Gastronomische Kreativität

Vor 4 Tagen

Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

Wir suchen einen erfahrener Koch oder jemanden mit vergleichbarer Qualifikation im Bereich Küche, der sich für die Herausforderung der kalten Küche interessiert. Ideal ist Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.

Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikationen im Bereich Küche.
  • Erfahrung im Bereich kalte Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
  • Kreativität und Leidenschaft für die Präsentation von kalten Gerichten.
  • Ausgeprägtes Organisationsgeschick und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
  • Gute Kenntnisse über HACCP-Richtlinien und Hygienestandards.
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit.

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit

    Demi Chef de Partie (w/m/d) - zur Sommersaison 2025Department: KitchenEmployment Type: Seasonal - Full TimeLocation: Switzerland - St. MoritzReporting To: Chef de PartieDescriptionUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...