Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef - Zürich, Zürich - Frisk Fisk
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Küchenchef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitRestaurant The ArtisanWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere internationale Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Zutaten und die Ausbildung unserer Küchenmitarbeiter.Unser Restaurant The Artisan ist ein urbaner Treffpunkt in...
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Küchenchef
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gasthaus Hofwiesen VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für die österreichische Küche begeistern kann.AufgabenErstellen Sie die tägliche Mise en place auf allen Posten.Erstellen Sie die A la carte Speisen, mittags und abends auf allen Posten.Helfen Sie bei den Bestellungen.Ablösen Sie den Küchenchef an seinen...
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Küchenchef
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Im Park Vollzeit**Arbeitsplatz in einer Spitzenklinik**Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche in Klinik Im Park leiten möchte.**Deine Aufgaben**Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in unserer KücheEinhaltung und Umsetzung unserer HACCP-RichtlinienFührung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der LernendenMithilfe bei der Gestaltung und...
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Küchenchef
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitRestaurant "The Artisan" in Zürich WipkingenWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere internationale, zeitgemäße und naturverbundene Küche leiten möchte. Als Küchenchef bei uns werden Sie Teil eines jungen, eingespielten Teams und werden unsere Gäste kulinarisch verwöhnen.Unsere WerteNachhaltigkeit: Wir legen Wert auf regionale und...
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Küchenchef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...
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Küchenchef/Küchenchefin
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitDein Aufgabenbereich:Als Küchenchef/Küchenchefin bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von kulinarischen Events und die Leitung der Küchenmannschaft. Du wirst die Erstellung von Menüs, die Beschaffung von Zutaten und die Organisation der Küchenarbeitsabläufe übernehmen.Deine Stärken:Abgeschlossene Ausbildung als...
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Küchenchef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitUnser TeamWir sind ein junges, eingespieltes Team und freuen uns auf Dich!Als Küchenchef bei The Artisan wirst du Teil eines motivierten Teams, das sich für Frische und Genuss einsetzt.Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung und achten auf eine ausgewogene "work-life balance".Unser Restaurant ist sehr gut besucht und 7 Tage die Woche...
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Küchenchef
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitÜber unsDas Restaurant The Artisan in Zürich Wipkingen ist ein urbaner Treffpunkt, der seit 2015 ein internationales Flair bietet. Wir legen Wert auf lokale, saisonale Küche und bieten eine innovative und familiäre Arbeitsatmosphäre.Ihre AufgabenAls Küchenchef/Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für die Führung der Küche und die Organisation...
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Küchenchef
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitIhre Aufgaben: Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und Sicherstellung der Qualitätsansprüche Führung von ca. 10 Mitarbeitenden Verantwortlich für die Mitarbeiterplanung und -einteilung Einhaltung der betrieblichen Budgetzielsetzungen Organisation der Arbeitsabläufe und Arbeitsplatzgestaltung Aktive Mitarbeit in der Küche ...
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Küchenchef KFC
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten Teammitarbeiter für unser Restaurant Kentucky Fried Chicken (KFC) im Foodland am Flughafen Zürich.AufgabenAls Küchenchef bist du für die frische Zubereitung unserer Hähnchenspezialitäten verantwortlich. Du musst unsere Qualitätsstandards einhalten und den unvergleichlichen Geschmack unserer Gerichte...
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Küchenchef Bankettküche
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich VollzeitÜber unsWir sind Park Hyatt Zürich, ein Luxushotel, das sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert. Unsere Bankettküche ist ein wichtiger Teil unseres Angebots, wo wir spezielle Gerichte für unsere Gäste zubereiten.Die RolleAls Küchenchef in unserer Bankettküche bist du verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten für unsere Gäste. Du...
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Küchenchef - Abteilungsleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz SV Group VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche als Küchenleiter führt und unsere Gäste mit einer qualitativ hochstehenden Küche begeistert.AufgabenVerantwortung für die Küchenverwaltung während der Abwesenheit des KüchenchefsFührung und Organisation der KüchenmannschaftProduktion von warmen und kalten SpeisenBestellwesen und...
