Chef de partie H/F

vor 2 Monaten

Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

Demi-Chef de partie H/F – CDD

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de La Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman.

Ce poste est idéal pour un(e) chef de partie motivé(e) qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine.

Vos responsabilités principales seront :

  • Assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients.
  • Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif.
  • Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client.
  • Gérer et animer l'équipe de Commis.
  • Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations.
  • Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises.
  • Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d'hygiène.
  • Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisé.
  • Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité en vigueur.

Profil recherché :

  • Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine.
  • Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe.
  • Excellentes connaissances de normes d'hygiène HACCP et de sécurité.

Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste.

Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Ce poste est à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD.

Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.

  • Chef de Partie H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Vos principales responsabilités seront :Travailler en collaboration avec le Chef Exécutif...

  • Chef de Partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Chef de Partie H/F La Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. Responsabilités : Travailler en collaboration avec le Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l'élaboration des cartes, menus et suggestions Gérer de...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières des...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Recherche d'un Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats et les recettes en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières des...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant de luxe, le Café Lauren.Vos principales responsabilités seront :Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les...

  • Chef de Partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésTravailler en collaboration avec le Chef Exécutif pour assurer le fonctionnement quotidien de la cuisine et l'élaboration des cartes et menus.Gérer de...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos...

  • Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de restaurant Le Loti.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières...

  • Demi-Chef de partie H/F – Chef de Brigade

    Vor 4 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demande de candidatureChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.Votre rôle consiste à assurer les préparations culinaires sous la responsabilité du Chef Exécutif, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à gérer...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. Situé au bord du Lac Léman, notre resort urbain unique propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie H/F...

  • Chef de Partie H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Junior Sous-Chef H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Junior Sous-Chef H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésTravailler en collaboration avec le Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l'élaboration des cartes, menus et...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demande de candidatureDemi-Chef de partie H/FNous recherchons un(e) Demi-Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe en cuisine à La Réserve Genève.ResponsabilitésAssurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les...

  • Chef de Partie H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Le Café Lauren, restaurant de notre Spa Nescens, propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demande de CandidatureDemi-Chef de partie H/F - CDDLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.ResponsabilitésAssurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Réaliser et vérifier les...

  • Chef de partie H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisineLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières des clientsDresser et envoyer les plats...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos principales responsabilités seront :Réaliser et vérifier les...

  • Chef de partie H/F

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisineLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant de spa, le Café Lauren. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe du restaurant Le Loti.Vous serez chargé(e) de réaliser et de vérifier les préparations culinaires, les plats et les recettes en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients.Vos principales...

  • Chef de partie H/F

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un établissement hôtelier de luxe, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. Le Loti Restaurant & Bar, un espace gastronomique unique, propose une carte éclectique qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e)...