Chefredakteur für unsere Gastronomieabteilung

Willst Du Teil unseres Teams werden, das Gastfreundschaft und Qualität auf höchstem Niveau anbietet?

Als Restaurantleiter (m/w/d) 100% bist Du für unsere Outlets verantwortlich. Wir suchen eine Person, die nicht nur Gastgeber aus Leidenschaft ist, sondern auch ein Organisationstalent mit hoher Flexibilität und Einsatzbereitschaft.

Deine Aufgaben umfassen:

• Planung und Koordination von Serviceabläufen, einschließlich der Führung und Motivation des Restaurant-Teams
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch umfassende Betreuung der Gäste und Übernahme des Reklamationsmanagements
• Reservationshandling sowie Pflege und Handhabung des Kassensystems
• Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Sonderaktionen
• Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick-, Accor- und HACCP-Standards
• Planung der Dienste des Restaurantteams mit Mirus 3.0 unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben

Ihr Profil sollte folgende Merkmale aufweisen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie oder ein Studium an einer anerkannten Hotelfachschule
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Loyales und sicheres Auftreten sowie kompetente, stresserprobte und sprachgewandte Persönlichkeit
• Sehr gute Kenntnisse in EDV- (Opera usw.) und MS Office-Programmen
• Du übernimmst im Rahmen Deiner Tätigkeit gerne Verantwortung und begegnest allen Gesprächspartnern auf Augenhöhe
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich

Wir bieten Dir:

• Ausführliche Einarbeitung, offene Feedbackkultur und Mitsprachemöglichkeit
• Stellung und Reinigung der Berufskleidung
• Staffrate / Family&Friends Rate in den Hotels der HR Group
• 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren Outlets sowie in allen Hotels der HR Group
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem Corporate Benefits und Benefits.me
• Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee, Wasser etc.)
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
• 1 zusätzlichen freien Tag an Deinem Geburtstag
• 2 zusätzliche Feiertage pro Jahr
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Teamanlässe
• Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im eigenen Personalhaus neben dem Hotel

Wir zahlen einen nettolisten Stundenlohn von 55 CHF, basierend auf einer Vollzeitbeschäftigung mit einer Durchschnittsarbeit von 42 Stunden pro Woche. Dies entspricht einem jährlichen Bruttoeinkommen von 98'400 CHF. Die genauen Zahlungsbedingungen werden individuell vereinbart.