Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter (m/w/d) für unsere Brasserie - Zürich, Zürich - Kramer Gastronomie
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Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue VollzeitIhre AufgabenAls Verkaufsberater (m/w) bei Balik Kitchen Brasserie am Bellevue sind Sie der erste Ansprechpartner für unsere Kunden. Sie sind für die persönliche und kompetente Beratung und Unterstützung unserer Kunden verantwortlich.Wichtige AufgabenPersönliche und kompetente Beratung und Unterstützung unserer KundenAnsprechende Warenpräsentation...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Souschef (m/w/d) 80% für unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich.AufgabenbereichStellvertretung des KüchenchefsZubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten für unsere GästeMise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte...
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Küchenleiter für Luxusbrasserie gesucht
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac VollzeitWir suchen eine motivierte und zuverlässige Person, die unsere Brasserie Baur's mit ihrer Erfahrung und Fachkenntnis unterstützt.Als Küchenleiter/in sind Sie für die Führung der Servicestationen und die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs verantwortlich.Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit ist die tägliche Abrechnung und die Empfehlung von...
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Küchenleiter (m/w)
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitUnser Team sucht einen motivierten Küchenleiter (m/w)Wir sind ein junges, eingespieltes Team und suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w), der unsere Küche leiten und unsere Gäste kulinarisch verwöhnen möchte.Deine AufgabenSelbstständiges Führen und Aktive Mitarbeit auf alle Posten mit Fokus auf PassSicherstellung des reiblungslosen...
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Küchenleiter (m/w)
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitUnser Team sucht einen motivierten Küchenleiter (m/w)Wir sind ein junges, eingespieltes Team und suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w), der sich für unsere Vision von einer nachhaltigen, zeitgemässen Küche begeistern kann.Deine AufgabenSelbstständiges Führen und Aktive Mitarbeit auf alle Posten mit Fokus auf PassSicherstellung des reiblungslosen...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia VollzeitDas Restaurant Bohemia Bar & Grill, ein Teil der Höschgass Gastro AG, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Highlight des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch eine umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das Restaurant bietet...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG VollzeitKüchenleiter (d/w/m) Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistern kann. Aufgaben Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf und Mitarbeit auf allen Posten Produktion von warmen, kalten Speisen und Cateringbestellungen Mithilfe bei...
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Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue VollzeitIhre AufgabenAls Verkaufsberater (m/w) bei Balik Kitchen Brasserie am Bellevue sind Sie der erste Ansprechpartner für unsere Kunden. Ihre Aufgaben umfassen:Persönliche und kompetente Beratung und Unterstützung unserer KundenAnsprechende Warenpräsentation unserer Produktepalette: Balik, Caviar House & Prunier und weiterer...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park VollzeitDeine AufgabenUnsere Küchen sind ein wichtiger Teil unseres Netzwerks. Als Küchenleiter bist du für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches verantwortlich. Wir setzen Standards in der medizinischen Versorgung. Als Küchenleiter musst du sicherstellen, dass unsere HACCP-Richtlinien eingehalten werden. Als Führungskraft bist du für die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Souschef für unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich.AufgabenbereichStellvertretung des KüchenchefsZubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten für unsere GästeMise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Souschef für unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich.AufgabenbereichStellvertretung des KüchenchefsZubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten für unsere GästeMise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit{"h1": "Anfangs-Chef de Partie (m/w) im Hallenstadion Gastronomie", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hauptküche nach entsprechender Einführung übernehmen kann. Als Anfangs-Chef de Partie (m/w) im Hallenstadion Gastronomie werden Sie Teil eines sechsköpfigen Küchenteams und arbeiten eng mit unseren erfahrenen...
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Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue VollzeitIhre AufgabenAls Verkaufsberater (m/w) bei Balik Kitchen Brasserie am Bellevue sind Sie der erste Kontakt für unsere Kunden. Ihre Aufgabe ist es, unsere Kunden persönlich und kompetent zu beraten und zu unterstützen. Sie präsentieren unsere Produktepalette ansprechend und überzeugend und sind für den Warenbewirtschaftungsprozess verantwortlich. Dazu...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Fachwissen leiten kann.Aufgaben:Leitung der Küche: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung der Küche und die Koordination der Küchenarbeiten.Zubereitung von Speisen: Der Küchenleiter ist für die Zubereitung von...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar VollzeitStellvertretender KüchenleiterWir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft führt. Als Stellvertretender Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Organisation und Leitung der Küche.Aufgaben und VerantwortungenUnterstützung des...
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Zürich, Zürich, Schweiz d-fine VollzeitPosition: Fachberater (m/w/d)Wir suchen einen engagierten Fachberater (m/w/d) mit Expertenwissen in Datenanalyse, Finanzmathematik und Modellierung. Als Teil unseres internationalen Beratungsteams werden Sie an anspruchsvollen Projekten mit verschiedenen Kunden beteiligt. Ihre Aufgaben umfassen die Entwicklung von Strategien, die fachliche Konzeption von...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zweifel VollzeitJobbeschreibung: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für den gesamten Küchenbereich verantwortlich ist. Die Hauptaufgaben umfassen die Verantwortung für die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs, die Mitverantwortung für die Erstellung und Kalkulation des Angebots, sowie die Mitverantwortung für das Bestellwesen und den Wareneinkauf. Der...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar VollzeitUnser Team sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit authentischem Southern BBQ und einer klassischen American Bar verwöhnen kann.Als Küchenleiter werden Sie für die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche verantwortlich sein und das Küchenteam führen. Sie werden...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Hirslanden Klinik Im Park leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches. Du musst sicherstellen, dass unsere HACCP-Richtlinien eingehalten werden und dass unsere Mitarbeiter und Lernenden gut ausgebildet...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG VollzeitÜbernahme einer Führungsrolle in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkenntnis und seiner Führungsqualität leiten kann. Der Küchenleiter ist für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich und arbeitet eng mit dem Team zusammen, um die höchste Qualität der Produkte zu...
Küchenleiter (m/w/d) für unsere Brasserie
vor 2 Monaten
Wir suchen eine motivierte und engagierte Person für die Position des Demi Chef de Partie in unserer Brasserie.
Aufgaben:- Die selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
- Die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings
- Die Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
- Der wirtschaftliche Umgang mit allen Lebensmitteln
- Die Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Der sach- und fachgerechte Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Berufserfahrung in der Position als Commis de Cuisine und bereit für den nächsten Karriereschritt
- Ein dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Selbständigkeit und Eigenverantwortung
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
