Catering-Manager:in - Gastronomische Leitung

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gastronomie als Leiter:in Catering leiten möchte.

Hauptraumfelder
  • Strategische Planung und Weiterentwicklung des gesamten Caterings
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten schreiben für Kunden, Korrespondenz, Kreditoren, und weiteres)
  • Planung und Organisation von Spez. Events an den verschiedenen Standorten
  • Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
  • Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
  • Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
  • Einsatzplanung der Mitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
  • Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur
  • Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
  • Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
  • Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
  • Durchführung von Briefing & Debriefings
  • Teilnahme und leiten von Team – und Kadermeetings
Arbeitsbedingungen

Die Position ist Vollzeit und bietet eine dynamische Arbeitsumgebung mit viel Freiraum für Ideen und Kreativität. Wir bieten eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen.

Qualifikationen
  • Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung
  • Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil
  • Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
  • 3-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
  • 1-3 Jahre Führungserfahrung
  • Erfahrung im Eventbereich zwingend
  • Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Englischkenntnisse von Vorteil
  • Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlenaffin)


  • Zürich, Zürich, Schweiz Swiss Re Vollzeit

    **Gastronomische Leitung für unser Konferenzzentrum**Wir suchen eine erfahrene Gastronomische Leitung für unser Konferenzzentrum im Swiss Re Centre for Global Dialogue in Rüschlikon. Die Gastronomische Leitung wird Teil eines dynamischen Teams sein und mitverantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Anlässen in...


  • Zürich, Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Gastronomiefachfrau/-mann mit Verantwortung für die Organisation des Bereichs Catering. Als Catering-Manager:in mit Stv.-Funktion werden Sie mitverantwortlich für die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und die Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern.Deine Aufgaben:Organisation des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Fotograf/in für gastronomische Inhalte werden Sie verantwortlich für die Erstellung von Bild- und Videomaterial in unseren Restaurants. Sie werden mit der Leitung Marketing zusammenarbeiten, um Inhalte nach Vorgabe und Planung zu erstellen. Dies beinhaltet auch Abend- und Wochenenddienste.Ein weiterer Schwerpunkt Ihrer Arbeit ist die...

  • Leiter:in Catering

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickDie ZFV-Unternehmungen suchen nach einer erfahrenen Führungskraft für die Leitung des Catering-Bereichs. Als Leiter:in Catering sind Sie verantwortlich für die strategische Planung und Durchführung von Catering-Ereignissen an verschiedenen Standorten.VerantwortlichkeitenStrategische Planung und Durchführung von Catering-EreignissenLeitung des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit für unsere Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service. Als Büroleiterin oder Personalmitarbeiterin werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Erledigung von Aufgaben im Personalrestaurant Topolino.VerantwortlichkeitenDiverse Aufräum- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Person für die Gastronomische Leitung im gehobenen Bereich. Als Servicestation-Leiter/in sind Sie für den reibungslosen und fachgerechten Serviceablauf verantwortlich.HauptraumServicestation und ServiceablaufProfessionelles Empfangen und Beraten von GästenSicherstellen einer zielorientierten Kommunikation zwischen...

  • Leiter:in Catering

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

    Überblick über die Position:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Abteilung als Leiter:in Catering leiten und strategische Planungen durchführen wird. Die Position erfordert eine starke Führungskompetenz, um ein Team von Mitarbeitenden zu führen und die Gastronomie-Abteilung erfolgreich zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin für unsere Gastronomie am Betriebsstandort Lenggstrasse. Die Küche ist Teil eines interdisziplinären Teams, das sich auf die ganzheitliche Versorgung von Patientinnen und Patienten konzentriert. Unsere Arbeit basiert auf gegenseitigem Vertrauen und Eigenverantwortung und wir fördern gemeinsam eine innovative...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ISS Schweiz Vollzeit

    Über ISS SchweizISS Schweiz ist ein global agierender Dienstleister mit einem breiten Spektrum an Lösungen für Unternehmen und Organisationen. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, von der Catering- und Service-Betreuung bis hin zur Facility-Management.Die Rolle des Catering-AssistentenAls Catering-Assistent bei ISS Schweiz werden Sie Teil...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Eventlokale Vollzeit

    Catering- und Eventleiter/in für EventlokaleÜberblickWir suchen eine motivierte und tatkräftige Person, die unsere Catering- und Eventabteilung unterstützt und leitet. Als Küchenleiter/in für Catering und Events bist du verantwortlich für die operative Leitung des Catering- und Personalrestaurants in Schlieren.AufgabenOperative Verantwortung für das...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    **Ihre Aufgaben:**Die Erstellung von Bild- und Videomaterial in unseren Restaurants nach Vorgabe und Planung mit der Leitung Marketing.Die Bearbeitung von Bildern und Videos mit kanalgerechter Daten Aufbereitung – für die Homepage oder für unsere Social-Media-Kanäle.Enge Zusammenarbeit mit dem Content Creator, dem Marketingassistenten und der Leitung...

  • Catering Manager

    vor 21 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gastronomie-Abteilung als Leiter:in Catering leiten möchte.VerantwortlichkeitenStrategische Planung und Weiterentwicklung des gesamten CateringsErledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten schreiben für Kunden, E-Mail-Korrespondenz, Kreditoren, und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Person für die Gastronomische Leitung im gehobenen Bereich. Als Servicestation-Leiter/in sind Sie für den reibungslosen und fachgerechten Serviceablauf verantwortlich.HauptraumfelderServicestation und ServiceablaufFühren Sie eine eigene Servicestation und/oder -bereich und stellen Sie sicher, dass der Serviceablauf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Deine Aufgaben:Als Catering-Organisator:in mit Stv.-Funktion bei ZFV-Unternehmungen bist du verantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering. Du wirst die Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, abklären und umsetzen. Deine Aufgabe ist es, die Gästezufriedenheit sicherzustellen und den Serviceablauf zu überwachen.Deine Hauptaufgaben:Die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Person, die sich in der Gastronomie auskennt und sich für die Organisation und Durchführung von Caterings und Spezialanlässen begeistern kann.VerantwortlichkeitenMitverantwortlich für die Organisation des Bereichs CateringEntgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich in der Gastronomie auskennt und sich für die Verantwortung als Catering-Verantwortlicher:in mit Stv.-Funktion begeistern kann.VerantwortungsbereichMitverantwortlich für die Organisation des Bereichs CateringEntgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und...

  • Leiter:in Catering

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Leiter:in Catering sind Sie verantwortlich für die strategische Planung und Weiterentwicklung unseres Catering-Angebots.Deine Aufgaben:Strategische Planung und Weiterentwicklung des gesamten CateringsErledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Bodega Española, um unsere gastronomischen Einrichtungen zu leiten und unsere Veranstaltungen zu organisieren.VerantwortlichkeitenLeitung und Organisation des ServiceDurchführung von Veranstaltungen in allen OutletsTägliches Reservationsmanagement inkl. Eventorganisation von...

  • Leiter:in Catering

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gastronomie-Abteilung als Leiter:in Catering leiten möchte. Als Teil der ZFV-Unternehmungen bieten wir eine vielfältige und dynamische Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können.VerantwortlichkeitenStrategische Planung und Weiterentwicklung des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben: Mitverantwortung für die Organisation des Bereichs Catering und die Sicherstellung des Serviceablaufs Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung der Gästezufriedenheit und der Einhaltung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Durchführung von Caterings und...