Chef de cuisine de pâtisserie
Vor 6 Tagen
L'Hôtel Beaulac Neuchâtel recherche un(e) sous-chef(fe) en pâtisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage nos valeurs d'engagement, de cohésion et de respect.
Mission
Le sous-chef de pâtisserie sera chargé de l'élaboration de menus de l'hôtel, de la préparation des mises en place et du suivi de la production. Vous serez également responsable du gestion des stocks et de la livraison des denrées périssables.
Compétences requises
- Expérience réussie dans une fonction similaire dans un établissement de luxe
- Formation de niveau CFC/CAP/BEP Cuisine Pâtisserie
- Esprit créatif et artistique pour innover et renouveler la carte
- Connaissance des produits et des techniques de la pâtisserie
- Minutie et précision dans les gestes
- Bon relationnel pour travailler en équipe
- Bon état d'esprit positif et bienveillant
- Endurance et résistance au stress
Conditions de travail
Vous assumerez des horaires irréguliers, tels que les horaires en coupure ou en continu la semaine ou le week-end. Vous devrez également être en mesure de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les collègues et les clients.
Candidature
Nous vous invitons à nous envoyer votre candidature complète, y compris votre CV et une lettre de motivation, à l'adresse suivante : Administration@beaulac.ch
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Chef de partie pâtisserie
Vor 5 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel VollzeitFonctions clés Sous la responsabilité de la Cheffe pâtissière, vous serez amené(e) à :Concevoir et élaborer avec la Cheffe pâtissière tous les menus de l'hôtel (menus du jour, banquets, cocktails, etc.),Préparer les mises en place et le suivi de la production, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire,Connaître parfaitement...
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Chef de Cuisine
vor 1 Monat
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Beau-Rivage Hotel VollzeitOffre de Poste : Chef de CuisineLe Beau-Rivage Hotel, membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et préparer des mets gastronomiques pour les banquets et les clients internationaux.Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef de...
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Chef de Pâtisserie Hôtelier
Vor 4 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel VollzeitRôle et ResponsabilitésSous la responsabilité de la Cheffe pâtissière, vous serez amené(e) à :Créer avec la cheffe pâtissière tous les menus de l'hôtel (menus du jour, banquets, cocktails, etc.),Préparer les mises en place et le suivi de la production,Connaître parfaitement les menus et les cartes des restaurants, room service et banquets ainsi...
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Chef de Cuisine
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration au Hôtel Palafitte.ResponsabilitésVous serez chargé de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail, et de garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes...
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Chef de cuisine
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitUne aventure culinaire à NeuchâtelRejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Palafitte et découvrez les joies de la cuisine haute en Suisse.MissionNous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine à Neuchâtel. Vous serez en charge de la préparation de plats délicieux pour nos clients.Compétences requisesRigueur et...
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Chef de cuisine
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitUn défi culinaire à releverNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un cadre exceptionnel.Les responsabilitésMise en place de votre poste et assistance aux chefs de partieParticipation active au service et...
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Chef de Cuisine
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMission et ObjectifsNous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Le Palafitte. Votre mission sera de faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences et QualitésRigoureux et soif...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesOrganisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisineDynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du serviceSens de leadership naturel...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMission et ObjectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JourneesAu sein d'une équipe jeune et...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMission et ObjectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JourneesAu sein d'une équipe jeune et...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam VollzeitConcevoir et élaborer des menus innovantsNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité. Vous serez responsable de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de...
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Chef de cuisine senior
vor 1 Monat
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitOffre de travail : Sous chef de cuisineNous recherchons un Sous chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Lausanne.À propos de l'offreVous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes...
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Chef de cuisine assistant
vor 1 Tag
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Dasteam, un leader dans le secteur de la cuisine de collectivité, recherche un chef de cuisine assistant pour rejoindre son équipe de professionnels. Responsabilités Préparation et confection de mets suivant les recettes et les standards de qualité. Collaboration à la création des menus. Gestion de la...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 3 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitFiche de posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Compétences requisesConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisineMaintenir des...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitFirmenbeschreibungNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Dasteam.StellenbeschreibungConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitFonction Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Le candidat idéal doit avoir une expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité.Compétences requises Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Nous sommes une entreprise de services de restauration de collectivité, basée à Neuchâtel, qui recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Description de la fonction Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité ...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 1 Woche
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'offre Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Rôle et responsabilités Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam VollzeitProfessionnel de la cuisineDasTeam recherche un professionnel de la cuisine expérimenté pour concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité.Compétences requisesExpérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de...
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Chef de cuisine expérimenté
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDétails de l'offreNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Dasteam.Compétences requisesConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des...