Koch mit Leidenschaft in der traditionellen Gastronomie

vor 2 Stunden

Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit
Überblick

Im historischen Zentrum von Zug befindet sich das City-Hotel Ochsen, ein traditionsreicher Ort für kulinarische Genüsse und Wohlbefinden. Unser familiär geführtes 4-Sterne-Business-Hotel bietet eine besondere Atmosphäre, um unsere Gäste zu verwöhnen.

Lohn und Karriere

Unsere verantwortungsvolle Position als Koch bietet eine leistungsgerechte Bezahlung, die auf der Qualifikation und Erfahrung des Kandidaten basiert. Der geschätzte Lohn liegt zwischen 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr.

Aufgaben und Verantwortungen

Als Leiter Ihrer eigenen Posten werden Sie für das Bistro "Le Bar du Boeuf", das Restaurant "Au premier" sowie verschiedene Bankette verantwortlich sein. Ihre Aufgaben beinhalten:

  • Die Umsetzung von HACCP- Standards in unserer Küche
  • Die Zubereitung und Präsentation von à la carte-Gerichten und Menüs für das Restaurant und Bankette
  • Sie müssen sicherstellen, dass der Ablauf in der Küche reibungslos abläuft
  • Durch Ihre aktive Mitarbeit können Sie zur Entwicklung neuer Speisekreationen beitragen
  • Die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) ist unbedingt erforderlich
  • Sie sind auch für die Pflege des Kühlhauses und der Ware verantwortlich
Anforderungen und Qualifikationen

Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir jemanden mit folgenden Eigenschaften:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
  • Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Freude am Umgang mit frischen und regionalen Produkten
  • Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
  • Gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Vorteile und Benefits

Bei uns erwarten Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem familiären Arbeitsumfeld, wo eine leistungsgerechte Bezahlung selbstverständlich ist. Darüber hinaus bieten wir Ihnen:

  • Ganzjahresanstellung in einem wertschätzenden und familiären Team
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: Neben Vollzeit bieten wir auch Teilzeitmöglichkeiten mit flexiblen Arbeitszeiten und Durchdiensten
  • Verantwortungsvolle Aufgaben: Sie haben die Chance, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen
  • Dynamisches Team: Sie arbeiten in einem jungen, engagierten Team, das gemeinsam mit Ihnen die Erwartungen unserer Gäste übertreffen möchte
  • Gestaltungsfreiraum: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen und Visionen einzubringen. Innovation und Eigeninitiative werden gefördert
  • Freie Sonntage für eine ausgewogene Work-Life-Balance
  • 5 Wochen Ferien für ausreichend Erholung
  • Betriebsferien zwischen Weihnachten und Silvester, um die Festtage im Kreise Ihrer Liebsten zu genießen

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 1 Monat

    Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    Wir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in der Schweiz. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Unterstützung des Küchenteams.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Kontrolle der Lebensmittelqualität und Einhaltung...

  • Koch (m/w) für ein erstklassiges Gastronomie-Erlebnis

    Vor 4 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Unsere Küchenbrigade erweitert sichBei dem City-Hotel Ochsen in Zug suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und talentierten Koch mit Lehrabschluss (m/w/d), der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft für das Kochen begeistern kann.Ihre AufgabenAls selbstständiger Köchin/Koch im Bistro "Le Bar du Boeuf", im...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft für kulinarische Exzellenz

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Unser renommierter Gastronomiebetrieb in Zug sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für exzellentes Kochen auszeichnet. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.BeschäftigungsumfangZubereitung und Präsentation von...

  • Koch de Rang

    vor 1 Monat

    Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen in unserem Restaurant in der Zug einen erfahrenen Koch de Rang, der unsere Gäste professionell und freundlich betreut und einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellt.Verantwortlichkeiten:Professioneller Empfang der Gäste und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken.Koordination des Serviceteams in Ihrer Station und Sicherstellung...

  • Ausbildungsplatz Koch in einer modernen Hotelküche

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz E Gastronomie GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir bieten eine attraktive Ausbildung zum Koch an, die sich auf das Breitenspektrum der kulinarischen Künste konzentriert. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und in einer dynamischen Umgebung zu wachsen.LöhneDie Vergütung für unsere Auszubildenden liegt bei einem Bruttostundenlohn von etwa...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie in Zentralschweiz

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    ÜberblickUnser 4-Sterne-Business-Hotel City-Hotel Ochsen Zug befindet sich im Herzen der Zuger Altstadt und bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Highlight unserer Hotelangebote macht.LöhneDer durchschnittliche Monatslohn für unseren Küchenleiter liegt bei etwa CHF...

  • Koch EFZ mit Leidenschaft

    vor 4 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz 67 SIXTYSEVEN SPORTSBAR Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Koch EFZ, der bei uns Teil eines dynamischen Teams wird. Als Teil unseres Restaurants werden Sie Teil eines Teams, das sich für hohe Qualität und innovative Küche einsetzt.Deine Aufgaben• Mitarbeit bei der Produktion für Events und Caterings• Mithilfe bei der Durchführung sämtlicher Events innerhalb der...

