Küchenleiter für das Berghaus Saanerslochgrat

vor 3 Wochen

Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter für das Berghaus Saanerslochgrat und das Berghaus La Videmanette.

Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses bei.

Deine Aufgaben
  • Kreation und Elaboration von Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
  • Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
  • Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
  • Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber
  • Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV
  • Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur
  • Strikte Einhaltung der HACCP- Standards auch der administrativen Aufgaben
Dein Profil
  • Anerkannte Berufsausbildung als Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef
  • Kreativ mit Auge fürs Detail und organisiert
  • Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil
  • Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen

Wir bieten eine befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen, überwiegend Tag- (Durch-)dienst, freundliches, aktives und professionelles Team, zeitgemässe Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen, Arbeit in einer der schönsten Landschaften des Berner Oberlandes, freier Mitarbeiterparkplatz, bei Bedarf Personalunterkunft und Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad.

  • Küchenleiter für Berghaus Saanerslochgrat

    vor 2 Wochen

    Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen für unsere Bergbahnen ein erfahrenes Teammitglied als Küchenleiter für das Berghaus Saanerslochgrat. Als Küchenleiter übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche und das Team und tragen zum Erfolg des Berghauses bei.Aufgaben:Reibungsloser Ablauf in der Küche und TeamleitungKreation und Elaboration von Menüs,...

  • Küchenleiter für Berghaus

    vor 2 Wochen

    Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenchef für unsere Berghäuser. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses bei.Deine AufgabenKreation und Elaboration von Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem BetriebsleiterOrganisation der...

  • Küchenleiter für Berghaus Saanerslochgrat

    vor 3 Wochen

    Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der BergweltWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenKreation und Elaboration von Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem BetriebsleiterOrganisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der...

  • Küchenleiter für Berghaus

    vor 3 Wochen

    Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenchef, der unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistern möchte. Als Küchenleiter werden Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich sein und mit dem Team zum Erfolg des Berghauses beitragen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenKreation und Elaboration von Menüs...

  • Küchenleiter für Berghaus

    vor 4 Wochen

    Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der BergweltWir suchen eine motivierte und kreative Persönlichkeit als Küchenchef für unsere Berghäuser in Destination Gstaad.Aufgaben und VerantwortlichkeitenKreation und Elaboration von Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem BetriebsleiterOrganisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der...

  • Küchenleiter in einem Bergrestaurant

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    {"Deine Aufgaben": "Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses. Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter. Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets. Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 2 Monaten

    Saanen, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betriebt sie vier eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 330, im Sommer 130 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 3 Wochen

    Saanen, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 330, im Sommer 130 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet...