Küchenleiter für unsere Produktion und Eventküche

vor 1 Woche


Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit
Überblick

Wir, das Hotel Meilenstein, suchen eine aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie, um in unserer Küche als Executive Küchenchef Produktion- & Eventküche zu wirken.

Lohn

Das Angebot beinhaltet einen ansprechenden Lohn von ca. 80'000 - 120'000 CHF pro Jahr.

Aufgabenbereich

Als Executive Küchenchef bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche. Du übernimmst die Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP, organisiert und durchführst Veranstaltungen, kontrollierst ausgehende Gerichte auf Qualität, Quantität und Präsentation sowie hilfst bei der Angebotsgestaltung. Darüber hinaus koordinierst und überwachst du die täglichen Lieferungen für unseren Partner "Felber Beck", führest Inventuren in Zusammenarbeit mit dem Cost Controlling durch und plantest und führst das Küchenteam. Zudem kommunizierst du mit dem Service-Team und gewährleistest die Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben.

Anforderungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis oder Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. FA G2 von Vorteil
  • Erfahrung als Küchenchef in der Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft in der Küche
  • Führungskompetenzen
  • Affinität für hochwertige Rohstoffe verbunden mit betriebswirtschaftlichen Denken
  • Ausgezeichnete Kenntnisse in Hygienevorschriften
  • Starke organisatorische Fähigkeiten und Qualitätsbewusstsein
Vorteile
  • Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Businesspark Langenthal AG
  • Vergünstigte Übernachtungen in der Schweiz durch Hotelcard
  • Kostenfreier Eintritt für das Fitnessstudio Maxfit
  • Ein moderner und beeindruckender Arbeitsplatz
  • Mittag- und Abendessen vom Buffet
  • Möglichkeiten, deine Erfahrungen direkt miteinfliessen zu lassen
  • Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
  • Eine hohe Service- und Dienstleistungskultur
  • Offene und transparente Unternehmenskultur


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    Beschreibung der RolleWir suchen einen erfahrenen und motivierten Executive Küchenchef Produktion- und Eventküche, der sich unserer Gastronomie-Abteilung anschließen möchte. Der Kandidat wird die Führung des Küchenpersonals und die Verantwortung für die Produktionsabläufe tragen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung, Organisation und...


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  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Hotel Meilenstein ist eine erstklassige Adresse für alle, die nach Herausforderungen und Erfolg in der gehobenen Gastronomie suchen. Wir suchen einen Chef de Partie für unsere Küche, der sich mit Leidenschaft und Engagement für unsere Gäste einsetzt.

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

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    Unser Hotel Meilenstein ist ein 4-Sterne-Superior-Haus mit einer exklusiven Atmosphäre, das sich perfekt für Geschäfts- oder Privatbesuche anbietet. Unsere Gäste können hier entspannen, aktiv werden oder konzentriert arbeiten.Wir suchen eine aufgestellte Persönlichkeit, die Leidenschaft für die Gastronomie besitzt und einen reibungslosen Serviceablauf...


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    Das Hotel Meilenstein ist ein modernes 4-Sterne-Superior-Hotel in der Schweiz, das sich durch eine inspirierende Atmosphäre auszeichnet. Wir suchen einen motivierten und leistungsfähigen Chef de Partie, der sich auf die gastronomische Herausforderung in unserem Haus einlassen möchte.


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  • Langenthal, Bern, Schweiz Randstad Vollzeit

    JobbeschreibungMit Ihrer Meisterhand als Schreiner leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Erstellung von qualitativ hochwertigen Innenausbau- und Möbelprodukten. Unser Kunde in der Region Langenthal sucht nach einer fähigen Fachkraft, die sich auf Selbstständige Ausführung von Arbeiten in der Produktion spezialisieren hat.Aufgabenbereich- Mithilfe in...


  • Langenthal, Bern, Schweiz Randstad Vollzeit

    Über MANPOWER AGMANPOWER AG ist ein führender Anbieter von Personaldienstleistungen in der ganzen Schweiz. Wir unterstützen unsere Kunden bei der Erfüllung ihrer Aufträge und Projekte durch die Bereitstellung qualifizierter Fachkräfte.GehaltDas Gehalt für den Schreiner (m/w) beträgt umgerechnet circa 55'000 bis 65'000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung...


  • Langenthal, Bern, Schweiz Güdel AG Vollzeit

    Beschreibung der TätigkeitSie werden Teil unseres Teams, das die Produktion kontinuierlich verbessert und optimiert. Ihre Aufgaben umfassen die Erstellung von Angeboten für neue Kundenprojekte sowie die Gewährleistung der Prozesssicherheit.Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Analyse und Vermeidung von Fehlern sowie die Optimierung von Prozessen. Sie...


  • Langenthal, Bern, Schweiz Güdel AG Vollzeit

    Die Güdel AG bietet eine attraktive Karrierechance als Polymechaniker/Großteilfertigung bei unserer modernen Fertigungshalle.AufgabenbereichSie werden mit der Selbstständigkeit vertraut gemacht, um CNC-Portal- und Langbettfräsmaschinen bis 12m Länge einzurichten, zu rüsten und zu programmieren. Die Anpassung und Optimierung bestehender Programme sowie...


  • Langenthal, Bern, Schweiz Hector Egger Holzbau AG Vollzeit

    Herausforderung und KreativitätAls Holzbauingenieur:in bei Hector Egger Holzbau AG erwartet dich ein abwechslungsreiches Praktikum, das dich tief in die Welt der Holzbaukunst einführt. Mit unseren modernen Infrastrukturen und neuesten Technologien arbeitest du an spannenden Projekten, die deine kreativen Fähigkeiten fordern und entwickeln.Schwerpunkt auf...

  • Produktionsingenieur

    vor 4 Wochen


    Langenthal, Bern, Schweiz Güdel AG Vollzeit

    Ihre AufgabenKontinuierliche Optimierung und Verbesserung der Herstellprozesse Erstellung von Angeboten für neue Kundenaufträge Sicherstellung der Prozesssicherheit (Erstellung und Bearbeitung von Fehlermeldungen, Analyse, Vermeidung von Ausschuss und Nacharbeit) Pflege der Stammdaten im Bereich PPS Mitarbeit bei der Evaluierung neuer Anlagen als Mitglied...


  • Langenthal, Bern, Schweiz MOTOREX AG Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter AnlagenfahrzeugwesenWir suchen einen erfahrenen Produktionsmitarbeiter, der sich auf das Fahrzeugwesen von Abfüllanlagen spezialisiert hat. Als Teil unseres Produktionsteams sind Sie verantwortlich für die Wartung und Reparatur von Anlagen, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren und unsere Produktion nicht...