Leiter Küchenoperationen mit Leidenschaft

vor 11 Stunden

Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit
Position:

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der als Leiter unserer Küchenoperationen tätig wird.


Beschreibung

Als Souschef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Organisation und Führung des Küchenpersonals sowie die Planung und Durchführung von Speisen und Getränken. Du wirst das Team bei der Erstellung von Menüs und der Einhaltung von Qualitätsstandards unterstützen.

Ein wichtiger Schwerpunkt liegt auf der Mitarbeiterführung und -Entwicklung, um sicherzustellen, dass unser Team motiviert und engagiert ist.

Auch die Planung und Durchführung von Banketten und Caterings gehört zu deinen Aufgabenbereichen. Hierfür solltest du über eine ausreichende Erfahrung in diesem Bereich verfügen.

Darüber hinaus solltest du ein ausgezeichnetes HACCP-Know-how besitzen und in der Lage sein, unsere Qualitätsstandards einzuhalten.

Unser Team ist bekannt für seine hohe Motivation und engagierte Atmosphäre. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten als Leiter einer professionellen Küchenmannschaft einzubringen und dich weiterzuentwickeln.


Voraussetzungen

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und mindestens 8-10 Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung.

Erfahrung als Sous-Chef ist von Vorteil, aber kein Muss.

Teamplayer mit Leidenschaft und Gesunde Einsatzbereitschaft sind unerlässlich.

Zudem benötigen wir jemanden, der sich gut im Umgang mit HACCP-Outs und auch eine tiefe Verbindung zur Gastronomie haben muss. Das heißt, nicht nur das Essen selbst kann man machen sondern auch die ganze Logistik darum herum. Sehr gute Deutschkenntnisse sind ebenfalls erforderlich.


Löhne

Der durchschnittliche Monatslohn beträgt ca. 4200 €.

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    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz oprandi & partner ag, zürich Vollzeit

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    Aarau, Aargau, Schweiz INGTES AG Vollzeit

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    vor 5 Monaten

    Aarau, Schweiz Aargauische Kantonalbank Vollzeit

    80% - 100%Aarau **A** steht nicht nur für **A**KB, sondern für **a**lle, die bei der **a**ttraktivsten **A**rbeitgeberin im Kanton **A**argau in einem **a**ufgeschlossenen und diversen **A**rbeitsumfeld tätig sind. Obwohl Zahlen bei uns wichtig sind, bist du bei uns keine Personalnummer. Wir bieten dir eine interessante Tätigkeit mit Wertschätzung...

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    vor 2 Wochen

    Aarau, Schweiz Aargauische Kantonalbank Vollzeit

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    Aarau, Schweiz Ingtes AG Vollzeit

    **Solution Architect / Technical Product Owner Media (a), 80% - 100%**: Werde zum Schlüsselarchitekten des Erfolgs! Als Lösungsarchitekt ist es deine Hauptaufgabe, die Geschäftsbedürfnisse und -ziele genau zu verstehen, um massgeschneiderte Technologielösungen für unsere Kundenprojekte zu gestalten. Bringe deine Kreativität und Expertise ein, um...

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    Aarau, Schweiz SVA Aargau Vollzeit

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    Aarau, Schweiz SVA Aargau Vollzeit

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    Aarau, Schweiz Die Schweizerische Post Vollzeit

    **mit Erfahrung und noch viel mehr Pioniergeist** Du suchst keinen Job, sondern eine Berufung. Du willst etwas bewirken, Verantwortung tragen und mit einem mutigen Team neue Wege im digitalen Banking gehen? Geh deinen Weg mit uns! **Unser gemeinsames Ziel** Als Kundenberater:in Finanzieren überzeugst du im direkten Kundenkontakt durch deine kompetente...

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    Aarau, Schweiz SVA Aargau Vollzeit

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