Responsable Cuisine

Titre et Responsabilités: Le chef de partie sera responsable de la conception et de la préparation des plats principaux, y compris les entrées, les poissons, la viande et les desserts. Il/elle travaillera en étroite collaboration avec le chef pour garantir que tous les plats répondent aux normes de qualité et de présentation élevées du restaurant.

Compétences et Qualifications : L'expérience requise est une forte expertise en cuisine, ainsi qu'une excellente connaissance des produits locaux et des méthodes de préparation. Un diplôme en cuisine ou une expérience pertinente sont essentiels. En outre, nous recherchons quelqu'un qui soit capable de travailler dans un environnement rapide et changeant, et qui possède de bonnes capacités de communication et de travail d'équipe.

Vision et Engagement : Nous sommes engagés à promouvoir une cuisine durable et locale. Nous recherchons quelqu'un qui partage cette vision et qui soit capable de travailler dans un environnement où la qualité et l'excellence sont prioritaires.

Salaire et Avantages : Le salaire mensuel est de 3 500 euros, et nous offrons une formation continue et des opportunités de progression professionnelle.

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