Chef de sommellerie 5 étoiles
vor 2 Wochen
Rejoignez l'équipe d'un palace luxueux situé le long du lac Léman pour occuper le rôle de Sommelier.
Nous recherchons une personne polyvalente et passionnée par les vins qui pourra conseiller et guider nos clients dans leurs choix de boissons.
MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients en leur proposant des accords mets-vins exceptionnels.
Pour cela, nous recherchons quelqu'un de créatif et de rigoureux capable de mettre en place un service de qualité.
Ainsi, vous serez responsable de contrôler les remontées de cave, d'assurer le rangement des vins et de mettre en place l'office sommellerie.
Vous mettrez également en place le chariot apéritif et facturerez les boissons vendues tout en contrôlant les additions.
Compétences requisesMaîtrise des techniques de service, expertise en vins, connaissance de la gastronomie et des accords mets-vins sont essentielles pour ce poste.
L'esprit d'équipe, la diplomatie et la gestion du stress sont également très importants.
Au niveau de la formation, un CFC de Spécialiste en Restauration ou un BEP/CAP/BTS/BAC PRO en hôtellerie-restauration complété par une mention complémentaire en sommellerie est un véritable atout.
Conditions d'emploiCe poste est basé à Lausanne, au Beau-Rivage Palace, un hôtel 5 étoiles offrant des tarifs préférentiels aux employés.
Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs est disponible ainsi que des catalogues de formations internes.
De plus, vous bénéficierez d'un logement temporaire possible selon disponibilité et des tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.
Rémunération estimée : entre 45 000 € et 60 000 € par an
Veuillez noter que ces informations ne sont pas destinées à inciter les candidats à postuler rapidement, mais plutôt à fournir une idée générale des conditions d'emploi.
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Chef de Cave Expert
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitUne expérience 5 étoiles attend votre professionnalisme au Beau-Rivage Palace, un hôtel palatinal situé à Lausanne.Nos clients internationaux valorisent votre expertise en vins et vos conseils méticuleux pour créer une expérience culinaire inoubliable. En tant que Chef de Cave, vous mettez en avant nos produits de haute qualité tout en préservant...
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Chef de Cuisine Senior
vor 21 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMission et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique au Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Développez votre leadershipEn tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez chargé(e) de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la...
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Conseiller en Vins Raffiné
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitNos Hôtels de LuxeLe groupe Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous sommes un groupe d'hôtels de luxe qui offre des expériences inoubliables à nos clients. Nous recherchons le ou la prochain(e) Sommelier pour rejoindre...
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Chef de Trésorerie Senior
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitNous recherchons un Chef de Trésorerie Senior pour rejoindre notre équipe à Lausanne.Si vous êtes une personne dynamique, dotée d'un esprit analytique et passionnée par la gestion financière, ce poste est fait pour vous.En tant que Chef de Trésorerie Senior chez Sandoz Foundation Hotels, vous serez responsable de la bonne tenue de la comptabilité...
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Chef Vins et Accueil Beau-Rivage Palace
vor 21 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitVous Cherchez Un Défi Exclusif en tant que Sommelier - Café Beau RivageFaites vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit**Sous Chef****Mission**Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.**Compétences requises**- Organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine- Dynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du service-...
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Chef de Cuisine Exécutif
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitNous recherchons un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre notre équipe à Beau Rivage Palace, un établissement 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Voici quelques informations sur ce poste :• Lieu de travail : Beau Rivage Palace• Points de vente : Café Beau Rivage (14/20 Gault & Millau)• Type de contrat : CDI 100%Mission et ObjectifsPour...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace à Lausanne.MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesVous devez avoir une...
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Chef de comptabilité Senior à Lausanne
vor 21 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitConformément à notre mission d'offrir une expérience 5 étoiles exceptionnelle, nous sommes à la recherche d'un Chef de comptabilité Senior qui partagera nos valeurs passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration. Nous vous offrons l’occasion unique de rejoindre l’équipe financière de Beau-Rivage Palace SA en tant que Chef...
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Chef de Cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitInformations sur l'emploiSalaire estimé : 70 000€ - 90 000€ par an.Présentation de l'entrepriseBeau-Rivage Palace SA est un établissement hôtelier de luxe situé à la Réserve générale, à Lausanne. Notre restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » a reçu plusieurs étoiles et offre une expérience culinaire...
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Chef de Cuisine Directeur
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitExpérience 5 étoilesA la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.Vous travaillerez à Beau Rivage Palace *****, un établissement...
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Chef comptable hôtelier
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitVous êtes un professionnel expérimenté du domaine de la comptabilité générale, capable de relever le défi de rejoindre notre équipe de Sandoz Foundation Hotels ?Nous recherchons un comptable senior pour gérer la comptabilité générale de nos hôtels de luxe à Lausanne. Le candidat idéal possède une solide expérience de 5 ans au minimum dans le...
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Chef de Cuisine Senior
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Chef de Réception Hôtelier
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRéalisations Exigentes - Leader ProactifL'expérience en l'hôtellerie de luxe est primordiale. Nous recherchons un Chef de Réception Hôtelier capable d'exceller dans une atmosphère 5 étoiles.Beau-Rivage Palace SA recherche un leader motivant, organisateur et communicatif pour occuper le poste de Chef de Réception Hôtelier. La position nécessite des...
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Chef d'Evénements de Luxe
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitProfessionnalisme et OrganisationFournir une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.L'objectif principal est de créer des évènements inoubliables qui répondent aux attentes des clients. Cela nécessite une grande capacité d'organisation,...
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Chef de rang
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A quoi ressemble vos journéesVous travaillerez sous la supervision du...
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Sous-Chef de Partie en Équipe Dynamique
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace VollzeitRejoignez notre équipe passionnée de lausanne palace pour occuper le poste de sous-chef de partie !Développez votre carrière dans un environnement luxueuxSandoz Foundation Hotels regroupe plusieurs hôtels et palaces 5 étoiles à Lausanne et au-delà. Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre nos équipes.Votre rôle :You serez en...
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Chef de Cuisine Senior
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitUne expérience 5 étoiles à la tête d'une équipe dynamique**Contexte de l'entreprise**Au cœur du Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe situé en Suisse, nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe. En tant que membre clé de notre brigade culinaire, vous serez chargé de coordonner les activités de la cuisine et de...
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Chef de cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMISSIONFaire vivre une expérience de 5 étoiles aux clients du Beau-Rivage Palace dans un cadre exceptionnel en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Équipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.DESCRIPTION DU POSTEAu sein d'une équipe jeune et...
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Chef de cuisine principal
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLa Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...