Kongresshaus Zürich.The ideal candidate will have a strong background in culinary arts and excellent leadership skills.Key ResponsibilitiesCoordinate and support the Chef de Partie in leading the kitchen team.Conduct proactive quality control of food deliveries, storage, and...
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Sous Chef Banquet
vor 20 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. VollzeitIhre neue HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Veranstaltungen, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenQualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der...
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Küchenleiter für Banquets
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH VollzeitBeschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Banquets-Abteilung. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Planung und Durchführung von kulinarischen Events und die Leitung einer kleinen Küchenmannschaft.Verantwortlichkeiten:Planung und Durchführung von Banquets und kulinarischen EventsLeitung einer...
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Sous Chef Banquet: Leitung der Küchenabteilung
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenabteilung bei Veranstaltungen leiten kann. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs und der Verwaltung der Küche spielen.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der...
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Sous Chef
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant VollzeitJoin Our Team at Carlton RestaurantWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Carlton Restaurant. As a Sous Chef, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of our menu items, as well as maintaining the highest standards of quality and cleanliness in the kitchen.Key...
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Executive Chef de Partie Banquet
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitBanquet Chef de Partie - A Culinary Expertise OpportunityAbout the RoleAs a Banquet Chef de Partie, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of exquisite dishes for our discerning guests. Your expertise in culinary arts will be showcased in every detail, from the mise-en-place to the final presentation.Your...
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Küchenleiter Banquet
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit{"h1": "Chef de Partie Banquet - 100%"} Chef de Partie Banquet - 100%Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenFühren eines eigenen PostensProaktive Unterstützung in der gesamten WarenlogistikProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMitverantworten der...
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Executive Chef de Partie Banquet
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitExecutive Chef de Partie BanquetWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef de Partie Banquet to join our team.Key ResponsibilitiesOversee the management of food inventory and ensure timely production of mise-en-place for menu preparation.Lead a team of cooks and ensure efficient kitchen operations.Provide proactive support in food...
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Chef de Banquets
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Accor Hotels VollzeitDescription du posteLe Directeur Banquets est chargé de piloter l'activité opérationnelle des banquets, en maximisant la satisfaction et la fidélisation des clients, l'engagement des talents et la qualité et la performance financière du service Banquet. Il contribue à hisser notre établissement au statut de flagship de la marque Pullman, décrochant...
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Sous Chef mit Fokus auf kulinarische Innovation
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich auf die Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen spezialisiert hat. Der Kandidat sollte in der Lage sein, die Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüpläne zu unterstützen und dabei die Kalkulation und das Rezeptieren des Angebots zu...