Küchenleiter mit Kreativität und Engagement

vor 1 Monat

Graubünden, Schweiz ALPINE INN Davos Vollzeit
Überblick über das ALPINE INN
Das ALPINE INN bietet eine einzigartige Mischung aus Stadt und Berg. Im Herzen von Davos gelegen, verbindet es die Dynamik der Stadt mit der Ruhe der Berge.

Löhne und Bezahlung
Wir bieten attraktive Löhne, basierend auf Ihrer Erfahrung und Qualifikation.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Als Küchenchef sind Sie für die Leitung des Restaurants und der Bar verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen:
  • Das Erstellen eines kulinarischen Erlebnisses in unserem Restaurant
  • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
  • Arbeiten nach HACCP-Standards
  • Planung und Leitung der Produktion
  • Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
  • Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam

Anforderungen und Voraussetzungen
Für diese Position suchen wir nach Personen mit folgenden Qualifikationen:
  • Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
  • Passion & Begeisterung für den Kochberuf
  • Durst nach Verantwortung und dem Führen eines Teams, Erfahrungen als Führungspersönlichkeit
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Vorteile und Benefits
Wir bieten Ihnen:
  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen
  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, in der Nähe verfügen wir über Personalunterkünfte
  • 20 % auf Konsumationen im ALPINE INN und 14 Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

Rund 80.000 - 120.000 CHF pro Jahr

  • Küchenleiter für ein luxuriöses Restaurant in St. Moritz

    vor 1 Monat

    Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Hauser ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, einem à la carte Restaurant und einer hauseigenen Confiserie. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem pulsierenden Zentrum von St. Moritz-Dorf an.LöhneDer Bruttoverdienst beträgt ca. 80.000 bis 100.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung...

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    vor 1 Monat

    Graubünden, Schweiz ALPINE INN Davos Vollzeit

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    Graubünden, Schweiz ALPINE INN Davos Vollzeit

    Das ALPINE INN, ein Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen Restaurant & Bar, bietet eine einmalige und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung in der Herzen von Davos an. Die perfekte Mischung aus Dynamik der Stadt und Ruhe der Berge macht uns zu einem attraktiven Arbeitgeber.AufgabenFachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter...

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    Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Hotel Hauser St. Moritz bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung als moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, einem à la carte Restaurant und einer grossen Terrasse mit der RooBar.Als Küchenchef wirst du Teil eines jungen, dynamischen Teams und kannst deine Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige...

  • Küchenleiter für exklusive Küche im Herzen von St. Moritz

    vor 1 Monat

    Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Unsere moderne und stets Weiterentwickelnde Hotelkette Hauser in St. Moritz-Dorf ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights überzeugt.Sicherer Umgang mit KochtechnikenWir suchen einen kreativen Köchen, der sich für regionale Produkte begeistert und neue Aromen kreiert, um unsere Gäste zu...

  • Reisevertriebsmitarbeiter für ein 4-Sterne-Hotel in der Schweiz

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    Graubünden, Schweiz Hotel Saratz AG Vollzeit

    Über das Hotel SaratzIn der Herzen der grünen Landschaft Engadins erwartet Sie unser elegant aber familiärer 4-Sterne-Hotel mit einer traumhaften Aussicht auf die umliegenden Berge. Unsere elegante und charmante Atmosphäre vereint modernes Lebensgefühl mit traditionellen Hotelgewohnheiten, Grandezza mit Design und Natur mit Architektur.Das Hotel bietet...

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    Graubünden, Schweiz Hotel Fravi Vollzeit

    Das Hotel Fravi bietet eine atemberaubende Arbeitsumgebung in Andeer (Schweiz, Graubünden) an. Als Chef de Service/ Restaurantleiter F&B bei uns erwarten Sie eine sehr frontorientierte und abwechslungsreiche Position.Als Verantwortlicher für das gesamte Restaurations-Team sind Sie 'Head-Funktion' und verfügen über die volle Autorität, um Ihr Team zu...