Patissier Chef
vor 1 Woche
Cerniat, Freiburg, Schweiz
La Pinte des Mossettes
Vollzeit
Caractéristiques du Poste : Ce poste est idéal pour quelqu'un ayant une passion pour la cuisine et souhaitant travailler dans un environnement créatif et dynamique. Vous collaborez avec l'équipe culinaire pour créer des menus innovants et gourmands, utilisant les produits frais du jardin du restaurant. Vous êtes responsable de la conception et de la préparation des plats principaux, y compris les entrées, les poissons, la viande et les desserts. Rôle et Responsabilités : Votre rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec le chef pour garantir que tous les plats répondent aux normes de qualité et de présentation élevées du restaurant. Vous serez responsable de la gestion des ingrédients, de la planification des menus et de la supervision de l'équipe culinaire.
Exigences et Compétences : Une formation professionnelle en cuisine ou une expérience pertinente est requise. Vous devrez avoir une excellente connaissance des produits locaux et des méthodes de préparation, ainsi que de bonnes capacités de communication et de travail d'équipe.
