Küchenleiter mit Bankettverantwortung

vor 3 Wochen


Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen unseren nächsten Team-Mitglied für die Position des Küchenleiters mit Bankettverantwortung. Diese Rolle ist perfekt für jemanden, der Erfahrung im Umgang mit Banketten und Veranstaltungen hat und gerne die Verantwortung für die Küche übernimmt.

Verantwortlichkeiten
  • Unterstützung des Restaurant-Managers bei der Planung und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen.
  • Leitung der Küche während der Veranstaltungen und Gewährleistung eines hohen Qualitätsstandards.
  • Kooperation mit dem Event-Team und der Restaurantleitung, um sicherzustellen, dass alle Anforderungen erfüllt werden.
  • Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Trainings und Workshops für das Küchenpersonal.
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und mindestens 5 Jahre Erfahrung im Umgang mit Banketten und Veranstaltungen.
  • Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
  • Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und die Prioritäten zu setzen.
  • Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, sowie in weiteren Fremdsprachen.

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung inklusive Lebenslauf und Arbeitszeugnisse an uns. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören



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