Head Bartender

vor 3 Wochen

Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit
Überblick

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Head Bartender, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Servicegedanken begeistern kann.

Hauptaufgaben
  • Entwickeln und Aktualisieren von Cocktailmenüs in Zusammenarbeit mit dem Management unter Berücksichtigung aktueller Trends, Kundenpräferenzen und saisonaler Zutaten
  • Managen von Barstandards zwischen Barkeepern, Schulung & Verbesserung von Barstandards
  • Selbstständiges Herstellen und Organisieren von Sirups, Infusionen, Eis und Garnierungen
  • Verwalten der Lagerbestände
  • Aufgeben von Bestellungen
  • Up-To-Date sein bezüglich Branchentrends, neuen Produkten und Techniken, sowie das Wissen weitergeben an das Team
  • Zusammenarbeiten mit dem Managementteam bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, Werbeaktionen und getränkebezogenen Initiativen
Voraussetzungen
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und 5-10 Jahre Berufserfahrung in Mixologie
  • Tiefe Kenntnisse in der Getränkekunde
  • Fähigkeit, selbständig, unter Druck und in schwierigen Situationen zu arbeiten und proaktiv rationale Lösungen zu finden
  • ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
  • Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden aufzubauen und aufrechtzuerhalten
  • Fähigkeit, Aufgaben zu erkennen und effektiv zu delegieren
  • Professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten zu jeder Zeit
  • Sichere, umsichtige und organisierte Arbeitsweise
  • Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
  • Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
  • Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an Kollegen weiter
  • Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind von Vorteil.
Leben und Arbeiten
  • Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
  • Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
  • Internes 'Feel Good Commitee' zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

  • Head Bartender

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen dynamischen und motivierten Head Bartender, der unsere Lobby Bar-Team zur Wintersaison 2024/2025 verstärken möchte.HauptraumfeldAls Head Bartender werden Sie Teil unseres innovativen Lobby Bar-Teams und werden sich auf die Entwicklung und Aktualisierung von Cocktailmenüs, die Verwaltung von Barstandards und die...

  • Head Bartender

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Job Title: Head BartenderWe are seeking a highly skilled and experienced Head Bartender to join our team at Grand Hotel des Bains Kempinski. As a key member of our bar team, you will be responsible for creating an exceptional guest experience and delivering outstanding service.Key Responsibilities:Develop and implement cocktail menus in collaboration with...

  • Head Bartender

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen dynamischen und motivierten Head Bartender, der unsere Lobby Bar-Team zur Wintersaison 2024/2025 verstärken möchte.HauptraumfeldAls Head Bartender werden Sie Teil unseres innovativen Lobby Bar-Teams und werden sich auf die Entwicklung und Aktualisierung von Cocktailmenüs, die Verwaltung von Barstandards und die...

  • Head Bartender

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen dynamischen und motivierten Head Bartender, der unsere Lobby Bar mit seiner Kreativität und Fachwissen bereichert. Als Teil unseres innovativen Teams werden Sie die Gäste mit Ihren exzellenten Cocktails und Ihrem professionellen Service begeistern.VerantwortlichkeitenEntwicklung und Aktualisierung von...

  • Head Bartender

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    {"h1": "Head Bartender - Einzigartige Herausforderung"} Wir suchen einen erfahrenden und motivierten Head Bartender, der unsere Lobby Bar zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste macht. Als Teil unseres innovativen Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Kreativität und Fähigkeiten in der Mixologie zu...

  • Head Bartender

    vor 2 Monaten

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen und motivierten Head Bartender, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Servicegedanken begeistern kann.HauptaufgabenEntwicklung und Aktualisierung von Cocktailmenüs in Zusammenarbeit mit dem ManagementManagement von Barstandards und Schulung von BarkeepernHerstellung und Organisation von Sirups,...

  • Barleiter - Cocktailkönig

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel des Bains Kempinski sucht einen erfahrenen und motivierten Head Bartender, der sich in der Mixologie auskennt und ein hohes Maß an Professionalität und Kundenorientierung besitzt.Ihre AufgabenEntwickeln und Aktualisieren von Cocktailmenüs in Zusammenarbeit mit dem Management unter Berücksichtigung aktueller Trends,...