Koch-Assistent

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kraftwerk Vollzeit

Die Rolle als Koch-Assistent

Bei Restaurant Kraftwerk suchen wir eine talentierte und leidenschaftliche Person für die Position als Koch-Assistent. Wir bieten eine einzigartige Umgebung für Innovation und Kollaboration, in der du deine Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst.

Deine Aufgaben

  • Unterstützung des Sous Chefs bei dessen Abwesenheit
  • Vorbereitung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Sous Chef
  • Einhaltung der Rezept- und Mengenvorgaben
  • Spar-sames Arbeiten mit Fokus auf Mise en place-Arbeiten für alle Kochstationen sowie für den Event-Bereich
  • Ständige Optimierung des Kochablaufs mit Berücksichtigung der Qualität und des Arbeitstempos
  • Einhaltung der strengen Gesundheits- und Hygienestandards
  • Produktion von Speisen für das à la carte sowie Bankett/Event-Geschäft
  • Einarbeitung der neuen Mitarbeitenden in der Küche
  • Warenannahme - Kontrolle der Liefermengen, der Qualität, der Temperaturen und der Gewichte
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche bzw. Eventküche und dem Lager
  • Mitverantwortlichkeit für die Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP sowie Sicherheitsvorgaben
  • Verantwortung für eine perfekte Ordnung in den Lagerräumen

Die Anforderungen an dich

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mind. 2 Jahre Erfahrung als Koch im a-la-carte und idealerweise auch Eventbereich
  • Leidenschaft für den Kochberuf
  • Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Dienstleistungsorientiertheit
  • Deutsch mind. B2 / Englischkenntnisse von Vorteil

Was wir bieten

  • 42h Woche/5-Tage Woche, grösstenteils von Montag-Freitag (gelegentlich an Wochenenden für Events)
  • 35 Kalendertage (5-Wochen) Ferien
  • 6 Wochen Vaterschaftsurlaub, resp. 18 Wochen Mutterschaftsurlaub bei 100% Lohn
  • Anspruch auf 3 bezahlte Freitage für Weiterbildung (ab dem 6. Monat) inkl. Zugang zu kostenfreien / vergünstigten Weiterbildungen im Rahmen des L-GAV bzw. GastroSuisse-Programmes
  • Membership im globalen Netzwerk des Impact Hub`s
  • Freie Verpflegung an Arbeitstagen
  • Teilnahme an Events, Kursen und Programmen aus dem Impact Hub-Ökosystem (meist kostenlos möglich)

Beim Restaurant Kraftwerk findest du ein kreatives, innovatives und unternehmerisches Umfeld. Wir arbeiten mit flachen Hierarchien. Das Netzwerk, Ökosystem und die Community des Kraftwerks bieten ein grosses Vernetzungs- und Entwicklungspotenzial bis hin zur eigenen Selbständigkeit.


  • Souschef-Assistent

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz IROQUOIS Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Souschef-Assistenten, der sich in unsere Küchenbrigade integrieren und wichtige Aufgaben übernehmen kann. Der perfekte Kandidat verfügt über mehrere Jahre Erfahrung als Koch oder Chef de Partie und bringt gerne kreative Ideen ein. Als Teil unseres Teams bei IROQUOIS kannst du dich auf eine Herausforderung freuen.Aufgaben:Zu-...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Ihre neue Herausforderung Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Gerichten Mitwirken bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen, sowie beim Einkaufen, der Kalkulation und des Rezeptierens des Angebots Umsetzen der Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, -lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Job Impuls Vollzeit

    {"h1": "Assistent der Geschäftsleitung", "h2": "Überblick", "p": "Wir suchen einen engagierten und organisierten Assistenten, der der Geschäftsleitung bei der Verwaltung von Aufgaben und Projekten unterstützt. Der Assistent wird Teil des Teams sein und sich aktiv an der Entwicklung des Unternehmens beteiligen." ", "h2": "Aufgaben", "ul":...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Assistent zur GeschäftsführungVerantwortungsbereichWir suchen einen erfahrenen Assistenten zur Geschäftsführung, der die Geschäftsleitung in der Gastronomiebranche bei verschiedenen administrativen und organisatorischen Aufgaben unterstützt. Der Assistent ist für die Organisation und Verwaltung von Pendenzen im Zusammenhang mit Ausschüssen und...

  • Logistik-Assistent

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Job Impuls Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Logistik-Assistent werden Sie Teil eines kleinen Teams und unterstützen unsere logistischen Prozesse. Ihre Aufgaben umfassen die Zusammenarbeit mit den Gruppenleitungen und der Person in arbeitsagogischer Ausbildung, um sicherzustellen, dass unsere logistischen Prozesse reibungslos laufen.Ihre VerantwortlichkeitenUnterstützung bei der...

  • Koch

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kitchup Vollzeit

    Kitchup - Die neue Plattform für KochsWir suchen einen Koch, der seine eigenen Produkte vermarkten und verkaufen möchte. Als Küchenchef bist du selbständig und kannst deine eigenen Preise festlegen.Qualifikationen:Mindestens 1 Jahr Erfahrung als KochKenntnisse in der Küchenarbeit und -hygieneFähigkeit, sich selbstständig zu arbeitenFlexibilität und...

