Küchenleiter
vor 3 Wochen
Überblick
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.
Aufgaben
- Die Leitung der Küche und die Verantwortung für die Küchenmannschaft
- Die Planung und Durchführung von Menüs und Speisen
- Die Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Die Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
- Die Verantwortung für die Lagerung und die Verwaltung von Lebensmitteln und Küchenzutaten
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin/Koch
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch
- Sehr gute Führungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit
- Flexibilität und Lernbereitschaft
Was wir bieten
- Eine spannende und herausfordernde Tätigkeit in einer internationalen Umgebung
- Ein großes Team von engagierten Kollegen
- Eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Weiterbildung und zum Lernen
- Ein attraktives Gehalt und eine Vielzahl von Benefits
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kreativität führt. Als Teil der Laudinella Hotel Group erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung der...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Motivation auf das nächste Level heben möchte.Als Küchenleiter werden Sie für die Führung eines Postens verantwortlich sein und alle anfallenden Arbeiten eigenständig durchführen.Wir bieten eine Vielzahl von Vorteilen, darunter einen 50%igen Rabatt auf Speisen in...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Wintersaison unterstützt. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines abwechslungsreichen Arbeitsumfelds, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.AufgabenUnsere Küche ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und Innovation. Wir suchen nach jemandem, der unsere Küche mit...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung der HACCP-RichtlinienDie Zusammenarbeit mit den...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung der HACCP-RichtlinienDie Zusammenarbeit mit den...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen aufpeppen kann.Als Demi Chef de Partie bei der Laudinella Hotel Group werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer vielfältigen Umgebung zu entwickeln.Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Wintersaison unterstützt. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Planung und Umsetzung von Menüs und Speisen mitwirken.AufgabenLeitung eines Postens in der KücheZubereitung von gesunden SpeisenRezeptierung und MenuplanungQualitätssicherungEinhaltung der Küchenhygiene gemäß...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exklusiven asiatischen Gerichten begeistern kann. Als Chef de Partie für Asiatische Küche werden Sie Teil unseres jungen und dynamischen Teams und werden sich um die kulinarische Erfahrung unserer Gäste kümmern.Unser AngebotVielfältige...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen asiatischen Küche begeistern kann. Als Chef de Partie für internationale Küche werden Sie Teil unseres jungen und dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Traditionen zu pflegen.Als Küchenleiter für exklusive Gastronomie sind...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann.AufgabenDie Küche selbstständig führen und die Küchenmannschaft anleitenVor- und Zubereitung von hochwertigen SpeisenMithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von VeranstaltungenFachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Hotellerie, der seit 1897 die Welt bereist hat. Unser Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sich durch unseren 5-Sterne-Service und Luxus auszeichnet. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Liebe zum Detail...
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Küchenleiter
Vor 3 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitWir suchen eine/n Küchenleiter für unsere Küche in St. Moritz.AufgabenbereichDas Führen des zugeteilten Postens in unserer KücheDie Vor- und Zubereitung von hochwertigen SpeisenMithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von VeranstaltungenFachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten WarenDurchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im...
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Küchenleiter Pâtisserie
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter Pâtisserie, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Liebe zum Detail begeistern kann.Als Teil unserer Pâtisseriebrigade werden Sie zusammen mit unserem Team das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau gestalten.Wir bieten Ihnen:Vielfältige GestaltungsmöglichkeitenAngenehmes Arbeitsklima in...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
Vor 3 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen asiatischen Spezialitäten begeistern kann. Die Küche des Grand Hotel des Bains Kempinski ist bekannt für ihre hohe Qualität und Vielfalt. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen.Ihre AufgabenSie sind...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitIhre HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exklusiven asiatischen Spezialitäten begeistern kann. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres jungen und dynamischen Teams und werden die Positionierung unseres Hotels als sportliches, einladendes und unkompliziertes 5-Sterne-Hotel verstärken.Ihre AufgabenSie sorgen...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
St. Moritz-Champfer, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitWir suchen eine/n Küchenleiter für unser junges und engagiertes Team.Die Aufgaben umfassen:Selbstständiges Führen des zugeteilten PostensVor- und Zubereitung von hochwertigen SpeisenMithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von VeranstaltungenFachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten WarenDurchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im...
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Kochleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit**Küchenleiter**Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der sich unserer Küche anschließen möchte.Als Teil der Hotel Laudinella erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.**Ihre Aufgaben:**Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden ArbeitenZubereiten von...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Swiss Mountain Hotel Group VollzeitÜberblickDas Swiss Mountain Hotel Group sucht einen motivierten Küchenchef (m/w) für unser 4-Sterne Hotel San Gian in St. Moritz Bad. Wir bieten eine familiäre Arbeitsatmosphäre und eine jahrelang treue und anspruchsvolle Kundschaft.AufgabenDie operative Leitung der Küche und die Gestaltung der Speisekarte und HalbpensionsmenüsDie Zubereitung und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnsere Küche sucht dich!Wir suchen für unsere Küche eine/n Chef de Partie (m/w/d) für die Wintersaison.Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung von gesunden Speisen verantwortlich. Du wirst Rezepturen erstellen, Menüpläne entwickeln und die Qualität unserer Küche sicherstellen.Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Arbeitsumgebung,...