Leiter Operations-Management bei einem wachsenden Franchisesystem

Vor 4 Tagen


Kloten, Zürich, Schweiz MOMENTUM LMdP AG Vollzeit

La Maison du Pain ist ein erfolgreiches, französisch inspiriertes Unternehmen im Bereich der Gastronomie mit einer dynamischen Expansion. Wir suchen einen erfahrenen Leiter für die operative Führung unserer Franchise-Niederlassungen in Deutschland.

Stellenbeschreibung

Nachfolgende Tätigkeiten sind zum Vorhandensein erforderlich:

  • Betriebsführung: Überwachung und Sicherstellung des reibungslosen Betriebs aller bestehenden und neuen Standorte sowie Unterstützung der Filialen bei Effizienzsteigerung und Einhaltung von Markenstandards.
  • Franchise-Betreuung: Intensive Zusammenarbeit mit den Franchise-Nehmern zur Optimierung betriebswirtschaftlicher Prozesse und Umsetzung von Best Practices in allen Bereichen.
  • Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung hoher Qualitätsstandards in der Produktion von Backwaren, Patisserie und Bistro-Gerichten sowie kontinuierliche Schulungen der Teams an den Standorten.
  • Geschäftsentwicklung: Analyse der operativen Leistung der Standorte, Identifizierung von Verbesserungspotenzial und Einleitung von Maßnahmen zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität nach Absprache mit der Geschäftsführung.
  • Lagerverwaltung: Enge Zusammenarbeit mit dem Team der Unternehmenszentrale zur sicheren Warenversorgung der Filialen sowie Unterstützung bei der optimalen Lagerhaltung/Produktesortiment und Abstimmung interner Abläufe.
  • Prozessoptimierung: Kontinuierliche Analyse und Optimierung der operativen Prozesse in den Filialen (z.B. Arbeitsabläufe, Lagerverwaltung, Produktionseffizienz) zur Gewährleistung stetiger Leistungsverbesserung.
  • Kundenzufriedenheit: Implementierung von Feedback-Mechanismen zur Analyse der Kundenzufriedenheit in den Franchisefilialen und Entwicklung von Maßnahmen zur Verbesserung des Kundenerlebnisses.
  • Innovationsmanagement: Unterstützung bei der Einführung neuer Produkte, Dienstleistungen oder Technologien in den Franchisefilialen zur Erhaltung der Innovationsfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit.
  • Compliance und gesetzliche Vorgaben: Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z.B. Hygienestandards, Arbeitsschutzgesetze) sowie interner Richtlinien in allen Standorten.
  • Marketing und Kundenbindung: Unterstützung der Franchise-Partner bei der Implementierung von zentralen und lokalen Marketingmaßnahmen zur Steigerung der Kundenbindung und Umsätze.
  • Kostenmanagement: Verantwortung für die Budgetplanung und -überwachung der operativen Kosten in den Franchisefilialen sowie Sicherstellung der Profitabilität durch effizientes Kostenmanagement.
  • Reporting und Kommunikation: Regelmäßige Berichterstattung an die Geschäftsführung über die Performance der Franchisefilialen, Herausforderungen und Fortschritte sowie Pflege einer transparenten Kommunikation zwischen Filialen und Zentrale.
  • Expansion und Rollout: Unterstützung bei der Eröffnung neuer Standorte, Implementierung betrieblicher Abläufe und Schulung neuer Teams.

Hinsichtlich der Anforderungen werden wir folgendes vorantreiben:

  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bereich der Gastronomie, Bäckerei oder Franchising.
  • Erfahrung im Projektmanagement, insbesondere bei der Einführung neuer Filialen oder der Optimierung bestehender Standorte.
  • Fundiertes Wissen über operative Prozesse in der Gastronomie und im Franchisesystem.
  • Starke analytische Fähigkeiten sowie Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen, die operative Performance und Geschäftsentwicklung betreffen.
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu entwickeln.
  • Unternehmerisches Denken, Organisationsstärke und eine Hands-on-Mentalität.
  • Erfahrung im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Budgetverantwortung.
  • Erfahrung in der Personalentwicklung: Erfahrung in der Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen sowie langfristige Mitarbeiterentwicklung.
  • Reisebereitschaft und Flexibilität.
  • Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Wir bieten:

  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Stelle in einem wachsenden Unternehmen.
  • Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen.
  • Karriereentwicklung: Möglichkeiten, schnell Verantwortung zu übernehmen und beruflich aufzusteigen.
  • Bonusprogramm: Attraktives Bonusregel basierend auf der operativen Performance und dem Erreichen von Geschäfts- und Umsatzzielen.
  • Flexibles Arbeiten: Möglichkeit, Arbeitszeiten flexibel zu gestalten, je nach den Erfordernissen der Standorte und persönlichen Präferenzen.
  • Teil eines Expansionsprozesses: Mit unserer kontinuierlichen Expansion und unserem Ziel, zahlreiche neue Standorte zu eröffnen, bieten wir eine spannende Chance, unser Wachstum aktiv mitzugestalten.
  • Ein dynamisches, kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien.
  • Zahlungsmenge: Der Jahresgehaltspost beträgt etwa 80.000 bis 110.000 EUR brutto, basierend auf Gesamtverantwortung und Bruttobezügen.


