Erster Küchenleiter der Produktion- und Eventküche

Vor 3 Tagen

Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit
Berufsanforderungen

Wir suchen eine erfahrene Person, die als Executive Küchenchef in unserer Produktion- und Eventküche arbeiten möchte. Die Position ist Vollzeit und bietet eine herausfordernde Aufgabe mit viel Verantwortung.

Zuständigkeiten
  • Verantwortung für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
  • Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
  • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung
  • Koordination und Überwachung der täglichen Lieferungen für unseren Partner "Felber Beck"
  • Inventuren in Zusammenarbeit mit dem Cost Controlling
  • Planen & Führen des Küchenteams / Kommunikation mit dem Service-Team
  • Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben
  • Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden sowie Praktikanten
Anforderungen
  • Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis oder Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. FA G2 von Vorteil
  • Erfahrung als Küchenchef in der Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft in der Küche
  • Führungskompetenzen
  • Affinität für hochwertige Rohstoffe verbunden mit betriebswirtschaftlichen Denken
  • Ausgezeichnete Kenntnisse in Hygienevorschriften
  • Starke organisatorische Fähigkeiten und Qualitätsbewusstsein
Vorteile
  • Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Businesspark Langenthal AG
  • Vergünstigte Übernachtungen in der Schweiz durch Hotelcard
  • Kostenfreier Eintritt für das Fitnessstudio Maxfit
  • Ein moderner und beeindruckender Arbeitsplatz
  • Mittag- und Abendessen vom Buffet
  • Möglichkeiten, deine Erfahrungen direkt miteinfliessen zu lassen
  • Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
  • Eine hohe Service -und Dienstleistungskultur
  • Offene und transparente Unternehmenskultur

Wir bieten ein attraktives Gehalt von CHF 80'000 - 100'000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Wir erwarten auch, dass du dich aktiv an der Gestaltung deiner Arbeit beteiligen wirst und Ideen einbringst, um unser Unternehmen noch besser zu machen.

  • Küchenleiter Produktion und Eventküche

    vor 1 Monat

    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Produktions- und Eventküche suchen einen TeamleiterDas Hotel Meilenstein, ein modernes 4-Sterne-Superior-Haus mit 85 exklusiven Zimmern, sucht einen erfahrenen Küchenleiter für die Abteilungen Produktion und Eventküche. Als Executive Küchenchef werden Sie für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, die Herstellung von Gerichten und die...

  • Küchenleiter Produktion- und Eventküche

    vor 2 Wochen

    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Berufliche Herausforderung bei Hotel MeilensteinUnser modernes 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein bietet eine inspirierende Atmosphäre für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Produktions- und Eventküche erfolgreich leitet.EintrittsvoraussetzungenAbgeschlossene Lehre als Koch...

  • Küchenleiter für Produktion

    vor 2 Wochen

    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Hotel Meilenstein, ein 4-Sterne-Superior-Hotel in der Schweiz, sucht eine fähige Persönlichkeit für die Position des Küchenleiters für die Produktions- und Eventküche.Die Stelle bietet eine Herausforderung für einen motivierten und kreativen Einzelnen, der Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungskompetenzen besitzt. Die richtige Person...

  • Küchenleiter für unsere Produktion und Eventküche

    vor 1 Woche

    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    ÜberblickWir, das Hotel Meilenstein, suchen eine aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie, um in unserer Küche als Executive Küchenchef Produktion- & Eventküche zu wirken. LohnDas Angebot beinhaltet einen ansprechenden Lohn von ca. 80'000 - 120'000 CHF pro Jahr.AufgabenbereichAls Executive Küchenchef bist du verantwortlich für...

  • Küchenchef Produktion- und Eventküche leistet sich Ausgezeichnet

    Vor 7 Tagen

    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Das Hotel Meilenstein bietet eine exklusive Arbeitsumgebung für einen Executive Küchenchef Produktion- und Eventküche.BeschreibungWir suchen nach einer aufgestellten Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie. Der ideal geeignete Kandidat sollte Erfahrung als Chefkoch haben und über Führungskompetenzen verfügen. Die neue Stelle ist 100%...