  • Koch

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch für unser Restaurant und Steakhouse.AufgabenDie wichtigsten Aufgaben sind das Kochen von diversen Gerichten, insbesondere italienische Küche und bürgerliche Küche, sowie das Zubereiten von Steaks vom Grill.QualifikationWir suchen jemanden mit viel Erfahrung, unabhängig davon, ob er gelernt oder ungelernt ist.

  • Koch

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Küche von Le Relais de l'Entrecôte zurechtfindet und sich in die internationale Küche einarbeiten kann.Die AufgabenAls Koch bei Le Relais de l'Entrecôte werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und werden zum Kochen von klassischen französischen Gerichten beitragen.Das ProfilWir erwarten...

  • Koch

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Aufgaben Kochen von diversen Gerichten, darunter italienische Küche und gutes Bürgerlich Zubereiten von Steaks vom GrillQualifikation Erfahrung im Kochbereich ist unerlässlich Gelernt oder ungelernt ist nicht wichtig, wenn man viel Erfahrung mit...

  • Pharma-Assistent

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Amavita Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen Pharma-Assistenten mit Leidenschaft für die Arbeit in einer Apotheke. Als Teil unseres Teams wirst du die kompetente Beratung unserer Kunden lieben und dir die Dienstleistungen der Apotheke mit viel Geschick und Begeisterung erbringen.Was du bringst mitAbgeschlossene Ausbildung als Pharma-Assistent/in oder PTALehrabgänger sind...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Job Impuls Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für unser Unternehmen in Zürich einen temporären Assistenten für das Kategorie-Management.Hauptraum der ArbeitDer Assistent wird sich auf die Selbstständigkeit der Stammdatenpflege konzentrieren und sicherstellen, dass die Datenqualität sowie die Termineinhaltung administrativer Pendenzen gewährleistet...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    ÜberblickDie Ospena Group AG ist ein Unternehmen mit einer Vielzahl von Tochterunternehmen und Betrieben in der Schweiz. Wir suchen einen Assistenten/-in für Geschäftsleitung und HR, der uns bei der Unterstützung der Geschäftsleitung und der HR-Abteilung hilft.HauptraumfelderDer Assistent/-in für Geschäftsleitung und HR werden folgende Aufgaben...

  • Koch

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kantorei Vollzeit

    Unser TeamMitten in der zürcher Altstadt arbeiten wir in einem dynamischen Team.Wir lieben die frische Marktküche und bieten unsere Gästen eine Vielzahl von typischen Schweizer Gerichten mit einem gewissen "Extra" und einem Hauch von Internationalen Köstlichkeiten.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch, der Verantwortung für die Vorbereitung...

  • Koch

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kantorei Vollzeit

    Unser TeamMitten in der Zürcher Altstadt befindet sich unser Restaurant Kantorei. Wir lieben die frische Marktküche und bieten unsere Gästen eine Vielzahl von typischen Schweizer Gerichten mit einem gewissen "Extra" und einem Hauch von internationalen Köstlichkeiten.Aufgaben und QualifikationenAls Koch im dynamischen Team von Restaurant Kantorei sind Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Job Impuls Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für unser Unternehmen in Zürich einen temporären Assistenten für das Kategorie-Management.Hauptraum der ArbeitDer Assistent wird sich auf die Selbstständige Administration der Stammdatenpflege konzentrieren und sicherstellen, dass die Datenqualität sowie die Termineinhaltung administrativer Pendenzen gewährleistet...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    BeschreibungDie Ospena Group AG ist ein dynamischer und wachsender Unternehmen mit einer Vielzahl von Geschäftsaktivitäten in der Schweiz. Wir suchen nach einer erfahrenen und motivierten Geschäftsleitung Assistent/-In, die unsere Geschäftsleitung bei der Verwaltung und Organisation unterstützen kann.HauptraumfelderAdministrative Unterstützung: Die...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    {"title": "Chef de Partie - Küchenmitarbeiter", "description": "Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch, der sich für kulinarische Innovationen begeistert. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von kreativen und hochwertigen Gerichten. Du entwickelst neue Rezepturen und Speisekonzepte und sorgst für die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Trigema AG Vollzeit

    Über unsDie Trigema AG ist ein erfolgreiches Unternehmen mit über vier Jahrzehnten Erfahrung. Wir bieten unseren Kunden eine persönliche Betreuung durch unser Team von 16 Mitarbeitenden.AufgabenWir suchen einen Senior Assistenten Wirtschaftsprüfung (m/w) 50-100% zum 1. Januar 2024 oder nach Vereinbarung. Als Senior Assistent werden Sie im Rahmen der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Job Impuls Vollzeit

    Wir suchen eine/n Assistent/in für Unternehmensgeschäfte, die sich auf die Erstellung von Präsentationen, die Verfassung von Geschäftskorrespondenz und die Organisation von Geschäftsreisen spezialisiert hat.AufgabenErstellung von Präsentationen für Geschäftsreisen und KundenmeetingsVerfassung von Geschäftskorrespondenz in Deutsch und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kitchup Vollzeit

    Bei Kitchup kannst du als Koch dein eigenes Geschäft aufbauen und deine Produkte unter deinen Bedingungen verkaufen. Wir bieten dir eine Plattform, um dich und deine Produkte vorzustellen und online zu verkaufen.Die Kulinarische Plattform ist in den Städten Zürich, Zug und Luzern sowie im Kanton Nidwalden aktiv.AufgabenAls Koch bei Kitchup bist du deiner...