  • Kochmacher mit Zukunftsperspektiven in der Gastronomie

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz 67 SIXTYSEVEN SPORTSBAR Vollzeit

    Über unsDie 67 SIXTYSEVEN SPORTSBAR ist ein pulsierendes Unternehmen im Herzen von Zug, das sich auf die Verbindung von sportlichen Highlights und kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt sie die Gastronomie in der BOSSARD Arena sowie weitere Standorte, darunter das VIP Restaurant «Legends Club», die...

  • Koch mit Lehrabschluss

    vor 4 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Willkommen im City-Hotel Ochsen Zug, einem traditionsreichen 4-Sterne-Business-Hotel in der Zuger Altstadt. Wir suchen einen motivierten und talentierten Koch mit Lehrabschluss, der sich auf die Leitung von Küchenposten im Bistro "Le Bar du Boeuf" und Restaurant "Au premier" freut.Ihre Aufgaben beinhalten die Umsetzung von HACCP-Standards, die Zubereitung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in der Zug. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...

  • Koch (m/w/d) mit Herausforderungen

    vor 4 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Willkommen im City-Hotel Ochsen Zug, einem modernen 4-Sterne-Hotel in der charmanten Zuger Altstadt. Wir sind auf der Suche nach einem motivierten Jungkoch (m/w/d), der unsere Küchenbrigade unterstützt.Ihre Aufgaben liegen im Fokus:Die selbstständige Leitung der Posten für unser Bistro "Le Bar du Boeuf", das Restaurant "Au premier" und verschiedene...

  • Küchenleiter zur Unterstützung unserer Küchenbrigade in der gehobenen Gastronomie

    vor 2 Stunden

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    ÜberblickHerzlich willkommen im City-Hotel Ochsen Zug, einem traditionsreichen Hotel im Herzen der Zuger Altstadt. Wir bieten unseren Gästen ein persönliches und familiäres Ambiente sowie hervorragende Qualität und Gastlichkeit.LohnDer Lohn für diese Position beträgt ungefähr 60'000 - 80'000 CHF pro Jahr, abhängig von Erfahrung und...

  • Weinexperte mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz Mövenpick Wein Schweiz AG Vollzeit

    Mövenpick Wein Schweiz AG ist ein führender Weinfachhändler im Premiumsegment in der Schweiz mit einem weltumspannenden Sortiment von mehr als 1200 verschiedenen Weinen. Wir suchen für unseren Standort Zug eine weinbegeisterte Persönlichkeit, die unsere Kunden kompetent und freundlich beraten kann.Fachexpertise im WeingeschäftAls Fachberater sind Sie...

  • Leiter Küche

    vor 2 Monaten

    Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in der Zug Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienestandards.Die Koordination des Küchenpersonals und die Zusammenarbeit im Team.Die...

  • Dein Weg zur Ausbildung zum Koch in Baar

    vor 21 Stunden

    Zug, Zug, Schweiz E Gastronomie GmbH Vollzeit

    Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Karriere als Auszubildender im gastronomischen Bereich zu starten.StellenbeschreibungUnser Hotel in Baar bietet dir eine herausfordernde und abwechslungsreiche Ausbildung zum Koch. Du wirst Teil unseres Teams sein und wichtige Aufgaben übernehmen.Die Zubereitung von Speisen für unsere Hotelgäste ist ein wichtiger...

  • Kreativer Küchenchef

    vor 1 Monat

    Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung hochwertiger Gerichte spezialisiert hat. In dieser Rolle werden Sie Teil des Küchenteams und unterstützen die Küchenleitung bei der Planung und Umsetzung von Menüvorschlägen.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Kontrolle der...

  • Koch-Position EFZ

    vor 3 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz 67 SIXTYSEVEN SPORTSBAR Vollzeit

    Erwartungen und HerausforderungenWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich in unserem dynamischen Team einbringen möchte. Als Teil unseres Gastronomie-Teams werden Sie an der Planung und Ausführung von Events und Caterings mitwirken.Aufgaben und VerantwortlichkeitenProduktion für Events und CateringsDurchführung von Events innerhalb der...

  • Freiwilliger Mitarbeiter in der Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Sihl Food AG Vollzeit

    AufgabenAls Crew-Mitarbeiter bringen Sie Vielfalt und Leidenschaft ins BURGER KING Restaurant. Ihre Aufgaben umfassen die Arbeit an der Kasse, wobei Sie direkten Kontakt mit unseren Gästen haben, sowie die Arbeitsabläufe in der Küche, bei denen wir Fleisch grillieren, Brötchen toasten, Whopper und Co. garnieren und Pommes frites zubereiten.Unser Ziel ist...

  • Servicemitarbeiter mit Leidenschaft für Qualität

    vor 3 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz La Colombe Boutique Hotel Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Wir suchen einen Servicemitarbeiter mit Leidenschaft für Qualität, der sich in der gehobenen Gastronomie bewährt hat und sich nun für eine Herausforderung in unserem Boutique Hotel entscheidet.Beschreibung:Als Service-Experte sind Sie dafür verantwortlich, unseren anspruchsvollen Gästen einen unvergesslichen Service zu...

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    Vor 7 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Über unsIn unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unsere Location bietet eine unzählige Freizeitmöglichkeiten und ist zentral zwischen Zürich und Luzern gelegen.LönUnser Team bietet eine leistungsgerechte Bezahlung ab CHF 60'000,- pro...