  • Executive Küchenchef Produktion- und Eventküche

    vor 4 Wochen

    Langenthal, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Beschreibung der RolleWir suchen einen erfahrenen und motivierten Executive Küchenchef Produktion- und Eventküche, der sich unserer Gastronomie-Abteilung anschließen möchte. Der Kandidat wird die Führung des Küchenpersonals und die Verantwortung für die Produktionsabläufe tragen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung, Organisation und...

  • Holzbau-Assistent:in mit Zukunftsvision

    vor 3 Wochen

    Langenthal, Bern, Schweiz Hector Egger Holzbau AG Vollzeit

    Über unser TeamWir suchen einen engagierten Holzbau-Assistent:in mit einer Leidenschaft für innovative Baukonzepte. Als Teil unseres dynamischen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten in der Holzbau-Industrie zu entwickeln und an spannenden Projekten mitzuwirken.Deine AufgabenDu wirst Ingenieur- und Architektenpläne in 2D- und...

  • Holzbauingenieur:in - Eintauchen in die Welt der Holzbaukunst

    Vor 6 Tagen

    Langenthal, Bern, Schweiz Hector Egger Holzbau AG Vollzeit

    Herausforderung und KreativitätAls Holzbauingenieur:in bei Hector Egger Holzbau AG erwartet dich ein abwechslungsreiches Praktikum, das dich tief in die Welt der Holzbaukunst einführt. Mit unseren modernen Infrastrukturen und neuesten Technologien arbeitest du an spannenden Projekten, die deine kreativen Fähigkeiten fordern und entwickeln.Schwerpunkt auf...

  • Praktikum Techniker:in HF Holzbau: Gestalten Sie die Zukunft des Bauens mit Holz

    vor 1 Monat

    Langenthal, Bern, Schweiz Hector Egger Holzbau AG Vollzeit

    Über unsHector Egger Holzbau AG ist einer der grössten und innovativsten Holzbauer der Schweiz. Wir leben einen kooperativen Teamgeist und glauben fest daran, dass Verantwortung und Zusammenarbeit zu Spitzenleistungen führen.Die HerausforderungWir suchen einen Techniker:in HF Holzbau, der bereit ist, in einem dynamischen Team die Zukunft des Bauens mit...

  • Zimmermann/Zimmerin oder Schreiner:in EFZ

    vor 5 Monaten

    Langenthal, Schweiz Hector Egger Holzbau AG Vollzeit

    Wir sind einer der grössten und innovativsten Holzbauer der Schweiz. Wir leben einen kooperativen Teamgeist und glauben fest daran, dass Verantwortung und Zusammenarbeit zu Spitzenleistungen führen. Bist du bereit, in einem dynamischen Team die Zukunft des Bauens mit Holz mitzugestalten?Baue deine Zukunft mit uns! Werde als Zimmermann/Zimmerin oder...

  • Junior Controller in

    vor 2 Monaten

    Langenthal, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    **Lohn - 85'000 - 115'000**: **Deine Rolle**: Wir sind ein führendes Unternehmen in Bereich der Mobilität und suchen einen motivierten Junior Business Controller*in, der/die unser Finance-Team verstärken möchte. Als Teil unseres dynamischen Teams erhalten Sie die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln und sich beruflich...

  • Praktikum Techniker:in HF Holzbau

    vor 6 Monaten

    Langenthal, Schweiz Hector Egger Holzbau AG Vollzeit

    Über unsWir sind einer der grössten und innovativsten Holzbauer der Schweiz. Wir leben einen kooperativen Teamgeist und glauben fest daran, dass Verantwortung und Zusammenarbeit zu Spitzenleistungen führen. Bist du bereit, in einem dynamischen Team die Zukunft des Bauens mit Holz mitzugestalten?Du befindest dich im Studium als Techniker:in HF Holzbau und...

  • Teamleiter in Logistik

    vor 6 Monaten

    Langenthal, Schweiz Lantal Vollzeit

    nationalen Luft-, Bus - und Bahnverkehr. Mit in sich abgestimmten Gesamtlösungen bietet Lantal den Kun - den zukunftsweisende Beratung in Stil, Design und Ausführung mit dem Ziel an, höchstmögliches Wohlbe - finden für den Reisenden zu erreichen. Für unsere Spedition am Standort Melchnau suchen wir Dich als **TEAMLEITER*IN LOGISTIK **DAS IST DEIN...