Japanischer Küchenchef fürs Restaurant Kura im Herzen des Engadins

vor 2 Wochen


Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

Unser Restaurant Kura liegt inmitten des atemberaubenden Engadins und bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller japanischer Küche und lokalen Zutaten. Als Japanischer Küchenchef sind Sie nicht nur verantwortlich für die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi, sondern auch für die Erstellung innovativer Gerichte in unserer offenen Showküche.

Die Laudinella AG ist ein namhafter Anbieter von Hotels und Restaurants im Engadin. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, erstklassige Restaurants und ein vielfältiges Kulturprogramm. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer abwechslungsreichen Arbeitsumgebung, die Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen motivierten Japanischen Chef, der unsere Gäste mit authentischen japanischen Gerichten begeistern kann. Die Position ist ideal für ambitionierte Köche, die ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und sich in einem dynamischen Umfeld beweisen möchten.

Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen
  • Erstellung innovativer Gerichte in unserer offenen Showküche
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Menüangebote

Als Teil unseres Teams erhalten Sie:

  • eine attraktive Bezahlung von CHF 60'000 - 80'000 pro Jahr
  • gegenüber Freiwilligen Mitarbeitern leicht zu berechnende Lebensmittelbeihilfe; gegen über tarifgebundenen Mitarbeitern keine Bemessungsgrundlage
  • möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung
  • ein familienfreundliches Arbeitsumfeld


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Wir suchen Sie für unsere Hotels im Herzen des Engadins, wo Tradition und Moderne harmonisch zusammenkommen.Als Teil der Laudinella AG werden Sie Teil eines abwechslungsreichen Teams, das Kultur, Sport, Kulinarik und Wellness vereint.Unsere Hotels bieten komfortable Zimmer, exzellente Restaurants und ein vielfältiges Kulturprogramm in unseren Seminar- und...

  • Sushi Koch:

    vor 3 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Jobbeschreibung:Überblick:Unser Restaurant Kura sucht einen/zusammen arbeitenden Japanese Chef, der die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen, sowie traditionelle japanische Gerichte in unserer offenen Showküche zubereitet.Die Aufgaben:Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen VariationenZubereitung traditioneller...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    JobbeschreibungBeschäftigungsbereich: Restaurant Kura im Hotel LaudinellaZuständigkeit: Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen sowie traditionelle japanische Gerichte in der offenen ShowkücheIhre Aufgaben und VerantwortungBei der Zubereitung der Speisen sicherzustellen, dass diese dem hohen Qualitätsstandard des Hotels...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Unser Hotel Laudinella ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich auf Hospitality und Gastronomie spezialisiert hat.Schwerpunkt des Unternehmens sind unsere vier Hotels im engadinerischen Stil: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.In unseren Hotels erwarten Sie Komfortzimmern, erstklassige Restaurants und ein reichhaltiges...


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    EinleitungWir suchen eine motivierte Persönlichkeit, um unser Restaurant Kura mit ihrer Kreativität und ihren Fähigkeiten zu unterstützen.


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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Wenn Sie sich für eine herausfordernde Karriere als Koch/Köchin begeistern und einen einzigartigen Arbeitsplatz suchen, der Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich selbst zu erweitern, dann sind wir die richtige Adresse.ZielsetzungBei Kempinski, Hoteliers seit 1897, arbeiten Sie an einem prestigeträchtigen Ziel: Hohe...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Sie haben die Gelegenheit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem der renommiertesten Häuser der Schweiz zu entwickeln. Als Auszubildende Koch/Köchin bei Kempinski werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich für die optimale Betreuung unserer Hotelgäste einsetzt.HauptaufgabenBereitstellung einer kontinuierlich hochwertigen Qualität...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    BeschreibungDie Hotel Laudinella AG ist ein Unternehmen mit einer langen Tradition und einem Vielzahl an Angeboten, das inmitten des magischen Engadins liegt. Unser Ziel ist es, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu bieten.Wir suchen nach einer/einem motivierten und engagierten Hotellerie-Experten, der/die sich für die Position als...

  • Sushi Experte

    vor 4 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Ihre HerausforderungSie haben die Möglichkeit, Ihr Können als Koch in einem Restaurant mit japanischer Küche unter Beweis zu stellen.Sie sind für die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen verantwortlich. Des Weiteren bereiten Sie traditionelle japanische Gerichte in unserer offenen Showküche zu.Um Ihre Fähigkeiten zu erweitern,...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Karriere bei Kempinski In der großzügigen Residenz des Grand Hotel des Bains Kempinski erwarten Sie aufregende Herausforderungen und eine internationale Karriere. Als Auszubildende(r) Koch/Köchin werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams und arbeiten gemeinsam mit unserem motivierten Team für die optimale Betreuung unserer Hotelgäste. Ihre...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Wir suchen für unser Luxushotel in den Engadiner Alpen eine/n Auszubildende/n als Koch/Köchin. Bei uns lernen Sie, Ihre Leidenschaft für die kulinarische Kunst zu entwickeln und in unserem renommierten Hotelkonzern Kempinski einzigartige Erfahrungen zu sammeln.BeschreibungIn unserer modernen Küche arbeiten Sie unter der Aufsicht unseres erfahrengen...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    Unser AngebotBewerben Sie sich als Chef Entremétier bei uns und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Ihre Arbeit sowie Ihr umfangreiches Wissen über die Zubereitung verschiedener Speisen mit.Als Chef Entremétier bei uns sind Sie Teil eines Teams, das auf höchstem Niveau arbeitet. Sie tragen maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste mit exquisiten Gerichten...