  • Kloten, Zürich, Schweiz MOMENTUM LMdP AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Operativen Manager (m/w/d), der unsere Franchise-Partner in Deutschland operativ begleitet und das Wachstum unseres Unternehmens aktiv mitgestaltet. Die Stelle ist Teil unseres Expansionsprozesses, bei dem wir zahlreiche neue Standorte eröffnen möchten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenSicherstellung des...


  • Kloten, Zürich, Schweiz MOMENTUM LMdP AG Vollzeit

    UnternehmenMOMENTUM LMdP AG ist ein erfolgreiches, französisch inspiriertes Franchisesystem mit einer starken Präsenz in Deutschland.LöhneEin attraktiver Gehaltsspielraum von mindestens 80.000 € pro Jahr bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leistungen entsprechend auszuzeichnen.Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Betriebswirt, um unsere...


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    Wir suchen einen erfahrenen Operativen Leiter, der sich in einer zukunftsorientierten Umgebung entwickeln und seine Spuren im Schweizer Energiemarkt hinterlassen möchte.Sie sollen die Gesamtleitung von Produktion, Montage und Service übernehmen und dabei verantwortlich sein für eine effiziente Auftragsabwicklung aller Geschäftsfälle im...


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  • Kloten, Zürich, Schweiz Spital Bülach AG Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Chefarztin für unsere Urogynäkologie Abteilung.BeschreibungAls Chefärztin in unserer dynamischen Urogynäkologie Abteilung leiten Sie ein interdisziplinäres Team und sind verantwortlich für die Führung des Bereichs. Wir erwarten, dass Sie sich bestens in unserem innovativen Arbeitsumfeld wohlfühlen und aktiv an der...


  • Kloten, Zürich, Schweiz Helvetic Motion AG - An Independent Enterprise Franchisee Vollzeit

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    Unser AngebotWir bieten eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position an, die sich ideal für einen ambitionierten Facharzt im Bereich Gynäkologie/Urogynäkologie eignet.Beschreibung der PositionNachfolger/In des Leitenden Arztes/Aerzti in der Abteilung Urogynäkologie/GynäkologieFührung von Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern und...


  • Kloten, Zürich, Schweiz Spital Bülach AG Vollzeit

    Wir suchen eine Fachärztin für Urogynäkologie, die unsere Abteilung als Leitende Ärztin führen und sich auf medizinische Herausforderungen einlassen möchte.Beschreibung des JobsAls Leitende Ärztin sind Sie für den Bereich Urogynäkologie verantwortlich und leiten die dortigen Operationen in eigener Verantwortung durch. Sie gewährleisten eine...


  • Kloten, Zürich, Schweiz marketplace Vollzeit

    Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die unsere Abteilung internationale Montage und Einbauten leiten möchte.Berufliche HerausforderungFühren Sie ein Team von 12 MitarbeiternPlanen Sie den Personaleinsatz für interne Montage und externe Einsätze weltweitFühren Sie den Shopfloor der AbteilungMitwirken bei Prozessoptimierung mittels Lean-Management / 5...


  • Kloten, Zürich, Schweiz Spital Bülach AG Vollzeit

    Das Spital Bülach AG bietet eine herausfordernde und dynamische Umgebung für erfahrene Fachärzte der Gynäkologie an.Unser Angebot:BeschreibungFühren Sie ein abwechslungsreiches Team in einem interdisziplinären Umfeld, indem Sie Personalleitung und fachliche Führung übernehmen.Mitwirken Sie an der Entwicklung eines innovativen Arbeitsumfelds mit einem...


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    Wir suchen einen erfahrenen Kundenberater, der unsere strategische Ausrichtung im Kundenmanagement unterstützt.Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:Das Analyse von Kundenportfolios und die Ableitung von Entwicklungsstrategien zur Steigerung des KundennutzensDie Aufbau und Pflege langfristiger Kundenbeziehungen mit massgeschneiderten Lösungen, um den...


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    Unser AngebotWir bieten einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem der schnellst wachsenden Data Centre-Märkte weltweit. Unser neues Rechenzentrum in Rafz bietet eine dynamische und kreative Arbeitskultur, in der Sie Ihre Leistung einbringen und sich weiterentwickeln können.Gehalt und BenefitsDas Gehalt ist attraktiv und...


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    Beschreibung des JobsAls Rechnungsbuchhalter im Vertrieb arbeitest Du bei Helvetic Motion AG - An Independent Enterprise Franchisee. Unser Team ist auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Profis, der unsere Kundenportfolios analysiert und Entwicklungsstrategien ableitet.Hauptaufgaben:Analyse von Kundenportfolios und Ableitung von...