Gardemanger für den perfekten Gaumen
vor 3 Wochen
Bei Fullfilled Gmbh suchen wir nach einem ambitionierten Gardemanger, der mit seiner Leidenschaft und Erfahrung unsere Gäste begeistert.
Als Teil unseres Teams wird er eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung unserer Mediterranen Küche aus saisonalen Bio-Zutaten spielen. Sein Ziel sollte es sein, unsere Gäste durch exzellente kulinarische Erfahrungen zu überraschen.
Unser Restaurant bietet Platz für 190 Personen, verteilt auf das großzügige urbane Restaurant auf dem Werdplatz und die im ersten Stock gelegene Sala, die bis zu 60 Personen fasst. Unsere Veranstaltungsorte sind ideal für Seminare, Weihnachtsessen, Geburtstagfeiern und viele weitere Anlässe.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten- Kalte Vorspeisen wie Salate, Bruschette und Tatar zubereiten und stets auf frische Zutaten achten
- Desserts wie Kuchen, Tiramisu und Panna cotta kreativ gestalten und köstlich zaubern
- Gerichte mit Gewürzen, Nüssen, Früchten und Gemüsen kunstvoll garnieren
- Vinaigretten, Dips und mit Kräutern aromatisierte Öle vorbereiten und immer wieder neu kreieren
- Vor der Ankunft unserer Gäste Sorgfalt darauf legen, dass alle Speisen perfekt präsentiert werden (beispielsweise Gemüse hacken, Fisch und Fleisch schneiden und Früchte waschen)
- Zutaten lagern, um sie frisch zu halten und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren
- Die angerichteten Speisen, Temperatur und Portionen aller kalten Gerichte kontrollieren, um ein beständiges hohes Niveau zu gewährleisten
- Küchengeräte am Ende ihrer Schicht sterilisieren, um saubere Arbeitsbedingungen sicherzustellen
- Jederzeit für eine saubere Kochstation sorgen und sicherstellen, dass der Arbeitsschutz in unserer Küche strikt eingehalten wird
- Berufserfahrung als Gardemanger, Küchenhelfer oder in einer ähnlichen Position ist erforderlich
- Praktische Erfahrung mit professionellen Küchengeräten und Kenntnisse über ihre Bedienung und Pflege
- Gute Kenntnisse im Anrichten von Speisen und einer entsprechenden Auffassung für optisches Erlebnis
- Kenntnis der Arbeitsschutzbestimmungen in einer Küche und ein Bekenntnis zur Einhaltung hoher Sicherheitsstandards
- In einer hektischen Umgebung multitaskingfähig sein und sich flexibel an neue Situationen anpassen können
- Teamgeist und die Bereitschaft, gemeinsam mit unseren Mitarbeitern herausragende Ergebnisse zu erzielen
- Verfügbarkeit, in Schichten zu arbeiten, auch abends und an Wochenenden
- Ein Abschluss von einer Kochschule ist zwar nicht unbedingt erforderlich, stellt jedoch einen wichtigen Mehrwert dar
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und in unserem Team mitzuspielen. Neben Ihrer Fixkost beträgt Ihr monatliches Gehalt laut Tarifvertrag ungefähr 4300€. Bitte beachten Sie, dass sich die Höhe Ihres Gehalts je nach Ihren individuellen Erfahrungen und Qualifikationen unterscheiden kann.
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Koch-Kraft für unsere Sorell Hotels
vor 4 Wochen
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Köch in Zürcher Tradition
vor 3 Wochen
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Koch in Zürich
vor 3 Wochen
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Zürich, Zürich, Schweiz Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH VollzeitSportökonomie: Professionell die Zukunft des Sports gestaltenDie Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH sucht eine erfahrene Fachkraft, die sich in der Sportökonomie mit allen ihren Facetten auskennt. Die perfekte Kandidatin oder -kandidat sollte ein grundlegendes Verständnis von Wirtschaftswissenschaften sowie Kenntnisse...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Gasthaus Hofwiesen VollzeitDas Gasthaus Hofwiesen ist DAS österreichische Restaurant in Zürich. Alle unsere Gerichte werden Inhouse produziert und von A-Z frisch zubereitet. Unser Restaurant bietet Platz für rund 60 Personen, manchmal auch etwas mehr ;-)Wir sind ein kleines familiäres Team wo jeder jedem hilft und wir haben alle das selbe Ziel: Glückliche und zufriedene Gäste,...
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Chef de partie
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitDer Erhalt der Zürcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. Wir servieren nicht nur Essen, wir servieren das Erlebnis der Zürcher Esskultur – Zunfthausklassiker, gespickt mit urbanen und modernen Elementen. Eine zeitlos-klassische Marktküche, welche ihre Produkte...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitDer Erhalt der Zurcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. Wir servieren nicht nur Essen, wir servieren das Erlebnis der Zurcher Esskultur - Zunfthausklassiker, gespickt mit urbanen und modernen Elementen. Eine zeitlos-klassische Marktkuche, welche ihre Produkte und...
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Chef de partie
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitEinleitungDer Erhalt der Zürcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. Wir servieren nicht nur Essen, wir servieren das Erlebnis der Zürcher Esskultur – Zunfthausklassiker, gespickt mit urbanen und modernen Elementen. Eine zeitlos-klassische Marktküche, welche ihre...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitDer Erhalt der Zurcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. Wir servieren nicht nur Essen, wir servieren das Erlebnis der Zurcher Esskultur - Zunfthausklassiker, gespickt mit urbanen und modernen Elementen. Eine zeitlos-klassische Marktkuche, welche ihre Produkte und...
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Fachperson Gesundheit EFZ
vor 2 Wochen
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Dualer Student
vor 3 Monaten
Zürich, ZH, Schweiz SAFS Hochschule für Bewegungs- und Gesundheitsmanagement VollzeitStarte deine Karriere mit einem dualen Studium bei der SAFS AG! Seit über 35 Jahren ist die SWISS ACADEMY OF FITNESS AND SPORTS (SAFS) AG einer der führenden Bildungsanbieter in der Schweiz. Jährlich unterstützen über 100 Dozenten mehr als 5.000 Ausbildungsteilnehmer dabei, in den Bereichen Fitness, Gruppenfitness, Gesundheit sowie Sales & Management...