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Küchenchef de Partie
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenkraft für unsere luxuriöse Gastronomie im Dolder Grand. Als Küchenchef de Partie werden Sie Teil unseres hochwertigen Küchen-Teams und verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung von kulinarischen Events.AufgabenVerarbeitung hochwertiger Produkte in einer authentischen, frischen KücheFührende...
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Küchenchef Fine Dining
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef Fine Dining für unser Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich. In dieser anspruchsvollen Rolle werden Sie verantwortlich für die fachgerechte Betreuung unserer Gäste und die Gewährleistung eines hohen Servicelevels im Fine Dining Bereich.AufgabenBetreuung unserer Gäste im Orsini, um eine...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gastronomie im Opernhaus leiten möchte. Der Küchenchef ist verantwortlich für die gesamte Küchenorganisation und die Führung der Küchenbrigade. Er arbeitet eng mit der Gastronomie-Abteilung zusammen, um ein hohes gastronomisches Niveau zu gewährleisten.Aufgaben und...
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Küchenchef
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitRestaurant The Artisan in Zürich WipkingenUnser Restaurant The Artisan in Zürich Wipkingen bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller Küche und modernen Trends. Wir verwenden ausschließlich hochwertige, saisonale Produkte, die wir direkt von regionalen Produzenten beziehen.Unsere internationale Küche bietet Abends und an den Wochenenden zum...
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Küchenchef
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitUnser TeamWir sind ein junges, eingespieltes Team und freuen uns auf Dich!Unsere WerteRespekt und gegenseitige WertschätzungAusgewogene "work-life balance"Keine Zimmerstunde, dafür oft WochenendschichtenUnsere StärkenNachhaltige und zeitgemäße KücheJunges und motiviertes TeamInnovatives und familiäres ArbeitsumfeldWas wir von Dir...
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Küchenchef
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitUnser TeamWir sind ein junges, eingespieltes Team und freuen uns auf Dich!Unsere WerteRespekt und gegenseitige WertschätzungAusgewogene "work-life balance"Keine Zimmerstunde, dafür oft WochenendschichtenUnsere StärkenNachhaltige und zeitgemäße KücheJunges und motiviertes TeamInnovatives und familiäres ArbeitsumfeldDeine AufgabenSelbständiges Führen...
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Küchenchef
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitIhre Aufgaben: Selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für...
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Küchenchef
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitRestaurant The Artisan in Zürich WipkingenUnser Restaurant The Artisan in Zürich Wipkingen bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller Küche und modernen Trends. Wir verwenden ausschließlich hochwertige, saisonale Produkte, die wir direkt von regionalen Produzenten beziehen.Unsere internationale Küche bietet Abends und an den Wochenenden zum...
Küchenchef
vor 2 Monaten
Über Frisk Fisk
Frisk Fisk ist ein Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und den Verkauf von Lachs und anderen Meeresfrüchten spezialisiert hat. Unsere Liebe zum Lachs entwickelte sich im hohen Norden, wo wir die Möglichkeit hatten, die Qualität und den Geschmack dieser Meeresfrüchte zu entdecken.
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass die Qualität der Meeresfrüchte von der Qualität der Menschen abhängt, die sie züchten und verarbeiten. Deshalb setzen wir uns für eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion ein. Wir beziehen unsere Produkte direkt vom norwegischen Räuchermeister Frederik Müller Andersen.
Die Stelle
Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich für die Verarbeitung von Lachs und anderen Meeresfrüchten begeistert. Als Küchenchef wirst du für die tägliche Arbeit in der Küche verantwortlich sein und sicherstellen, dass unsere Kunden mit hochwertigen und leckeren Gerichten bedient werden.
Aufgaben
- Repräsentation der Frisk Fisk Philosophie
- Verarbeitung von Lachs und anderen Meeresfrüchten
- Führung des Küchenpersonals
- Mise-en-place Arbeiten
- Sorgfältiger Umgang mit Materialien und Utensilien
- Einhaltung der HACCP-Standard
- Mithilfe bei der Bestellung und Pflege diverser Reinigungslisten
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Lehre EFZ und Erfahrungen im à la carte Betrieb
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise Seafood-Spezialitäten
- Teamfähige und belastbare Persönlichkeit
Was wir bieten
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Junges, kreatives und familiäres Team
- Offenheit für Kreativität und Initiative für neue Ideen
- Einzigartiges Konzept
