Italienischer Koch und Küchenleiter
vor 2 Wochen
Beschreibung:
Das Ristorante Mamma Leone ist ein traditionelles italienisches Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Wir suchen nach einem erfahrenen und qualifizierten Küchenleiter, der unsere hochwertige saisonale Küche weiterentwickeln und verbessern kann.
Als Küchenleiter sind Ihre Hauptaufgaben:
- Die Entwicklung und Umsetzung neuer Menükonzepte und -angebote
- Die Leitung und Koordination der Küchenmannschaft, um eine effiziente und qualitativ hochwertige Küche zu gewährleisten
- Die Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche und im Vorratsbereich
- Die Kommunikation mit der Küchenmannschaft, der Verwaltung und dem Geschäftsführer
Voraussetzungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und Küchenleiter
- Deutschkenntnisse
- Selbstständiges und geschäftorientiertes Handeln
- Zielorientiertes Unternehmensdenken
- Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten:
Ein attraktiven und innovativen Arbeitsplatz, eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld.
Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.
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Italienischer Koch
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch mit italienischer Herkunft, der sich auf die Zubereitung von authentischen italienischen Gerichten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams im Ristorante Mamma Leone werden Sie Teil eines dynamischen und familiären Umfelds, in dem Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen können.Die Position erfordert eine hohe...
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Italienischer Koch
vor 2 Monaten
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Italienischen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen italienischen Gerichten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams bei Ristorante Mamma Leone werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich auf die Zubereitung von authentischen italienischen Spezialitäten spezialisiert...
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Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitRistorante Mamma Leone: Eine Herausforderung für erfahrene KüchenleiterWir suchen eine erfahrene Person für die Position eines Küchenleiters, die sich für die Herausforderung einer modernen Küche mit traditionellen italienischen Rezepten begeistert.VerantwortlichkeitenOrganisation und Führung des gesamten KüchenbereichsMithilfe bei der...
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Italienischer Koch
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Italienischen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen italienischen Gerichten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams im Ristorante Mamma Leone werden Sie sich um die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten kümmern und die Speisen auf höchstem Niveau zubereiten.AufgabenMenügestaltung mit...
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Italienischer Koch
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Koch im Ristorante Mamma Leone sind Sie für die Zubereitung von hochwertigen italienischen Gerichten verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten, die Ausgabe der Speisen und die Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP.Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist...
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Italienischer Koch
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch mit Leidenschaft für italienische Küche, um unsere Gäste mit authentischen Gerichten zu verwöhnen.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich auf die Verwendung von frischen Zutaten und traditionellen Rezepten konzentriert.Wir bieten eine vielfältige Palette von Aufgaben, von...
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Italienischer Koch
vor 3 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitRistorante Mamma Leone sucht eine fähige Persönlichkeit als Küchenmitarbeiter, die sich in der modernen Küche von Mamma Leone zurechtfindet und sich für unsere traditionellen italienischen Spezialitäten begeistert.Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten als Koch und Küchenchef zu demonstrieren und sich an der...
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Italienischer Koch mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitRistorante Mamma Leone sucht einen erfahrenen Italienischen Koch für unsere Küche in Luzern.Über uns: Wir sind ein Familienunternehmen, das seit langem für unsere qualitativ hochwertige saisonale Küche bekannt ist. Unsere Pizzeria La Baracca bietet eine breite Palette von italienischen Spezialitäten an.Aufgaben:Die Erstellung von gesunden und...
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Italienischer Koch
vor 4 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf gesunde und saisonale Zutaten konzentriert und sich an die modernen Tafelkultur anpasst.Unser Ristorante Mamma Leone ist ein beliebtes italienisches Restaurant in der Altstadt Luzern, das sich auf eine qualitativ hochwertige saisonale Küche spezialisiert hat.Wir bieten einen attraktiven...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen in der Luzern Schweiz einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen einen KüchenleiterUnser Restaurant «Sauvage» und «Burgerstube» in der Luzerner Altstadt suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit einer gehobenen und abwechslungsreichen Küche verwöhnen kann.Was Sie bringen:Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare QualifikationBerufserfahrung in einer...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage VollzeitSie treffen die Voraussetzungen für ein herausforderndes sowie abwechslungsreiches Arbeitsumfeld als Küchenleiter im Hotel Hermitage.Aufgaben:Verantwortungsvolle Führung des KüchenpersonalsKoordinierung der Zubereitung von SpeisenQualitätskontrolle und -verbesserungZeitmanagement und TerminkoordinationVoraussetzungen:Abgeschlossene Ausbildung als Koch...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitUnser AngebotWir suchen eine erfahrene Person für die Position eines Küchenleiters in unseren Restaurants "Sauvage" und "Burgerstube". Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und werden sich um die Leitung der Küche kümmern.Was Sie mitbringenEine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine ähnliche QualifikationBerufserfahrung...
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Italienischer Koch
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitRistorante Mamma Leone sucht einen erfahrenen Koch für unsere Küche.Aufgaben:Die Erstellung von Menüplänen mit gesunden und saisonalen ZutatenDie Ausgabe von SpeisenDie Umsetzung von Qualitäts- und HygienestandardsDie Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im VorratsbereichMise en Place in der KücheIhr...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterDas Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das seit 1906 in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees steht. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Hotel im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Hotel Mandarin Oriental Palace Luzern. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.AufgabenLeitung eines jeweiligen Postens in der KücheSicherstellung einer...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon VollzeitOMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal, das in einer traditionellen, renovierten Kapelle zu finden ist. In einem Umfeld, das von geschmackvollem Design und hochwertigem Interieur geprägt ist, können unvergessliche Momente in einer besonderen Atmosphäre erlebt werden. Bei OMNIA Dierikon können unsere Gäste in einem Restaurant oder auf...
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Italienischer Koch
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitRistorante Mamma Leone sucht einen erfahrenen Koch für unsere Küche.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Arbeitsumgebung sein. Wir bieten eine leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld.Die Aufgaben umfassen:Menügestaltung mit gesunden und saisonalen ZutatenAusgabe der...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone VollzeitRistorante Mamma Leone sucht einen erfahrenen Küchenleiter mit Leidenschaft für italienische Küche.Als Teil unseres dynamischen Teams wird Sie als Küchenchef (m/w) - Spezialitäten Restaurant verantwortlich sein für die Organisation und Führung des Küchenbereichs.Einige der Hauptaufgaben sind:Mithilfe bei Einkauf und WarenbewirtschaftungOrganisation...
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Leiter Küche Italienische Küche
vor 2 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante il Cortile VollzeitWir suchen einen italienischen Koch für unsere Restaurantgruppe. Qualifikation: Erfahrung in der italienischen à la carte Küche (mit oder ohne Diplom)